這道菜必吃怎麼做更好吃
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年後想減肥,這道菜必吃,有菜也有肉,月瘦5斤很容易
用料雞胸肉1塊黃瓜1/2根胡蘿蔔1/2根鹽5克雞精1勺料酒2勺醬油適量玉米澱粉適量年後想減肥,這道菜必吃,有菜也有肉,月瘦5斤很容易的做法胡蘿蔔去皮,切成丁;黃瓜洗淨切成丁,兩者一起放入盆裏備用(黃瓜和胡蘿蔔在減肥期都是可以...
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爆炒回鍋肉-學會這道菜何必下飯店
不油不膩,色香味俱佳,食慾大增,超級下飯的家常回鍋肉用料五花肉半斤青椒2個紅椒1個洋蔥1個姜蒜適量白糖1小勺鹽1小勺料酒1勺生抽2勺蠔油1勺爆炒回鍋肉-學會這道菜何必下飯店的做法五花肉改刀切半大塊,鍋中加水,料酒,薑片,五...
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只想炒一個菜?這道菜必須學!營養豐富的木須肉!
有時晚上不想做個好幾道菜!那就整一道好幾種食材的大份菜吧!家常木須肉!做它,做它!😎天天做飯做的都有些疲勞了,偶爾偷偷懶也是可以的嘛!😀用料雞蛋2個幹木耳1小把青瓜1條裏脊肉2小塊大蔥白1小段紅椒1個料酒1點點醃製肉:鹽1...
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這是一道你必做的年菜嗎?——虎皮梅菜扣肉
每年的年夜飯桌上,很多家庭最不能少的一道年菜便是“梅菜扣肉”。這道菜用五花肉和梅乾菜做搭配,經過一番的烹飪,1煮2炸3蒸,做好的梅菜扣肉油亮紅潤,香氣撲鼻,好吃不膩,上桌一擺,非常高大上。今年是虎年,我就給這道“梅菜扣肉...
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宴客必備的鎮桌大菜,這道剁椒魚頭,你不知道的還有多少?
2018的小尾巴在經歷了也許是今年的最後一場冷空氣後今天一覺醒來窗外就掛上了一個大大的暖陽使日食君感覺上班的步伐都輕鬆了許多隻是暖洋洋的天氣使人胃口急劇下降我那512g的胃也變得只能塞256g的東西了爲了刺激大家...
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想學麪包,必須知道這些,少走彎路。(要打好基礎必看)
轉載自最詳細的基礎知識公衆號~不藏私麪包匠人。我是爲了方便自己學習,用截圖方式記錄下來,一步一步,慢慢熟悉知識,做麪包。希望同樣是麪包新手的你,能給你帶來幫助這篇是麪包中(油)的知識用料油脂在麪包中的作用哪些油可以添...
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這道菜是夏季必備涼拌菜,很多人沒吃過,口感脆爽,越吃越喜歡
用料西葫蘆2個小米辣1個大蒜2瓣生抽3勺醋5勺這道菜是夏季必備涼拌菜,很多人沒吃過,口感脆爽,越吃越喜歡的做法把所需原材料都準備好(西葫蘆、大蒜、小米辣、生抽)小米辣洗淨切成圈備用大蒜去皮剁成蒜末備用把鹽、雞精、蒜...
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這是一道菜2
啦啦用料香油勺鹽克花椒粒這是一道菜2的做法哈哈哈哈哈哈愛啦啦啦...
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番茄黑魚片 又鮮又勁道 原來這道菜這麼家常👆
多吃魚補智商!用料黑魚1條大個的大西紅柿4個小蔥1根姜5片鹽適量料酒2-3勺金針菇一把紅薯寬粉適量番茄黑魚片又鮮又勁道原來這道菜這麼家常👆的做法番茄大個的我用了四個。去皮,切滾刀塊備用。黑魚大個頭一條,菜場活魚現...
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【煙燻鮭魚蘆筍奶油意麪】聽說必勝客已經沒有這道菜了啊。。。
昨天又在超市看見煙燻鮭魚了!!簡直太開心!趕緊入貨做了吃。然後好像聽說必勝客選單裏已經沒有這個了啊。。之前很愛點的一道面。然後我做這個是不做白醬的。直接放淡奶油就行了。很快手很簡單的一個意麪。(第一次寫菜譜。...
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這麼冷的天,得吃這道菜
這幾天南方大雪,北方降溫,終於感受到了冬的威力。掐指一算今日小寒,是一年中倒數第二個節氣,標誌着最寒冷的“冰上走”三九天開始了。據說,現在是一年中最讓人年輕的日子,不管是爺爺、伯伯、叔叔……都能直接凍成晚(sun)輩(zi)...
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這道香辣蝦太好吃了!必須曝光做法!
一到休息的時候,小姿都會自己到手做些幹鍋、串串、火鍋、燒烤之類的吃食,我對這幾類食物真的是毫無抵抗力。這不今天要來教大家做香辣蝦,是一道非常freestyle的菜!香辣蝦其實做法一點都不難,難度就給煮飯一樣,唯一複雜的操...
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這道不是菜
現在的年輕人生活壓力大,經常熬夜,男士朋友還經常抽菸喝酒,日長月久很傷身體,既然戒不了這些,又想活久點。那麼,日常生活也要懂得愛自己,煮一些養生食村,續命呀!石斛粒➡︎煲湯,煲水味道特別好➡︎針對清咽利喉,熬夜,抽菸喝酒➡︎降火祛...
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【掌上明珠】家庭聚餐上這道菜,必定技驚四座!
中國人在吃方面花樣真的很多,前天我們介紹的蓮藕酥可以說技驚四座,今天再來一道用家常食材做出來的大菜:掌上明珠。其實不過是鴨掌和鵪鶉蛋的巧妙結合,加入肉茸,簡單蒸制,但勝在長相進階,口味精緻,它也是安徽有名的宴席菜。春...
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薺菜雜燴湯|5分鐘做出春天的味道,這湯必須安排!
薺菜是春秋季節的蔬菜,雖然秋季也有,但是最鮮嫩的還是每年3月到4月採收的這一波。選上一個天氣好的日子,在暖暖的陽光和初春的微風裏,人手帶上一把剪刀,在土地上細細尋找羽狀的葉片,不一會兒就能裝滿一籃。作爲一等一的鄉野...
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臭豆腐肥腸煲-如果你愛他就做這道菜給他吃,如果你恨他也做這道菜給他吃
說起臭味美食,估計很多人都會心存疑慮,衛生嗎?健康嗎?其實臭臭的美味們挺冤的,因爲臭和酸、甜、苦、辣一樣,也是一種味道。記得小時候,我就是“重口味患者”,媽媽經常會買湖州的臭豆腐給我吃。油炸臭豆腐蘸辣醬,外脆裏嫩,剛出鍋...
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減肥多吃這道菜~珊瑚白菜
用料白菜3片海米適量雞蛋2個減肥多吃這道菜~珊瑚白菜的做法食材準備~不粘鍋不加油攤個兩面金黃的蛋餅切成細絲備用鍋中加20ml橄欖油燒熱加入海米炒製出香味再加入雞蛋絲炒到金黃加入開水燒到湯色發白3-5分鐘即可再加入...
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這道燒烤攤必點菜系,今天就收入家庭選單!
燒烤攤的烤茄子,開啓滋滋對於茄子的濃厚興趣!一整個大茄子切開不切斷,簡單的加一些蔥薑蒜和調料,竟能有如此驚天的味道!滋滋不服氣地做了一個升級版!放入濃濃醬香的肉末,恩!感覺再也不用去燒烤攤了~用料大茄子一個肉沫100g料...
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夏天必吃的這道經典刨冰在家就能輕鬆搞定
炎炎的夏日,來一碗高高的刨冰澆上一層軟綿綿的紅蜜豆。用勺子舀一勺送進口中,濃郁的紅豆牛奶香在口中迴盪甜甜的恰到好處,讓人意猶未盡回味無窮。用料紅小豆200g牛奶適量老冰糖170g水450g夏天必吃的這道經典刨冰在家就能...
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夏天必吃這道!晚餐來一盤,渾身都舒暢~
最近一週的晚餐全被涼拌菜承包了,爽口又好做,全家人都愛吃。特別是這道涼拌毛豆,配啤酒超絕,必須要拿出來誇誇。口味上是香辣的,帶着點醋的微酸,也不會特別辣,是大家都能接受的程度。在製作料汁的時候特意潑了熱油,把蒜末、辣...
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這道甜點夏天必不可少,你竟然還不會做?
大夏天的,誰家沒個遇上冷飲就走不動道的熊孩子,商場裏鬼哭狼嚎要吃冷飲的戲碼天天都在上演。咱還真不是捨不得那點錢,糖分多、果汁真假難辨、指不定是什麼粉末衝出來的各種添加劑呢。搞定要吃冷飲的熊孩子,今天就教你一招...
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如果說把酒問青天時必須配一道硬菜,那就是這道雞爪煲!!
用料雞爪適量土豆🥔2個胡蘿蔔🥕1根姜蒜適量幹辣椒3個醬油3勺料酒2勺蠔油2勺糖1勺如果說把酒問青天時必須配一道硬菜,那就是這道雞爪煲!!的做法雞爪洗淨,加入薑片料酒,煮開後撈出放入冷水食材準備好土豆🥔胡蘿蔔🥕切塊,雞爪...
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【糯米雞】糯米星人必會這道菜,香糯鹹鮮,肚裏都是料!
糯米幾乎貫穿一年四季,要問其中有多少種吃法做法,大概永遠是N+1種,它就好像孫悟空,有七十二般變化,在不同的地方有着不同的特色小吃。糯米裹起了萬般好滋味!西北地區的特色傳統美食甄糕,鮮甜可口。在南方,則不勝枚舉,武漢過早...
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回鍋肉|下飯菜的前三名,必須有這道肉!
今天又要帶大家吃肉肉啦,前兩天沒胃口給自己做了個回鍋肉,居然連吃了兩大碗飯,吃完之後滿滿的幸福感呀。哈哈~我也不知道我是什麼時候開始愛上回鍋肉的,也許和我愛上炒蒜苗是同一天。肥瘦相間的肉片加上蒜苗和青椒,再來兩...
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番茄炒蛋-這道菜,天南地北都知道!
5個技巧,不加一滴水!做出巨滑嫩的番茄炒蛋用料番茄3個雞蛋4個牛奶3勺鹽2g番茄醬2勺糖1勺蔥花適量番茄炒蛋-這道菜,天南地北都知道!的做法雞蛋打散,加入2g鹽,3勺牛奶攪勻備用。(關鍵點)番茄用開水燙一燙,撕去皮。再切成小塊。鍋...