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生蝦怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的生蝦精選專題是專門提供生蝦的相關精彩內容的地方,這裏的生蝦相關內容,小編都精心編輯,精選優質生蝦的相關知識,分享一些生蝦方面的經驗知識。

  • 醃拌生蝦🦐食譜做法大全,超簡單的醃拌生蝦🦐做法步驟

    醃拌生蝦🦐

    本人喜歡吃生食此菜品需要研製4小時以上時間讓顏色和口味入味才更好用料蝦10只香菜1把醋2勺鹽3克醬油2勺生抽2大勺蒜5瓣洋蔥半個小米辣5個檸檬半個香油2勺白酒3大勺醃拌生蝦🦐的做法生蝦去頭去鬚子在盆中放入白酒倒到...

  • 最方便的生蝦存儲大法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最方便的生蝦存儲大法

    海邊的人喜歡吃蝦,因爲蝦的生長和捕撈都有很明顯的週期性,很多家庭都有“存蝦”的習慣,留着在禁漁期豐富餐桌。傳統存儲蝦方法會把蝦放在礦泉水瓶裏,灌水冷凍,這樣做的弊端是解凍太慢,而且一瓶蝦一旦化凍,需要一頓吃完。我無...

  • 泰式生蝦食譜做法大全,超簡單的泰式生蝦做法步驟

    泰式生蝦

    用料活蝦辣椒泰國魚露香菜檸檬泰式生蝦的做法鮮蝦去皮,去蝦腺洗淨,用冰塊(冰水)冰鎮5分鐘;將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻;蝦仁放於檸檬片上,滴上檸檬汁,魚露或芥末即可食用。...

  • 泰式酸辣生蝦的做法和圖解,泰式酸辣生蝦怎麼做更好吃

    泰式酸辣生蝦

    用料鮮蝦12只魚露1勺檸檬汁1勺白糖1勺味極鮮醬油適量大蒜半頭鮮紅辣椒適量香菜適量泰式酸辣生蝦的做法將小辣椒和香菜切沫,混合蒜泥及所有材料拌勻備用。榨點檸檬汁鮮蝦去頭去皮,留尾部一點點,方便吃的時候拿,從背部劃開,...

  • 生蝦咁跳食譜做法大全,超簡單的生蝦咁跳做法步驟

    生蝦咁跳

    每個“蝦蝦笑”的背後都有個故事~哈哈哈用料大蝦適量蒜頭1個,切碎油兩勺生蝦咁跳的做法1.準備材料,把蝦洗乾淨(暫時不用剝殼,不用挑蝦腸)2.開火,鍋裏下油後馬上把蝦放下去炒,炒的幅度不用太大,輕微拋拋鍋或者用筷子翻翻蝦的兩...

  • 生滷大蝦食譜做法大全,超簡單的生滷大蝦做法步驟

    生滷大蝦

    生滷大蝦的口感QQ彈彈,味道又鮮又甜,絕對的下酒好菜,不過這個做法對於食材本身還是有一定要求的,最好選鮮活的野生大蝦,或者是海邊的養殖大蝦,切記不要選用魚苗室的養殖蝦,那樣的蝦不適合做生滷呦!用料大蝦25只香菜、蔥、幹辣...

  • 醃生蝦食譜做法大全,超簡單的醃生蝦做法步驟

    醃生蝦

    用料海蝦30只左右香菜一把蒜半個小米辣3個魚露適量醬油適量醃生蝦的做法洗乾淨蝦,瀝乾水。蒜、小米辣、香菜切丁,這些喜歡吃的可以多加沒有限制。醬油和魚露各一半的量,淹過蝦即可。蝦、配菜、配料倒在碗後,用筷子攪拌一...

  • 生抽蝦食譜做法大全,超簡單的生抽蝦做法步驟

    生抽蝦

    反覆試過好幾種生抽蝦的做法,個人認爲這個版本還是不錯的用料蔥末15克薑末15克蒜末15克紅尖椒片少許,裝飾用蒸魚豉油30ml六月鮮生抽15ml白糖少許色拉油70ml黃酒少許生抽蝦的做法把基圍蝦處理乾淨,控幹水份,放在一旁備用,當...

  • 生熗蝦食譜做法大全,超簡單的生熗蝦做法步驟

    生熗蝦

    地道宜興特色,好吃😋用料活蝦1斤白酒適量豆腐乳汁兒適量生抽3勺小米辣少許香菜1根生熗蝦的做法1、先把活蝦反覆清洗幾遍,然後放入白酒醃一會,再放入豆腐乳汁兒、生抽、小米辣、香菜即可食用哦!好吃到根本停不下來😋...

  • 蝦肉生煎食譜做法大全,超簡單的蝦肉生煎做法步驟

    蝦肉生煎

    用料餃皮半斤蝦仁半碗蛋清一點蔥姜肉末一坨蝦肉生煎的做法活對蝦剝出蝦仁、挑出蝦線洗淨用紙巾將水吸乾將鹽、糖、蔥薑末、黃酒、蛋清放入蝦仁中拌勻肉末用蔥薑末、鹽、糖、黃酒拌勻再與一同蝦仁拌勻餃皮有點厚再用擀...

  • 生燜蝦食譜做法大全,超簡單的生燜蝦做法步驟

    生燜蝦

    用料蝦生燜蝦的做法蝦洗淨,在蝦尾第二節用牙籤挑出蝦線開火,鍋裏下一小把花椒,放一把鹽(最好是海鹽),炒熱,放蝦蓋蓋小火燜五分鐘,出鍋再來個漁民蘸料,一勺生抽,一勺醋,半勺糖,一小勺味精,幾根小米辣,幾滴香油,蘸着吃簡直完美...

  • 生醃蝦食譜做法大全,超簡單的生醃蝦做法步驟

    生醃蝦

    用料蝦半斤左右檸檬2個(削皮)香菜3根醬油5勺料酒3勺糖5勺蒜頭50克紅綠小米椒各30克(比較喜歡吃辣)洋蔥1個蠔油5勺魚露沒得可以不用4勺老薑我用的老薑汁(超市買的)醋3勺生醃蝦的做法把買來的蝦沖洗乾淨(必須要活的,海蝦),用高度...

  • 生薑蝦食譜做法大全,超簡單的生薑蝦做法步驟

    生薑蝦

    用料明蝦適量生薑料酒白糖食鹽生薑蝦的做法蝦將鬍子和腳剪掉,加料酒泡一會生薑切成丁生薑炒下,加大蝦,炒到蝦變色。料酒,白糖,鹽放小的碗調下。倒入鍋裏炒下出鍋。...

  • 生吃蝦食譜做法大全,超簡單的生吃蝦做法步驟

    生吃蝦

    抖音美拍都在吃生嗆蝦,真的饞到我了,美團搜不到,只有自己動手了,咱也冒險吃一回!還真是美味!🤪用料活蝦10只蠔油1勺生抽2勺陳醋1勺白糖1勺花椒粒7-10粒蒜5瓣蔥1根檸檬半個白酒少量鹽半勺姜5片香菜3根小米辣1個生吃蝦的做法...

  • 生嗆白蝦食譜做法大全,超簡單的生嗆白蝦做法步驟

    生嗆白蝦

    家鄉的美味,念念不忘!用料蝦半斤白蝦半斤姜少量小蔥少量蒜一個料酒些許糖5克生抽5克醋10克生嗆白蝦的做法白蝦洗淨瀝乾水份備用大蒜,姜,蔥切沫,幹辣椒切段準備一個大碗放入蒜,姜沫,起鍋燒油待油八成熱倒入大碗內放入幹辣椒,蔥...

  • 野生草蝦食譜做法大全,超簡單的野生草蝦做法步驟

    野生草蝦

    家常清炒蝦,間單又好吃用料草蝦500g荵,姜如干白砂糖15g細鹽3g食用油一湯匙黃酒二湯匙野生草蝦的做法取生蝦剪去蝦鬚,在蝦的第三節,用牙籤挑掉黑的屎,洗淨。鍋燒熱放入食用油油溫在薑片放入有輕微響聲,就可以放入洗淨蝦煸炒,...

  • 生拌蝦食譜做法大全,超簡單的生拌蝦做法步驟

    生拌蝦

    新鮮的花蝦(或者白蝦)從海里打撈上來。市場很多賣的味道鮮美特別新鮮。朋友們可以試試哦用料花蝦(白蝦)1斤辣椒半個大蔥姜適量香菜適量一品鮮適量糖適量陳醋適量鹽味精適量生拌蝦的做法把蝦洗好。把蔥切段姜切絲。香菜切...

  • 生醃沙蝦食譜做法大全,超簡單的生醃沙蝦做法步驟

    生醃沙蝦

    生醃海鮮就是潮菜裏面一個主要系列,只要是生猛的蝦、螃蟹、貝殼類,生醃的做法都是潮汕人普通家庭餐桌上不可或缺的一項。用料野生小沙蝦4兩新鮮金不換些許蒜頭2大顆生抽4湯勺高度白酒1湯勺白糖10克辣椒或者辣椒醬按個人...

  • 花生蝦米食譜做法大全,超簡單的花生蝦米做法步驟

    花生蝦米

    媽媽的味道~媽媽說把臨時創意想出來的菜品,吃起來香酥香酥,可做零食可下酒,非常好吃。用料蝦米克水克花生克鹽克糖克辣椒粉生薑花椒大蒜胡椒粉雞精花生蝦米的做法把幹蝦米泡半個小時,泡到有點軟軟的,捏起來有點肉感的樣子蝦...

  • 生蠔蝦粥食譜做法大全,超簡單的生蠔蝦粥做法步驟

    生蠔蝦粥

    用料大米1小把蝦4只生蠔10只豆腐2塊姜2片胡椒粉適量芹菜香菜1根生蠔蝦粥的做法一把米加適量的水,煮熟香菜和豆腐切塊生蠔洗淨,蝦去頭和蝦線米煮熟了➕生薑,豆腐,我放了肉丸下去煮一會把蝦和生蠔放去加鹽,味精,胡椒,香菜調味...

  • 生嗆蝦食譜做法大全,超簡單的生嗆蝦做法步驟

    生嗆蝦

    9月是大連海鮮最肥美,鮮美的時候,海鮮豐收,大量上市,買回來的活蝦,生嗆完,配上東北大餅子,再來碗小稀粥,真是海邊人的味道用料蝦2斤醋4勺蒜7瓣香菜3根糖1勺一品鮮醬油多量水燒開的涼白開和一品鮮混合,沫過蝦和所有配料的量姜6...

  • 生醃PP蝦食譜做法大全,超簡單的生醃PP蝦做法步驟

    生醃PP蝦

    用料pp蝦2斤鹽適量醋3勺韭菜100克紅辣椒1個綠辣椒1個小米椒4個香菜3根大蒜5瓣姜4片耗油2勺生抽2勺海鮮醬油適量料酒2勺白糖5克花椒100粒八角2個花椒油2勺生醃PP蝦的做法新鮮活蝦爬子沖洗一下撒點鹽和白醋醃漬一會。準...

  • 生醃海蝦食譜做法大全,超簡單的生醃海蝦做法步驟

    生醃海蝦

    用料小活海蝦半斤香菜2根蒜頭五瓣姜3片小米辣3顆高度白酒適量魚露適量醬油適量香油適量辣椒油適量勺生醃海蝦的做法海蝦洗淨放碗里加白酒沒過蝦後蓋起來以免蝦跳出來。一分鐘後倒掉白酒。加蒜末,小米辣,薑片拍碎,香菜末...

  • 蝦生食譜做法大全,超簡單的蝦生做法步驟

    蝦生

    蝦的清甜加上醬汁無敵美味!可以秒殺所有魚生!用料蝦任意生抽少許白酒少許醋少許鹽少許蝦生的做法研製最少半個小時以上開吃小貼士香菜和蒜選放!吃完蝦醬汁拌個黃瓜也是極好的!...

  • 花生蝦醬食譜做法大全,超簡單的花生蝦醬做法步驟

    花生蝦醬

    用料蝦醬勺蔥多一些紅尖椒🌶適量姜兩片花生米適量花生油適量料酒適量糖適量醋適量花生蝦醬的做法花生米洗好控水晾乾切碎備用蔥,辣椒切碎備用(我喜歡用小蔥)蝦醬是我在市面上買的,還不錯,她家比較乾淨起鍋熱油(油)炸花生碎。...