石灣怎麼做更好吃

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家常｜石灣脆肚

用料豬肚（新鮮的最佳）1個黃貢椒（衡東）適量米酒適量味精少許鹽適量醬油（老抽）適量耗油少許家常｜石灣脆肚的做法買來先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨，冷水洗淨，一般要多洗幾遍，豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。豬肚放衡東米酒、鹽、...
灣灣祕製土豆沙拉

蒸土豆是個體力活兒～用料土豆2個鹽1克雞蛋1個火腿若干胡蘿蔔若干芝麻1克沙拉醬n勺灣灣祕製土豆沙拉的做法土豆洗淨、去皮。切成大塊，放入鍋中，蒸熟。期間可以正好用蒸土豆的水煮一個雞蛋哦。蒸土豆的過程中，將火腿、胡蘿...
灣灣櫻花蝦油飯

愛的油飯這是我在上海吃到最好吃的油飯！這碗愛的油飯不用言語形容有多好吃看圖就知道超級美味做之前我當然有視訊我媽「媽～油飯怎麼做？不是我要做，是我要妳教阿姨做，因為我好想吃，這裡賣的都不好吃.....」從來沒有服務過臺...
灣灣的蛋蜜汁你喝過嗎

【蛋蜜汁】是一款風靡臺灣之夏季絕佳飲品重點就是加蛋黃的飲料！濃濃的臺灣風味，特別的口感。做法也很簡單容易上手。動動手指頭補充每日維生素吧！[饞嘴]用料奶精5ml蛋黃1個蜂蜜20g鳳梨汁60ml柳橙汁120ml檸檬汁20ml冰塊適...
臺灣泡麪

有一個很愛我的臺灣男朋友，所以，經常有臺灣快遞到香港的美食，分享下最簡單的泡麵。用料雞蛋1個水200克生抽2勺鹽5克蝦2只臺灣香腸1條蔬菜適量臺灣泡麪的做法很簡單，全部放在一起煮。...
跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”

不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...
臺灣芋圓

臺灣芋圓的口感是Q彈中帶着軟糯還能吃到紅薯原有的香甜，喜歡特別Q彈的可以把小麥澱粉和糯米粉用等量的地瓜粉替換。用料熟紅薯泥145克臺灣地瓜粉25克小麥澱粉20克水磨糯米粉7克糖18克臺灣芋圓的做法把紅薯洗淨。把1張...
灣灣的生土

用料雞蛋1個灣灣的生土的做法不屬於甜吐司。奶油味濃郁。...
臺灣人氣零食—口袋餅乾（又稱小石頭餅乾）

零食店很受歡迎的一款小零食，一包小小的正好放入口袋，餅乾也都小小的和一個個小骰子一樣，每一口都是特濃郁的奶香；小石頭是款可愛的小餅乾，有硬度，不僅是休閒的小零食，餓了吃上幾顆也挺管飽的；用料新良絲絨蛋糕粉300g牛奶50g...
臺灣蝦

簡單做了一碗臺灣蝦，用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉，鍋裏倒油放姜油鍋熱了，然後把蝦倒下去，再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了，...
臺灣滷肉

第一次吃囟肉是嬸嬸煮的，發現非常棒，配上一碗白飯的肉燥就成了一碗超雞好吃的滷肉飯，麪條加上就是滷肉面，所以就愛上的這道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2個生抽2勺糖少許料酒少許鹽適量姜5片五香粉少許臺灣滷肉的做法1...
臺灣女孩教你做臺灣油飯

家裏種田，需要付出大量勞力，常會以飽足感十足的油飯配上豆漿當早餐，充滿香菇香味軟糯的油飯，是永遠吃不膩的美味.食材雖看起來很多，但還算好準備，也可以加入幹魷魚也非常對味哦(๑>؂<๑）用料糯米1杯乾香菇4朵肉絲50克蝦米適...
「臺灣鳳梨破壁機」石斛雪梨汁

用料梨1個石斛1堆冰糖3粒水1L「臺灣鳳梨破壁機」石斛雪梨汁的做法全部食材放入破壁機裏，選擇五穀鍵邊煮邊攪拌，大概10幾分鐘就好了。完成了。小貼士石斛潤肺止咳、益胃生津、如果覺得覺嘴‎巴苦，喉‎嚨不舒服，‎有痰，不‎...
臺灣熱滷

溏心滷蛋做法可以參考往期視頻黑琺琅不易染色不留紋，養護起來要比白琺琅輕鬆些，越用越不粘，適合油燜，重滷，紅燒。小口徑很適合一人食，家庭餐桌加道菜也很合適。下回給大家燉一鍋「魷魚醬豬手」用料臺灣滷料包1草果5個八角5~...
灣灣名吃茶葉蛋

聽說茶葉蛋在灣灣是一道名優小吃，去年在臺灣買的鐵觀音放陳了不好喝了，那麼就拿來做茶葉蛋吧，不知道用臺灣茶葉做茶葉蛋會不會更正宗一點🐶🐶🐶試了一下紅茶，感覺有點膩（個人口味），還是用回了鐵觀音，感覺比較清爽用料雞蛋數個...
臺灣刈包

還是一樣的思鄉情結，紅燒肉大家都會做，但是臺灣的刈包卻很少看到，今天在YouTube看到一個配方，做了以後很成功，一定要把它寫下來用料面400克，2杯酵母7克，1TBSP水250克，1杯油17克，1TBSP白糖30克，2TBSP刈包6個臺灣刈包的做法1.麪粉...
東京灣

海綿蛋糕（共計：1357.5克）562克[41.40%]……牛奶90克[6.63%]……黃油2.5克[0.18%]……鹽173克[12.74%]……蛋黃70克[5.16%]……細砂糖#190克[6.63%]……麪粉270克[19.89%]……蛋白100克[7.37%]……細砂糖#2製作：1、將牛奶...
臺灣肉臊

用料肉末，洋蔥，香菇，大蒜，姜，八角，冰糖蠔油，老抽，生抽，鹽，酒，生粉臺灣肉臊的做法備料，注意肉末稍加鹽，加酒和生粉洋蔥炒香，成紅蔥酥洋蔥酥盛出待用，鍋裏留油，油不夠可另添炒香菇末放入肉末翻炒透，加入薑末和蒜末，再反炒加入蠔油翻炒加入...
臺灣滷蛋

用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只薑片冰糖老抽鹽適量。臺灣滷蛋的做法蛋輕煮熟，剝皮，放入調料，慢火20分鐘，浸24小時。...
神灣菠蘿，李仔，番石榴，水果撈

我們大中山一到夏天才會出現的涼拌水果，開胃解暑！用料神灣菠蘿2個李仔15個番石榴2個蒜蓉辣椒醬半樽糖精1小袋沒有可以用砂糖神灣菠蘿，李仔，番石榴，水果撈的做法菠蘿，番石榴切件，李仔拍扁蒜蓉辣椒醬加少許水，加入糖精炒醬汁炒...
臺灣豆腐

一道超級簡單快捷的菜餚！植物蛋白、鹼性食物、花生、肉鬆、芝麻油的完美融合，分分鐘就可以，再來杯🍺🍻🍻完美👈👉🌞🌞用料內脂豆腐1盒松花蛋1只花生米若干（口味根據個人喜好）臺灣肉鬆若干生抽若干（李錦記的天成一味）麻油2勺...
灣灣滷肉飯

這個滷肉飯關於家庭合睦，關於從小的嚮往，關於好哥們炸裂的感情經歷。等等，一言難盡。有內味兒就行了。用料五花肉500克洋蔥1個香菇10朵雞蛋5個老抽2勺生抽2勺鹽適量克冰糖適量克肉桂1根香葉2片五香粉1勺花椒5粒大料2料酒...
臺灣豆花

我和先生都很愛吃臺灣的小吃，爲了那口吃的連續去了臺灣三年，今年還要繼續。我在臺灣最愛吃的，就是那碗豆花。臺灣和香港的冰都是小顆粒的，我實在找不到解決辦法，只能做常溫版，雖然沒有原版涼爽，但味道也很好吃。用料黃豆150...
臺灣貢丸

疫情在家一直關着把孩子饞了想到家裏的豬腿肉正好凍着，就用小美做了這個QQ丸子，可以入湯，也可以烤了撒上孜然也是一個葷菜了，主要配料比較簡單適合疫情囤貨王，也看了各個博主的食譜和評論還有老師的菜譜自己摸索着來的用料...
灣灣花生牛軋糖

花生牛軋糖甜而不膩喲~用料棉花糖200g黃油50g奶粉140g花生米200g灣灣花生牛軋糖的做法準備材料：棉花糖：200g，黃油：50g，奶粉：140g，花生米：200g；花生米放烤箱烤熟去皮後切成大點的顆粒待用；黃油先隔熱水融化；融化後的黃油倒入不粘...