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孜然爆鴨胗怎麼做更好吃

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  • 孜然爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的孜然爆鴨胗做法步驟

    孜然爆鴨胗

    用料鴨胗青尖椒1/2個紅尖椒1/2個蔥1/2根蒜2瓣香菜2根橄欖油2茶匙海鮮醬油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鴨胗的做法.鴨胗用清水洗淨.鍋中燒水,水開後放入鴨胗.焯燙兩分鐘,撈出鴨胗,再次過清水洗去浮沫.洗淨的鴨胗切片.青、紅尖椒、蔥、...

  • 爆炒鴨胗食譜做法大全,超簡單的爆炒鴨胗做法步驟

    爆炒鴨胗

    用料鴨胗,辣椒,芹菜段剁椒,姜蒜片,鹽,味雞精耗油,生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀,放入料酒,生抽,生粉拌勻。放熱油裏滑一下。鍋裏放油炒香姜蒜片,放入酒釀辣椒,放入鹽,味雞精。生抽,耗油,料酒。翻炒均勻,放入鴨胗翻炒均勻。出...

  • 藕片爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的藕片爆鴨胗做法步驟

    藕片爆鴨胗

    藕是燒湯剩的,鴨胗是糟滷剩的,想起麻辣香鍋的味道,於是乎麻辣爆它的鴨胗!用料鴨胗2個藕半斤幹辣椒、花椒、八角、姜、蒜、香葉適量沙茶醬、糖、鹽適量藕片爆鴨胗的做法鴨胗切片,用薑絲、酒醃製備用,藕切片備用熱鍋下油,爆香...

  • 孜然雞胗 (爆炒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孜然雞胗 (爆炒)

    用料雞胗10個洋蔥4個蒜蓉醬1勺燒烤料半袋姜2片料酒1勺蔥半根八角2個孜然雞胗(爆炒)的做法雞胗洗乾淨,切片薄厚自己掌握鍋里加水加一個蔥段兩個八角一勺料酒兩片薑片,把雞胗直接下鍋開火煮五分鐘我用的這種小圓蔥頭。也可...

  • 爆炒孜然雞胗的做法和圖解,爆炒孜然雞胗怎麼做更好吃

    爆炒孜然雞胗

    用料雞胗300克青椒或者線椒1個孜然2小勺姜2片蒜2瓣鹽2克老抽少許油5克八角1個香葉2片花椒5粒桂皮1小塊料酒1勺爆炒孜然雞胗的做法雞胗洗淨,冷水下鍋,放入料酒,姜,香葉,八角,花椒,桂皮,焯水開鍋爲止,大概十分鐘左右。焯好的雞胗...

  • 孜然炒雞胗食譜做法大全,超簡單的孜然炒雞胗做法步驟

    孜然炒雞胗

    用料雞胗500克料酒3勺鹽適量孜然2勺孜然炒雞胗的做法雞胗泡至融化洗淨血水碗中放入適量鹽、蔥、姜三勺料酒兩勺蠔油醃製15至20分鐘鍋中放油煎至變色放入孜然、孜然粉(可放可不放)、少量鹽、少量燒烤料炒至熟透美味的孜...

  • 爆炒鴨胗   辣椒炒鴨胗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗

    晚上回來,不知道做什麼菜,翻開冰箱,找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧,哈哈哈~用了4個鴨胗,有些多了,滿滿一大碗,一兩個人吃的話,就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的,吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...

  • 爆炒幹鴨胗食譜做法大全,超簡單的爆炒幹鴨胗做法步驟

    爆炒幹鴨胗

    還是一道下飯菜好好味用料鴨胗6個姜4片大蒜4瓣酸竹筍1瓣幹辣椒適量白酒1勺爆炒幹鴨胗的做法幹鴨胗放電飯煲蒸按煮飯的時間不蒸下切不動把蒸好的鴨胗切片自家泡的酸竹筍切片自家曬的幹辣椒切碎姜蒜切碎放油下鴨胗小火...

  • 堪比飯店的味道.爆炒孜然雞胗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堪比飯店的味道.爆炒孜然雞胗

    用料雞胗,料酒,蔥薑蒜,香菜,辣椒,花椒,蠔油,生抽,老抽,醬,白糖,鹽。堪比飯店的味道.爆炒孜然雞胗的做法雞胗買回來洗淨,坐鍋焯水,一分鐘左右即可。焯水後用水衝乾淨。備料有:大量蔥絲,蒜片,香菜段,辣椒絲。熱鍋放花椒炸出香味。雞胗切...

  • 孜然鴨胗食譜做法大全,超簡單的孜然鴨胗做法步驟

    孜然鴨胗

    非常適合在家招待客人或者和朋友喝酒的時候吃,日常吃也很棒,不愛孜然就無解真的爆炸好吃,不好吃來罵我如果大家口味不同,當我沒說用料鴨胗愛多少買多少個姜切末(絲、塊皆可)蒜切末料酒看情況放醬油看情況,多就加多孜然粉喜歡...

  • 孜然烤鴨胗食譜做法大全,超簡單的孜然烤鴨胗做法步驟

    孜然烤鴨胗

    轉自知乎小辛zing_answer_card同理,雞胗可以換成[雞胸肉][雞骨架][金針菇][香菇][豆腐乾]。。。用料雞胗1斤醬油5勺咖喱粉辣椒粉油東北燒烤粉孜然粉:5辣椒粉:2花生粉:1黑胡椒粉:1孜然烤鴨胗的做法雞胗(或者火雞胗)用清水...

  • 孜然小米辣鴨胗的做法和圖解,孜然小米辣鴨胗怎麼做更好吃

    孜然小米辣鴨胗

    孜然小米辣鴨胗用料鴨胗5個姜一塊大蒜6瓣生抽一勺鹽5克客家甜黃酒一大勺小辣椒20根,根據個人口味添加孜然粉一小袋老抽一小勺雞精一點點孜然小米辣鴨胗的做法鴨胗先放水黃酒薑片一點點鹽一起滷個半小時,先大火後中火,煮...

  • 孜然煎雞胗食譜做法大全,超簡單的孜然煎雞胗做法步驟

    孜然煎雞胗

    繼孜然煎雞翅,孜然煎羊肉串後,孜然煎雞胗又稱爲我家餐桌常菜了!用料雞胗1盒料酒3勺胡椒鹽適量姜3片生抽2勺白糖半勺(解腥)孜然顆粒適量燒烤醬1勺孜然煎雞胗的做法雞胗洗乾淨,用廚房用紙擦乾淨水份,切片,放入保鮮袋。在保鮮袋...

  • 烤箱孜然鴨胗的做法和圖解,烤箱孜然鴨胗怎麼做更好吃

    烤箱孜然鴨胗

    整理冰箱還有一包鴨胗,烤箱用起來。用料鴨胗1包(1kg)孜然15克十三香麻辣鮮15克咖喱粉10克生抽少許鮮貝露少許大蒜4瓣白糖2勺酒少許烤箱孜然鴨胗的做法冰箱裏拿出來先解凍,在清洗乾淨,血水泡出來,最後切片調料倒入盤子裏,喜歡...

  • 孜然鴨架食譜做法大全,超簡單的孜然鴨架做法步驟

    孜然鴨架

    很喜歡吃烤鴨,鴨架帶回家加工一下,刷劇的時候用來打發時間,很有意思~用料鴨架1個幹辣椒4個孜然粉2勺孜然粒半勺花椒粉1勺鹽半勺辣椒粉半勺孜然鴨架的做法把鴨架分成小塊,手撕或者用刀剁開。帶鴨油的部分挑出來,一會兒先下鍋...

  • 火爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的火爆鴨胗做法步驟

    火爆鴨胗

    用料鴨胗10個二荊條6根小米椒6個蒜4瓣姜3片幹辣椒適量花椒適量料酒適量生抽1勺耗油1勺澱粉適量豆瓣醬1勺胡椒粉適量雞粉白砂糖火爆鴨胗的做法1.鴨胗切花切片隨意。2.用澱粉+水洗3分鐘搞掉血水後沖洗乾淨。3.用料酒+姜...

  • 孜然雞胗食譜做法大全,超簡單的孜然雞胗做法步驟

    孜然雞胗

    用料雞胗克蔥香菜料酒勺鹽克雞精孜然粉辣椒粉孜然雞胗的做法雞胗用開水焯熟,然後用油炸一下。熱鍋放油,放蔥花爆香,放入雞胗炒製片刻加鹽,料酒,雞精,孜然粉,辣椒粉最後放入香菜翻炒幾下出鍋...

  • 爆炒孜然鴨胗的做法和圖解,爆炒孜然鴨胗怎麼做更好吃

    爆炒孜然鴨胗

    之前在🇬🇧的中餐館送點孜然雞胗,在菜場碰到有賣鴨胗的,買來試試能不能復刻一下。用料鴨胗五個姜1片料酒2勺生抽1勺鹽1小勺糖一小勺孜然粉大量洋蔥半個大蒜2瓣青辣椒1個小米辣1根香菜一把爆炒孜然鴨胗的做法鴨胗切片後,...

  • 孜然鴨塊食譜做法大全,超簡單的孜然鴨塊做法步驟

    孜然鴨塊

    鴨肉的另一種吃法,贊~!用料生鴨子孜然粉面粉鹽蔥花孜然鴨塊的做法鴨子放入水中,大火燒開後撇去浮沫鴨子切成小塊,備用澱粉和少量水調成麪糊鴨塊裹上面糊放鍋裏炸至微黃色撒上孜然和鹽再炸一會兒出鍋時放少量蔥花提味兒...

  • 爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)

    一道美味的菜,爆炒鴨胗,微辣,鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘,螺絲椒切塊。鍋中倒入油,加入...

  • 孜然鴨翅食譜做法大全,超簡單的孜然鴨翅做法步驟

    孜然鴨翅

    朋友每次來吃飯必點的孜然鴨翅,次次吃都讚不絕口!用料鴨翅兩斤小米椒或幹辣椒隨意香菜姜蠔油醬油料酒白糖孜然粉孜然鴨翅的做法砍好的鴨翅涼水下鍋放薑片料酒煮開幾分鐘,撈起來洗乾淨晾乾水份起鍋倒油把鴨翅炸幹!炸幹才會...

  • ㊙️爆炒孜然雞胗的做法和圖解,㊙️爆炒孜然雞胗怎麼做更好吃

    ㊙️爆炒孜然雞胗

    用料雞胗500克孜然一大勺料酒適量鹽適量姜2片幹辣椒20個左右剪絲辣椒粉一小勺洋蔥半個食用油適量香菜2根生抽半大勺味極鮮半大勺雞精適量㊙️爆炒孜然雞胗的做法準備好的雞胗涼水泡5分解凍(我用的凍得,鮮的去除這一步)泡好...

  • 孜然鴨食譜做法大全,超簡單的孜然鴨做法步驟

    孜然鴨

    這是一個意外收穫的美食!做鴨子的時候靠幹鍋了,原本以爲會糊,竟是意外的好吃!用料半隻谷鴨,超市裏買的用了兩份,夠三個大人吃的量蔥,姜,料酒,鹽,耗油,老抽,味極鮮花椒適量,八角一個,桂皮一塊,草果一個冰糖適量孜然適量孜然鴨的做法冰...

  • 孜然鴨肉食譜做法大全,超簡單的孜然鴨肉做法步驟

    孜然鴨肉

    用料鴨肉適量孜然粉3勺小米椒4個蒜瓣4瓣生抽2勺香葉3片生薑3片孜然鴨肉的做法鴨肉加香葉,薑片,下水煮,去浮沫。鴨肉不太容易熟可以多煮一會~不過也就五分鐘最多了吧(*°∀°)=3我猜的炒鍋下小米椒,蒜粒,薑片,爆香不斷煸炒,超...

  • 醬爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的醬爆鴨胗做法步驟

    醬爆鴨胗

    帶着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀,太太太太好吃啦!!!用料鴨胗(切片)七個姜(切絲)兩釐米左右的段蒜(切末)4瓣野山泡椒(切末)五個料酒2小勺花椒15g豆瓣醬1湯匙鹽1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放點無妨紅椒(切小塊)三個蔥(切成末)三根醬爆鴨...