青菜肉丸燙皮絲怎麼做更好吃
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青菜肉丸燙皮絲
燙皮絲是安遠名吃,客家小吃,南康上猶一帶也普遍製作。它與麪條、粉絲、米粉、面線的口感差異很大,其特殊的風味來源於其複雜的製作過程,我也很期待有機會一探究竟。家制燙皮絲會隨着煮制火候的不同,呈現出Q彈、軟爛的不同...
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肉丸青菜面
快手,懶人必備技能。用料麪條一人份肉丸一人份青菜一人份雞蛋一個鹽、胡椒、蠔油、生抽適量肉丸青菜面的做法水煮開,先煮肉丸和青菜。小心打入雞蛋煮3分鐘後,撈出雞蛋。加入麪條再煮3分鐘。麪條煮熟後加入鹽、胡椒、蠔油...
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肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯
用料肉丸子8青菜2顆豆腐1塊香油小半勺鹽6克肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯的做法先炸肉丸子,(生粉+肉末+山藥+雞蛋)打勻成糊,炸至金黃,撈出控油。青菜和香菜洗好。備用。鍋中放水,肉丸子倒入,燒開。燒開後將切好的豆腐和青菜放入鍋中...
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青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕
用料梅花肉150克鮮香菇數朵太湖菜(青菜)400克鹽,糖,白胡椒粉,澱粉適量料酒,蠔油,生抽,花生油,麻油適量麪條150克大米年糕2把鮮辣粉(可不放)一點點青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕的做法豬肉建議用梅花肉或裏脊肉,比...
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大骨頭湯燙青菜粉絲
用料豬腿骨半根青菜200克粉絲50克大骨頭湯燙青菜粉絲的做法豬腿骨剁成小段,薑片爆香,加入腿骨翻炒片刻。放入涼水。燒開後撇開浮沫。放入紫砂鍋中,大火煲,約4小時。將青菜粉絲放入鍋中燙熟即好。放適量鹽、胡椒粉調味。...
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燙青菜拌麪
十分簡單的料理,十分鐘之內就可以做好呢,適合一個人的時候吃用料麪條青菜燙青菜拌麪的做法將青菜洗淨,在燒開的水中燙熟,撈出直接在燙青菜的水中加入麪條,煮熟將一二的食材擺入盤子,青菜放一邊,麪條內加入味極鮮芝麻油拌勻,也...
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燙炒青菜
菜譜名字苦惱了本寶寶1分鐘,以後想到更合適的再修改,家鄉的大白菜、青菜、蔬菜都是這麼吃,我這的土話叫lié白菜,每次我都能吃一大碗。用料各種白菜,青菜隨意水一大鍋油適量鹽適量水適量雞精適量燙炒青菜的做法蔬菜洗乾淨...
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青菜肉丸湯
注意:配方里的肉沫大概可以做22個丸子,覺得多的做一半就行,另一半保鮮膜封好放冷藏,不要放久,最好下一頓就燒,不然肉沫會變鹹,像醃過一樣。另外,調味好的肉沫可以挖一點做【肉沫蒸蛋】噢。具體看下一個菜譜。用料【肉沫調味部...
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青菜肉丸面
中午簡簡單單吃一頓用料青菜2顆鹽適量雞粉適量生抽1勺豬油適量肉丸9個青菜肉丸面的做法1.鍋中燒水,水開先把小青菜燙熟備用。2.再把麪條放入開水中煮熟備用。3.把鹽、雞粉、生抽、豬油統一加入碗中,加入燒好的開水衝兌...
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丸子(青菜)粉絲湯
用料各類丸子(或青菜)粉絲鹽味精丸子(青菜)粉絲湯的做法粉絲需先淨泡青菜需切好洗淨全部一起煮...
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味增燙青菜
用料青菜一斤味增2大勺薑絲少許芝麻油少許高湯/好水少許味增燙青菜的做法菜洗淨,切段,姜切絲。平底炒鍋,中火熱鍋,加入少許水/高湯,再放入青菜,蓋鍋蓋。燜一會兒,出鍋裝盤。用鍋內剩餘少許湯汁,拌入味增、芝麻油,調味增醬。淋...
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青菜牛肉丸
用料青菜1顆青菜牛肉丸的做法123456...
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肉丸青菜
用料肉丸適量青菜適量蔥雞精油肉丸青菜的做法青菜洗好瀝乾,蔥切好,肉丸準備好爆蔥後,倒入青菜,炒半熟後,放入肉丸關火,放入適量雞精,盛盤...
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水燙青菜薹
用料生抽克大蒜蓉瓣油少許水燙青菜薹的做法青菜薹一把,洗淨折兩段,水燒開燙一下就可以了,擺盤,蒜頭切碎,油放鍋裏燒到六七分熱放下蒜蓉,炒出香味關火放生抽在炒一下,澆在青菜薹上就可以了。小貼士不要放鹽,生抽多了也會太鹹的...
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肉丸炒青菜
家鄉的牛肉丸是我的摯愛,無論哪種做法,爆炒煮湯都超讚,最最最重要,做起來超超超簡單的。用料青菜適量牛肉丸4顆肉丸炒青菜的做法先將肉丸切成四瓣爆炒,再下青菜一起爆炒至變色即可,爆炒時加少量熱水。上盤就搞定啦,是不是非...
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青菜肉絲麪
總覺得面是最溫暖的一種食物。早上來一碗開啟味蕾,晚上來一碗暖人心窩。無論是早餐或晚飯,開心或難過,一碗麪簡單卻用心,蒸騰着熱氣的青菜肉絲麪,總能給你一種暖暖的力量。用料上海青1顆肉絲100克麪條1份無菌雞蛋一個香菜...
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肉丸青菜湯
每次家裏有好多小朋友來玩,這是必備的一道湯菜,既簡單,又能吃到肉和菜還能喝到湯。喜歡它清淡的味道,很下飯。用料豬肉餡1斤青菜3到4顆鹽,香油少量玉米澱粉少量姜少量肉丸青菜湯的做法姜切成姜沫,拌進買好的豬肉餡兒中再在...
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肉丸粉絲青菜湯
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料肉丸肉末250g雞蛋1個生抽10g澱粉5g鹽1g黑胡椒粉1g五香粉1g配料龍口粉絲1把油菜40g鹽2g黑胡椒粉1g生抽10g香油5g清水600g肉丸粉絲青菜湯的做法粉絲用清水泡軟。將肉末、雞蛋...
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燙青菜
用料青菜顆醬油勺鹽克水克油克燙青菜的做法1.青菜洗乾淨。2.鍋裏燒開水,放油。放青菜,5分鐘就熟了。3.把青菜撈出放盤。4.熱油,放蒜頭,加醬油,加點開水。冒泡後,淋在青菜上。...
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蒜酥燙青菜
日常免炒快手蒜蓉燙青菜用料菜心250克醬油2勺油適量蒜酥適量蠔油1勺蒜酥燙青菜的做法青菜洗淨,冷熱水下鍋都可以,大火煮開煮熟煮熟撈起裝盤,鍋裏的水倒掉起鍋,加入水、醬油、蠔油,油,比例是5:2:1:0.5勺,加入適量蒜酥,大火煮開煮...
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涼拌燙皮絲
用料燙皮絲兩塊、蔥、姜、蒜兩瓣、幹辣椒兩枚、醬油、醋、鹽涼拌燙皮絲的做法將蔥、姜、蒜、幹辣椒切碎,放入碗中;加入適量鹽、醬油、醋放在一盤備用。將熱油倒入小碗中,再倒入適量開水,攪拌。將攪拌好的料汁放在一旁備用...
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青菜炒豆腐皮,青菜炒百葉絲
家常小炒,挺好的,簡單,快手。用料豆腐皮蒜生抽鹽青菜蠔油雞精青菜炒豆腐皮,青菜炒百葉絲的做法豆腐皮洗淨切絲青菜洗淨切段爆香蒜末幹辣椒加鹽炒青菜加生抽蠔油炒放豆腐皮一起炒加點水不會幹翻炒均勻出鍋前加雞精。...
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沙縣燙青菜
用料青菜顆醬油勺油克小米辣蒜沙縣燙青菜的做法切蒜末小米辣青菜尾部切花焯水用豬油最香炒散蒜末小米辣澆在青菜上加兩勺醬油...
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青菜肉丸粥
今日份分享:青菜肉丸粥。快手健康又有營養,早餐不知道做什麼的時候來一碗,暖胃又暖心~相信如此簡單的粥小夥伴們都會熬的比我好~下面一起來看下吧!用料青菜4顆肉丸2個大米1杯雞蛋1個香油2勺鹽6克青菜肉丸粥的做法準備好各...
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青菜肉丸子
用料肉末500克青菜適量鹽適量蔥適量胡椒粉少許生抽1勺料酒幾滴青菜肉丸子的做法肉末里加鹽,生抽,胡椒粉,幾滴料酒,加適量的芡粉,少許清水,蔥花,攪拌均勻。鍋裏燒水,放兩片薑片,水開後用手搓小丸子下鍋煮(小火)丸子全部下鍋後開...