美味佳餚館

蛋碗糕怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蛋碗糕精選專題是專門提供蛋碗糕的相關精彩內容的地方,這裏的蛋碗糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質蛋碗糕的相關知識,分享一些蛋碗糕方面的經驗知識。

  • 蛋碗糕食譜做法大全,超簡單的蛋碗糕做法步驟

    蛋碗糕

    自小生活在農村,以前奶奶就特別喜歡蒸蛋糕吃,當然,跟現在西式蛋糕是不同的,聞起來有股濃濃的蛋香,吃起來軟糯軟糯的。如今一直追尋着那股味道,尋找做法,還是不得其終,只好憑着自己吃貨的本能試試看,加上一點自己的歪點子了。小...

  • 碗麪蛋糕食譜做法大全,超簡單的碗麪蛋糕做法步驟

    碗麪蛋糕

    用料淡奶油適量奶油霜適量碗麪蛋糕的做法碗麪蛋糕碗麪蛋糕...

  • 米糕/碗糕食譜做法大全,超簡單的米糕/碗糕做法步驟

    米糕/碗糕

    用料粘米粉200克白糖40克泡打粉6克水100克鮮奶80克果乾若干米糕/碗糕的做法混合所有材料,攪拌均勻,大火蒸12分鐘...

  • 紅棗碗糕食譜做法大全,超簡單的紅棗碗糕做法步驟

    紅棗碗糕

    我覺得我很喜歡做一些紅棗紅糖類的點心,營養補血適合家人吃。這款紅棗發糕用的家裏盛飯的碗,大小合適,顏值很高。用料紅棗5顆麪粉200克牛奶100克紅糖50克酵母3克葡萄乾適量紅棗碗糕的做法麪粉和紅糖酵母,加牛奶混合(注意先...

  • 大米碗糕食譜做法大全,超簡單的大米碗糕做法步驟

    大米碗糕

    數年前,看到某節目有大廚教做老北京碗糕,整個過程早已印象模糊,只記得那個要點:發酵後加入泡打粉,上蒸籠旺火足氣。據說這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕,懶得煮漿兩次發酵,乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋,忽生...

  • 碗蒸糕食譜做法大全,超簡單的碗蒸糕做法步驟

    碗蒸糕

    很長時間沒做麪食了,疫情宅在家中,心血來潮,做點麪食吧。成功了👍好吃啊😊用料雞蛋1個麪粉200克牛奶150克酵母,白糖,葡萄乾,枸杞,豆沙。碗蒸糕的做法牛奶、白糖、酵母、雞蛋放入碗中攪拌,讓糖和酵母融化倒入麪粉攪拌成糊狀,蓋...

  • 碗頭糕食譜做法大全,超簡單的碗頭糕做法步驟

    碗頭糕

    兒時回憶的味道☺️☺️用料粘米粉43克木薯粉27克水70Cm拌漿用糖38至45克(你中意低糖38,喜歡甜可以放45)水180cm煮糖用桂花適量碗頭糕的做法粘米粉和木薯粉稱好加進碗裏,原後加入70克水攪拌均勻.180克水燒開加入糖,把糖融化.糖...

  • 碗糕食譜做法大全,超簡單的碗糕做法步驟

    碗糕

    用料低筋麪粉150克泡打粉7克白糖(或紅糖)50克水140克碗糕的做法所有材料混合攪拌均勻,蓋保鮮膜靜置10分鐘。水開放入麪糊大火蒸15分鐘,關火悶4分鐘。...

  • 蒸碗糕食譜做法大全,超簡單的蒸碗糕做法步驟

    蒸碗糕

    用料低筋麪粉250克水220克糖120克無鋁泡打粉8克紅棗適量(可不加)蒸碗糕的做法糖加水,攪拌融化。(想做紅糖味可以將白糖替換成紅糖。)篩入泡打粉和低筋麪粉。充分攪拌均勻,至順滑。邊用蒸鍋把水燒開。倒入碗或其他模具中...

  • 少洗碗後蛋法戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    少洗碗後蛋法戚風蛋糕

    做烘焙最討厭的事情就是洗模具,洗碗。所以我一般能少用碗就少用碗。用料玉米油25克牛奶25克玉米澱粉7克低筋麪粉25克鹽0.5克洋雞蛋蛋黃2個洋雞蛋蛋白2個細砂糖25克檸檬¼個少洗碗後蛋法戚風蛋糕的做法道路25克沒有味道...

  • 蒸碗仔糕食譜做法大全,超簡單的蒸碗仔糕做法步驟

    蒸碗仔糕

    聽說係潮汕那邊過年必吃的甜點,感覺有點像發糕,又像小時候的開花饅頭。用料普通麵粉60g玉米澱粉40g紅糖40g溫開水100g泡打粉4g蒸碗仔糕的做法麵粉,玉米澱粉,泡打粉過篩放入料理盆裏。加入紅糖後,倒入100g溫開水攪拌均勻,直...

  • 碗豆糕食譜做法大全,超簡單的碗豆糕做法步驟

    碗豆糕

    用料豌豆300克細砂糖80克黃油30克碗豆糕的做法把豌豆洗乾淨用清水泡一夜。把泡好的豌豆用電飯鍋煮熟爛。(泡豌豆的水想換就換不想換就不換)把煮好的豌豆用料理機打細膩炒的時候不用炒太長時間。不粘鍋起鍋燒熱,把打好...

  • 碗耳糕食譜做法大全,超簡單的碗耳糕做法步驟

    碗耳糕

    用料粘米粉75克水200克大米200g糖50克麪粉50g碗耳糕的做法1.大米加水侵泡一晚上後第二天打成米漿2.米漿加入米粉和麪粉,根據稀稠度如圖調整量,加入酵母和白糖,溫暖處發酵2小時發酵好後熱水上鍋蒸15分鐘即可!...

  • 洋蔥碗碗蛋食譜做法大全,超簡單的洋蔥碗碗蛋做法步驟

    洋蔥碗碗蛋

    這是有一次半夜,餓了做的宵夜。(^ω^)用料洋蔥雞蛋洋蔥碗碗蛋的做法洋蔥去頭橫切對半,只需要最外面一大圈即可。鍋內倒入少量油,加熱,把洋蔥放入,大口朝下,將雞蛋打入洋蔥內。煎片刻之後翻過來,煎到自己喜歡的熟度即可。盛出...

  • 玻璃碗烤蛋糕(奶粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    玻璃碗烤蛋糕(奶粉)

    烤箱入手後,第一烤!不要問我爲什麼這麼多隨意,因爲我覺得自己吃,沒必要太過於精確,另外很多人也沒有廚房秤。還有要看自己的口味和份量。總之,方法是死的,人是活的,隨意就好!用料細砂糖隨意奶粉隨意雞蛋3個食用油隨意低筋麪粉3...

  • ┉┉哈碗碗┉┉狗狗專屬雞肉羊奶小蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ┉┉哈碗碗┉┉狗狗專屬雞肉羊奶小蛋糕

    …此菜譜內基本都是狗狗專屬的零食,蛋糕,餅乾等等.…有親親們希望給寶貝做哪些零食餅乾蛋糕的,也可以提出來,碗碗製作菜譜哈。…喜歡烘焙的家長可以抽出一點點時間,爲寶貝製作一款專屬的小零食.那種自己製作成功的滿足...

  • 砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕(材料簡易版)

    我自己按照其他菜譜試了幾次發現不用很複雜也可以製作我用的蒸蛋器蒸的因爲沒有小碗就用質量好的一次性杯子代替了建議用碗畢竟太危險了用料木薯粉50克溫水100克白砂糖或紅糖25克砵仔糕碗碗糕碗仔糕(材料簡易版)的做法...

  • 如何做碗蒸發糕好吃 碗蒸發糕烹飪方法大全

    碗蒸發糕

    用料雞蛋2個酵母3克白糖20克普通麪粉250克玉米麪50克蔓越莓乾等適量清水200克碗蒸發糕的做法除蔓越莓幹以外的食材一起攪拌均勻。醒發2倍大。加蔓越莓幹攪拌消泡,裝入硅膠模具或小碗中(小碗可刷薄薄一層油,容易取出發糕),...

  • 碗仔糕食譜做法大全,超簡單的碗仔糕做法步驟

    碗仔糕

    可愛的碗仔糕裏,紅糖和蔓越莓都是很好的食材,紅糖補氣補血,蔓越莓天然保健,用它們搭配做出來的碗仔糕,趁熱吃上一口香甜中帶着一絲酸酸的味道,相信家人們吃了都會讚不絕口。材料也很簡單,都是附近超市可以輕鬆購買到的,趁着家...

  • 南瓜碗糕食譜做法大全,超簡單的南瓜碗糕做法步驟

    南瓜碗糕

    發酵食品做起來太費時,試試用泡打粉做了南瓜糕,口感不同包子,糯糯的帶點韌性,很好吃哦!用料南瓜200克中低麪粉150克無呂泡打粉5克糖70克純牛奶40毫升玉米油少許南瓜碗糕的做法南瓜切薄片,蒸熟蒸熟的南瓜加糖,碾壓成泥中筋面...

  • 小碗雞蛋糕食譜做法大全,超簡單的小碗雞蛋糕做法步驟

    小碗雞蛋糕

    用料雞蛋一個油鹽蝦仁或者蟹黃小碗雞蛋糕的做法碗里加油,鹽打入一個雞蛋打散。打散要充分。放入蝦仁,或者蟹黃上屜...

  • 輕芝士蛋糕(方便碗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕芝士蛋糕(方便碗)

    新年家人團圓,做個芝士蛋糕吃。配方略有調整,家人嚐了都說清爽香甜,總之是好吃😊。家裏沒有蛋糕模,用了一次性的燒烤碗,製作方便,攜帶也方便。用料奶油奶酪227克雞蛋5個牛奶110克黃油50克奶油65克低筋麪粉30克玉米澱粉16克...

  • 如何做福建碗糕好吃 福建碗糕烹飪方法大全

    福建碗糕

    用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...

  • 碗麪蛋糕(長壽麪蛋糕)的詳細做法,碗麪蛋糕(長壽麪蛋糕)做法技巧

    碗麪蛋糕(長壽麪蛋糕)

    這個視頻是@yvonne-pastry教你做一碗立體的長壽麪蛋糕,非常有意思,碗是奶油的,筷子是懸空的,同時還教你碗的抹面、麪條、紅燒肉、荷包蛋以及青菜的做法用料6寸戚風蛋糕1個淡奶油500克奶油霜適量筷子1雙粗鐵絲少許碗麪蛋糕...

  • 碗子糕食譜做法大全,超簡單的碗子糕做法步驟

    碗子糕

    用料粘米粉100克澄粉75克糯米粉一小勺黑糖100克水500碗子糕的做法小麥澱粉75克糯米粉1小勺粘米粉100克。準備一個大盆將3種粉混一起,加入300水不停攪拌成米糊狀。用200升水融化黑糖後,加入麪粉裏一起攪拌。倒入碗裏。碗...