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炎夏怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的炎夏精選專題是專門提供炎夏的相關精彩內容的地方,這裏的炎夏相關內容,小編都精心編輯,精選優質炎夏的相關知識,分享一些炎夏方面的經驗知識。

  • 炎夏消暑湯~冬瓜蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏消暑湯~冬瓜蛋湯

    冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養素。冬瓜蛋湯清爽適口、消暑解膩!非常適合夏天食用。用料冬瓜500克雞蛋1個淡幹蝦皮30g鹽1/2小茶匙香蔥1棵生薑1小塊炎夏...

  • 炎夏最饞它!攪一攪就搞定,做完都可以出攤了~寶寶輔食的詳細做法,炎夏最饞它!攪一攪就搞定,做完都可以出攤了~寶寶輔食做法技巧

    炎夏最饞它!攪一攪就搞定,做完都可以出攤了~寶寶輔食

    這不,我也把手指泡芙安排起來了,值得一提的是,我這次的配方里,加上營養比較高的胚芽米飯,所以,它也不再只是個普通的小點心了,反而多了膳食纖維和各種胚芽米的營養!一口綿軟蓬鬆,嘴巴里不光有蛋奶的香氣,還有輕輕的胚芽米香甜呢...

  • 立夏飯—願你的炎夏總有微風相伴的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    立夏飯—願你的炎夏總有微風相伴

    原作者來自下廚房我的只是稍作調整好好做飯第一天一碗燜飯配一盒小蔥豆腐一清二白滿足自在用料臘肉100克白米若干糯米白米1/4豌豆適量香菇六朵杏鮑菇一條土豆兩個胡蘿蔔半個上海青三棵洋蔥一個香芹適量生抽兩勺鹽少許...

  • 秋葵帶着醬油和青芥辣跟豆腐會合對抗炎夏的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秋葵帶着醬油和青芥辣跟豆腐會合對抗炎夏

    有朋友告訴我一些日本料理店會有這個下酒菜。嗯,這個就是日本夏天的典型下酒菜之一,一般到了這個季節,都會在居酒屋的おつまみ一欄低調登場。其實おつまみ的大多數菜式在自己家裏都很容易實現,大概稍微麻煩一點的就是冬天...

  • 生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(水煮法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(水煮法)

    和昨天發的低溫完全生醃法不一樣,這次我們採用的是水煮法,雖然煮了一下,但是因爲很重視溫度與火力,只在很小的程度上影響了鮮味。且對原料要求較低~用料蛤蜊(含殼)1000g醬油100g蒜1頭姜50g辣椒適量魚露適量生醃蛤蜊-炎夏消...

  • 「炎夏必品」泰式酸辣湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【炎夏必品】泰式酸辣湯

    用料番茄1-2只包菜200g芹菜葉50g大蝦2-3只【炎夏必品】泰式酸辣湯的做法先切好番茄,根據人多人少來定番茄的數量,愛吃酸的人可以放的多一些。請準備好少許包菜(250g左右)請準備好少許芹菜(50g左右)滾水沸過,加入凍大蝦3-4只...

  • 炎夏清炒小油菜的做法和圖解,炎夏清炒小油菜怎麼做更好吃

    炎夏清炒小油菜

    夏天到了,大家都開始吃燒烤了,吃的又上火又起痘,來炒個小油菜吧,讓自己清爽自然用料小油菜3顆鹽10g耗油小半勺生抽半勺蒜,生薑十三香適量炎夏清炒小油菜的做法首先需要有小油菜準備三棵小油菜,洗的乾淨點兒,畢竟自己吃給鍋裏...

  • 炎夏最不能錯過的中式點心——爽彈馬蹄糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏最不能錯過的中式點心——爽彈馬蹄糕

    馬蹄也叫荸薺,是廣東省、福建省福州及閩南地區的傳統甜點小吃。馬蹄糕有“馬到功成、年年升高”的寓意,因此馬蹄糕幾乎是我們新春賀年不可缺失的糕點之一。製作完成的馬蹄糕,無論是加熱還是冰鎮,口感味道依舊不變,這就是神...

  • 炎夏之消暑湯的做法和圖解,炎夏之消暑湯怎麼做更好吃

    炎夏之消暑湯

    用料幹香菇3朵海鮮菇100克胡蘿蔔半根木耳10朵鹽、白胡椒粉適量玉米1根姜3片炎夏之消暑湯的做法將幹香菇、木耳提前泡發。將胡蘿蔔切成滾刀塊,香菇切片,玉米切段。不鏽鋼湯鍋加熱加入少許花生油,下入薑片、香菇炒香,加入胡...

  • 炎夏裏清爽的菠蘿檸檬蘇打@壞露露的露臺食光的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏裏清爽的菠蘿檸檬蘇打@壞露露的露臺食光

    用做菠蘿咕咾肉剩下的菠蘿和半個剩下的檸檬做了這款飲料。這款飲料非常清爽,是下午茶很不錯的選擇。用料菠蘿2小塊檸檬半個蜂蜜1勺冰蘇打水250ml炎夏裏清爽的菠蘿檸檬蘇打@壞露露的露臺食光的做法菠蘿2小塊切成小丁。...

  • 炎夏裏的清清甜甜:土豆玉米翅根湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏裏的清清甜甜:土豆玉米翅根湯

    夏天進廚房的祕訣:快!讓娃兒吃飯的祕訣:甜😀試試吧,簡單,快捷,,,還有玉米的甜😋😋😋用料雞翅根2個土豆1小個玉米粒1把小蔥1根鹽適量炎夏裏的清清甜甜:土豆玉米翅根湯的做法翅根可以換成大雞腿、琵琶腿等等都可以,數量隨意😃😃翅...

  • 炎夏酷暑必備—巧用食材自制酸梅湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏酷暑必備—巧用食材自制酸梅湯

    盛夏來臨,久旱不雨,熱浪一浪高過一浪。即使爲家人準備了飯菜,也是看着香,吃不多。女兒說想喝湯,於是我想做這個酸梅湯也不錯。以前在北京時,夏天總會買酸梅湯喝,酸酸甜甜,還有點中藥的後味,很喜歡。我參照了不少方子,山寨了很多...

  • 涼拌蕎麥麪 炎夏清爽宜人的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌蕎麥麪 炎夏清爽宜人

    媽媽食堂~在我很餓的時候媽媽就會做這個快手餐給我吃用料蕎麥麪1把醬油1勺芝麻適量黃瓜三分之一根香油適量陳醋半勺糖少許蒜1瓣鹽少許蠔油半勺海苔4片涼拌蕎麥麪炎夏清爽宜人的做法將醬油香油鹽蠔油醋糖的醬料調好,另外...

  • 「炎夏推薦」薄荷肥牛卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【炎夏推薦】薄荷肥牛卷

    用料肥牛200克黃瓜一根薄荷葉適量、大蒜、醬油、醋、小米椒【炎夏推薦】薄荷肥牛卷的做法太熱了,上40度了!休息在家練廚藝!所有食材都是在盒馬買的,不想出門,半小時送到家,真好!口感清爽,肥牛卷裏放薄荷葉絲絲完全是點睛之筆,...

  • 對抗炎夏,來根莫吉托冰棍兒吧!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    對抗炎夏,來根莫吉托冰棍兒吧!

    這樣玩莫吉托,好像有點不嚴肅。。。。用料6根冰棍兒的材料青檸汁30ml糖粉2茶匙薄荷葉適量青檸檬適量白朗姆酒60~90ml蘇打水1~1.5罐冰塊適量對抗炎夏,來根莫吉托冰棍兒吧!的做法你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子,加入...

  • 對抗炎夏 最好的莫吉托配方的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    對抗炎夏 最好的莫吉托配方

    用料青檸汁15ml糖粉1茶匙薄荷葉3片白朗姆酒60ml蘇打水適量冰塊適量青檸皮半個對抗炎夏最好的莫吉托配方的做法小號柯林杯,在青檸汁中放入0.5~1茶匙糖粉,攪拌融化加入少量薄荷葉,在杯子中弄碎在杯子中放入2/3體積的冰塊,倒...

  • 「小K摯友」炎夏不開烤箱也能做甜品:水果酸奶慕斯杯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【小K摯友】炎夏不開烤箱也能做甜品:水果酸奶慕斯杯

    炎炎夏日,有沒有一羣想吃甜品又不想開烤箱的小夥伴呀?!【偷笑】對,慕斯纔是“夏天動手做甜品”正確的開啟方式,而一杯高顏值的繽紛水果酸奶慕斯杯是你炎炎酷暑的小清涼,同樣是你代餐的好選擇——酸奶的酸甜能激勵味蕾,給予一...

  • 炎夏開胃快手菜★菜梗燴酸豆角★送粥利器的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏開胃快手菜★菜梗燴酸豆角★送粥利器

    這是我家鄉,家家戶戶都會做的一道時令菜。悶熱的夏天,正是空心菜瘋狂生長的季節。此時擇一把菜梗,就着代代相傳的老壇裏,撈出來的酸豆角,不消幾分鐘,一道青翠欲滴、酸辣開胃、爽脆生津的小菜就能上桌,配上一碗涼好的白粥,難捱...

  • 餅乾巧夾冰激凌(炎夏首選)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    餅乾巧夾冰激凌(炎夏首選)

    微博某外國小哥分享~~感覺特別配大型奇普!!( ̄∇ ̄)用料大餅乾兩枚小桶冰激凌一個餅乾巧夾冰激凌(炎夏首選)的做法準備好餅乾和刀~餅乾大小最好和圓筒冰激凌大小差不多~直接切!(如果因爲大小原因從底部開切的話,最好注意一下...

  • 「小K摯友」吟誦在炎夏的清新樂章的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【小K摯友】吟誦在炎夏的清新樂章

    炎熱的夏季,看到各種油膩的炒飯總是提不起食慾。今天這款由葉衛大師打造的,清新酸爽得讓靈魂不由一顫的黑川檸檬撻,就爲你來解膩~甜品上來的瞬間,空氣中瞬間瀰漫着酸酸的維他命氣息;一口下去,清新振奮的檸檬醬香,伴隨着同樣...

  • 炎夏你值得擁有的翡翠青瓜涼粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏你值得擁有的翡翠青瓜涼粉

    這裏冬天很長,沒想到春天還沒來就直接入了夏。夏天炎熱,胃口差了不少,同時對炒菜熱菜的興致巨減。正是吃涼粉的好時節。每年夏天請客吃飯,我家飯桌上肯定是不會少涼粉的,而且基本上做多少就吃多少。想必大家對這口是真愛無...

  • 生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(低溫冷凍法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生醃蛤蜊-炎夏消暑開胃神菜(低溫冷凍法)

    沒有胃口的炎熱夏日,吃一口鮮甜美味,冰涼可口的生醃蛤蜊,保你幸福感爆棚,吃了還想吃!因爲採用低溫殺菌的方式,並用高度酒及大量大蒜殺菌;使蛤蜊既保持了生食的鮮美口感,又不怕細菌。讓你吃的滿意又放心,還等什麼快來學學看吧!用...

  • 「快手懶人廣東湯」超合適炎夏苦瓜排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【快手懶人廣東湯】超合適炎夏苦瓜排骨湯

    廣東的夏天最近已經熱到沒有朋友了~夏天的苦瓜湯是我的最愛,消暑解毒最好的夥伴。小朋友怕苦照舊爲了迎合他們的口味我會加點酸菜中和一下。今天在潮汕小姑子的廚房用高壓鍋快手煲個苦瓜湯~六人份。大家看封面圖,這個我一...

  • 比肉肉還好吃,吃一口就愛上,炎夏做一次吃兩週~寶寶輔食的詳細做法,比肉肉還好吃,吃一口就愛上,炎夏做一次吃兩週~寶寶輔食做法技巧

    比肉肉還好吃,吃一口就愛上,炎夏做一次吃兩週~寶寶輔食

    想要娃吃的好一些,咱們也輕鬆些,像是饅頭、包子什麼的,最方便了。一次辛苦多做一點,凍起來,想吃的時候拿出來熱一下,真是方便不少。用料南瓜麪粉50克甜菜根麪粉50克紫薯麪粉50克紫米40克山藥40克酵母1.5克肉鬆10克比肉肉還...

  • 炎夏必備開胃菜越南春捲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炎夏必備開胃菜越南春捲

    廣州的夏日頂着30度的高溫,能約週末一起出門的也是真愛,空調我是離不開了,要走就將我和空調一起搬走吧。。週末吃什麼好呢?春捲,作爲越南界的美味擔當,炸着吃,香酥可口,卻滿滿的油膩感。原來直接卷着吃同樣出色!翻開冰箱,青瓜、...

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