美味佳餚館

蜂窩煤怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蜂窩煤精選專題是專門提供蜂窩煤的相關精彩內容的地方,這裏的蜂窩煤相關內容,小編都精心編輯,精選優質蜂窩煤的相關知識,分享一些蜂窩煤方面的經驗知識。

  • 煤餅發糕(蜂窩煤 煤球)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煤餅發糕(蜂窩煤 煤球)

    昨晚微博看到一篇說紅遍網絡的煤球蛋糕覺得很懷舊小時候那還是很小的時候煮飯都要用煤球上海是叫煤球煤餅的北方叫蜂窩煤吧微博照片感覺仿真度很高興起今天就做了分享一下~~據說網絡上買15一個~~人家賣的是蛋糕,我做的是發...

  • 煤球蛋糕~一起來吃煤~~ 轉自朋友圈神作蜂窩煤糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煤球蛋糕~一起來吃煤~~ 轉自朋友圈神作蜂窩煤糕

    “煤球蛋糕,分享下食後感:第一,這是鬆糕類,不是蛋糕類,不能開袋即食,必須蒸熟了吃,蒸得越軟越好。第二,口感就像我們這的鬆糕口感,軟潤香甜,很有嚼勁,老人家會喜歡,可以當做年貨賣。”用料用料都在下面煤球蛋糕~一起來吃煤~~轉自...

  • 安安家的蜂窩煤(戚風版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    安安家的蜂窩煤(戚風版)

    昨天晚上烤好後發了朋友圈,早上給兒子文配圖的講我小時候的冬儲煤記憶,哈,還蠻懷念的,煤爐子烤橘子皮烤紅薯幹用料雞蛋3只細砂糖蛋白用25g檸檬汁幾滴細砂糖蛋黃用5g水30g玉米油20g低粉35g黑芝麻20g奧利奧餅乾碎10g竹炭粉6...

  • 「女王廚房」蜂窩煤球蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【女王廚房】蜂窩煤球蛋糕

    6寸模具150度上下火中層30min用料蛋黃糊蛋黃2個玉米油10g細砂糖10g牛奶25g低粉40g黑麪糊材料蜂蜜10g竹碳粉3g黑芝麻粉25g牛奶12g玉米油3g蛋白糊蛋白2個細砂糖20g【女王廚房】蜂窩煤球蛋糕的做法蛋黃+砂糖攪拌均勻加入...

  • 長草式蜂窩煤的做法和圖解,長草式蜂窩煤怎麼做更好吃

    長草式蜂窩煤

    跟風是一種享受,一種時尚。用料黑芝麻70g糯米粉50g白砂糖30g蜂蜜1勺紅皮花生適量水少量長草式蜂窩煤的做法黑芝麻放進平鍋裏,小火不停的翻炒,以免焦糊。炒到黑芝麻有跳動的時候,盛出備用。用擀麪杖把黑芝麻碾碎。(可憐的孩...

  • 蜂窩煤切糕食譜做法大全,超簡單的蜂窩煤切糕做法步驟

    蜂窩煤切糕

    用料糯米,黑米,豆沙,碳粉蜂窩煤切糕的做法糯米,黑米2:1浸泡一夜蒸熟放涼加入適量炭粉拌勻包入豆餡用模具弄成圓柱型找一吸管軋出圓眼完成...

  • 蜂窩煤球黑米發糕的做法和圖解,蜂窩煤球黑米發糕怎麼做更好吃

    蜂窩煤球黑米發糕

    喜歡黑米糕的香味和口感,淨素版黑米糕對於素食主義者來說總是市場欠缺的,無蛋無油配方,口感很純正,甜而不膩,軟糯適宜。用料黑米100克低粉45克糖50克酵母2克泡打粉2克蜂窩煤球黑米發糕的做法1,全部混合拌勻2.加水至緩慢下滑...

  • 網紅蜂窩煤球蛋糕(戚風版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    網紅蜂窩煤球蛋糕(戚風版)

    最近朋友圈微博風靡的蜂窩煤,你吃了嗎?試過幾個方子,這個戚風蛋糕版的味道最好因爲添加了可可粉,蛋糕是可可味的趕緊做一個,火爆朋友圈吧~用料雞蛋5個白砂糖90克低筋麪粉80克玉米油50克鹽1克牛奶80克可可粉20克食用竹炭粉10...

  • 6寸蜂窩煤球戚風的做法和圖解,6寸蜂窩煤球戚風怎麼做更好吃

    6寸蜂窩煤球戚風

    好玩!好吃!用料雞蛋2只低粉30g芝麻糊20g竹炭粉5g玉米油25g細砂糖50g檸檬汁或醋適量牛奶60g6寸蜂窩煤球戚風的做法玉米油和牛奶攪拌乳化後,加入蛋黃攪拌均勻,再過篩加入低粉+芝麻糊+竹炭粉,“之”字攪拌均勻。蛋白+適量醋或...

  • 翻滾吧煤球餅(蜂窩煤戚風蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    翻滾吧煤球餅(蜂窩煤戚風蛋糕)

    麼麼黑的蜂窩煤蛋糕來了,有沒有被嚇到🤓🤓其實是軟軟的戚風蛋糕,再加上煤球餅造型我家小朋友愛不釋手,立馬動手做起來吧~這個方子是6寸的哦用料雞蛋3個植物油24克牛奶24克低粉48克細砂糖15克(入蛋黃)細砂糖30克(入蛋白)竹...

  • 蜂窩煤,饅頭~的做法和圖解,蜂窩煤,饅頭~怎麼做更好吃

    蜂窩煤,饅頭~

    造型創意來自蜂窩煤戚風蛋糕,做成饅頭是因爲參加下廚房第一屆早餐馬拉松自己定下的做21天饅頭的想法。搜了一下,下廚房貌似木有饅頭版的蜂窩煤,就出個比較隨意的懶人方子(因爲自己做饅頭都沒有稱量材料的習慣),給初步具備了...

  • 蜂窩煤黑芝麻發糕的做法和圖解,蜂窩煤黑芝麻發糕怎麼做更好吃

    蜂窩煤黑芝麻發糕

    芝麻分爲白芝麻和黑芝麻,黑芝麻的藥用滋補作用比白芝麻好。平時我們吃黑芝麻,頂多是在拌菜裏或者點心上撒上一點兒,份量少,而且不容易完全嚼碎吸收。今天我做的這款“蜂窩煤”黑芝麻發糕,就是把黑芝麻打成粉,用來做發糕。做...

  • 蜂窩煤秋葵食譜做法大全,超簡單的蜂窩煤秋葵做法步驟

    蜂窩煤秋葵

    近期很火的一道菜我也學一個做做用料秋葵10根土豆2個火腿片適量蜂窩煤秋葵的做法秋葵切段大約4mm,碼在碗上,稍微緊一下不然扣好後很鬆垮土豆蒸好碾成泥,加調味料,我只加了鹽忘記拍火腿丁了秋葵本身有粘液,倒扣很方便脫模,然...

  • 戚風黑芝麻蛋糕        (蜂窩煤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風黑芝麻蛋糕 (蜂窩煤)

    做戚風蛋糕蛋白很關鍵,我實驗了很多次,成功後記錄一下,好記性不如手指頭(主要現在不用筆寫字啦,都是手指敲),打出文字加深了一次記憶力。戚風蛋糕的口感很細膩,輕揉軟綿,蛋黃、蛋清要分離、也要分開打(蛋白用電動打蛋器打、蛋黃...

  • 蒸蜂窩煤米糕的做法和圖解,蒸蜂窩煤米糕怎麼做更好吃

    蒸蜂窩煤米糕

    蜂窩煤美食在2017年瘋狂霸佔各大美食網站,絕對是美食界驚豔的網紅,因其造型逼真及其特別,易引起大家的關注,如今蜂窩煤美食已成爲美食界的吸睛高手之一。蜂窩煤美食有多種,顏色也有別,蒸制,烘焙都有。下面帶給大家的教程是蒸...

  • 樂活教主的美食之——蜂窩煤醬油炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樂活教主的美食之——蜂窩煤醬油炒飯

    醬油炒飯,簡單好吃的炒飯。做成蜂窩煤造型,讓簡單的炒飯瞬別具一格!使用工具:蜂窩煤蛋糕模具操作時間:20分鐘左右適用人數:1人食用料主料:冷米飯200克調輔料:菜籽油適量、草雞蛋1個、老薑10克、老抽5毫升、鹽2克、小蔥10克樂...

  • 蒸出來的蜂窩煤球免烤蒸蛋糕六寸的詳細做法,蒸出來的蜂窩煤球免烤蒸蛋糕六寸做法技巧

    蒸出來的蜂窩煤球免烤蒸蛋糕六寸

    蒸出來的鬆軟的蜂窩煤球,要不要試試!不用烤箱也能做的蛋糕,造型奇特,一次成功!用料雞蛋3個(50-55g)玉米油12g牛奶40g低筋麪粉48g食用竹炭粉7g白醋3滴糖粉45g蒸出來的蜂窩煤球免烤蒸蛋糕六寸的做法分離雞蛋的蛋清和蛋黃,將蛋清...

  • 煤球蛋糕配方(網絡爆紅的蜂窩煤蛋糕的做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煤球蛋糕配方(網絡爆紅的蜂窩煤蛋糕的做法)

    模具用4-6寸蛋糕模具。配方沒有問題,步驟寫得很清楚詳細,不會看步驟做的人請繞道,別做不好了賴配方,每個人都有每個人的配方,配方不一定適合每個人,我做得很成形!材料入模具前親把模具塗上一層油,防粘………祝各位做得愉快吃...

  • 網紅蜂窩煤蛋糕的做法和圖解,網紅蜂窩煤蛋糕怎麼做更好吃

    網紅蜂窩煤蛋糕

    網紅蜂窩煤蛋糕竹炭粉吃起來不會影響蛋糕味道,大家可以放心大膽的加註意,蛋白一定要打發用料雞蛋(大)3個植物油35克水35克低筋粉60克竹炭粉9克細砂糖45克四寸蛋糕模具5個網紅蜂窩煤蛋糕的做法蛋清蛋黃分離在水中倒入植物...

  • 烘焙地球村——“猴賽雷”蜂窩煤蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    烘焙地球村——“猴賽雷”蜂窩煤蛋糕

    用料蛋黃5個蛋白5個玉米油50g牛奶80g低筋麪粉70g無糖黑芝麻粉30g食用竹炭粉10g細砂糖85g玉米澱粉6g烘焙地球村——“猴賽雷”蜂窩煤蛋糕的做法蛋黃加入玉米油用手抽攪拌均勻加入牛奶打勻。將芝麻粉、竹炭粉和低筋麪粉...

  • 樂活教主的美食之——蜂窩煤蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樂活教主的美食之——蜂窩煤蛋糕

    偶然看到別人做的蜂窩煤蛋糕,覺得挺好玩,就想試試學做。模具太粘了!樂葵沒有這種模具,哎!使用工具:阿詩頓廚師機、展藝模具(4寸)、樂美雅玻璃碗、304粉篩、樂葵蛋糕模具、樂葵拌勺、烘培稱操作時間:1小時用料低筋蛋糕粉180克草...

  • 蜂窩煤年糕食譜做法大全,超簡單的蜂窩煤年糕做法步驟

    蜂窩煤年糕

    看着這兩天微博猛耍這貨,就自己也鼓搗一個用料糯米粉50g紫米40g粘米粉30g糖適量水適量油適量蜂窩煤年糕的做法把紫米一句研磨機打成粉然後把糖和各種粉拌一起加油熱水將棉揉好放少許油揉一下然後裝入保鮮袋醒半小時做...

  • 不用烤箱的「蜂窩煤」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用烤箱的【蜂窩煤】

    孩子說想吃好吃的,無奈沒有低粉了……找了好多方子,所以就用黑米麪粉做了這個蒸着吃不上火,樣子有點像蜂窩煤的黑米蒸糕,有點黑暗料理的感覺,但是口感可不黑暗,喜歡的朋友可以試試用料牛奶130克雞蛋2個120克細砂糖40克黑米...

  • 黑暗料理之蜂窩煤球蛋糕 by pink-rabbit的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑暗料理之蜂窩煤球蛋糕 by pink-rabbit

    用料筆記,適合4寸加高直身圓模。蛋糕糊入模離邊緣3.5cm高度。⚠️6寸加高用1.75倍量材料,不過造型效果沒有4寸的完美。用料【4寸加高材料用量】雞蛋(帶殼)100克(蛋黃)約28克(蛋白)約58克糖20克清水22克竹炭粉2.5克玉米油16克低...

  • 蜂窩煤(4寸、不用竹炭粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜂窩煤(4寸、不用竹炭粉)

    這款蜂窩煤蛋糕如果我沒記錯的話,可是當年五星級酒店行政主廚比賽的一個獲獎作品呢😌當然啦我這款是完全自己改良版的😅味道一樣不差呢!配料有別於普通的戚風蛋糕,只是外形來看4寸的大小最適合,但網上又有很少4寸戚風蛋糕...

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