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之臘汁怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的之臘汁精選專題是專門提供之臘汁的相關精彩內容的地方,這裏的之臘汁相關內容,小編都精心編輯,精選優質之臘汁的相關知識,分享一些之臘汁方面的經驗知識。

  • 正宗陝西肉夾饃之臘汁肉製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗陝西肉夾饃之臘汁肉製作

    用料五花肉1000克鹽20克老抽3勺姜5片花椒20粒麻椒20粒辣椒5個大蔥1根桂皮1小根香葉4片草果2個冰糖5塊青椒2個餅4個正宗陝西肉夾饃之臘汁肉製作的做法肉切大塊,冷水下鍋,焯水,滾了起鍋,把肉撈出來,然後放高壓鍋裏。加入各種...

  • 小姨夫獨家之臘汁肉夾饃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小姨夫獨家之臘汁肉夾饃

    在小姨家吃過小姨夫做的肉夾饃,從此念念不忘,今天請教了一下,自己動手做~~用料主料:五花肉300克尖椒2個白吉饃4個配料:冰糖20克生抽2勺老抽2勺耗油1勺鹽適量料包:花椒15粒八角1個桂皮1小塊香葉2片乾紅辣椒1個小姨夫獨家之臘...

  • 電飯煲之臘汁滷肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲之臘汁滷肉飯

    減脂期嘴饞😋怎麼辦……來碗滷肉飯,解解饞吧用料雞胸肉1塊雞腿2只鵪鶉蛋10個海帶結6個豆腐串8塊豆皮2張滷肉包1包生抽4勺老抽2勺蘋果半個料酒2勺電飯煲之臘汁滷肉飯的做法將豆皮切條,海帶結洗淨備用雞胸肉,雞腿冷水泡10...

  • 如何做臘汁肉夾饃好吃 臘汁肉夾饃烹飪方法大全

    臘汁肉夾饃

    製作步驟都在小視頻裏哦大家快來學吧簡單易學小白做了一次就成功了用料五花肉克八角個老抽勺桂皮塊薑片料酒勺鹽克香葉片花椒粒臘汁肉夾饃的做法1.涼水入鍋加入五花肉,料酒,生薑大火煮開後轉小火煮五分鐘後撈出洗淨備用...

  • 臘汁肉拌飯食譜做法大全,超簡單的臘汁肉拌飯做法步驟

    臘汁肉拌飯

    用料有肥有瘦的豬肉幾大塊克冰糖、料酒、生抽、老抽鹽、姜、小茴香、大料等臘汁肉拌飯的做法帶肥的豬肉,以及皮,切大塊,焯水後備用。少許油,六七顆冰糖化開。加入肉,上色,加料酒、老抽、生抽,適量開水。關火,轉入電高壓鍋,加入...

  • 臘汁肉蓋麪食譜做法大全,超簡單的臘汁肉蓋面做法步驟

    臘汁肉蓋面

    用料昨天做的臘汁肉一塊新鮮壓的細圓面660克蔥、香菜、生菜適量臘汁肉湯汁三碗臘汁肉蓋面的做法下面,澆湯,撒上香菜和蔥花挺解饞的一道面...

  • 臘汁肉食譜做法大全,超簡單的臘汁肉做法步驟

    臘汁肉

    用料豬肉前腿或五花臘汁肉的做法加入料酒焯水後下鍋,(肉蔻篳撥陳皮丁香桂皮山奈八角白蔻茴香花椒良姜山楂草果辣椒)料包紗布紮好下鍋,炒的糖色加入,放蔥薑蒜料酒老抽生抽燉5小時左右。...

  • 臘汁肉夾饃食譜做法大全,超簡單的臘汁肉夾饃做法步驟

    臘汁肉夾饃

    用料五花肉500克蔥段薑片蒜瓣花椒桂皮八角香葉臘汁肉夾饃的做法五花肉去毛留皮洗乾淨,切成大塊。放入高壓鍋中,加入料酒,生抽,料酒(沒有可用啤酒半瓶)花椒,桂皮,香葉,八角,蔥段,蒜瓣,薑片。再加一大碗水,記住水要莫過肉。蓋上鍋蓋...

  • Heavy早餐之蜜汁臘味滷水烤雞肉飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Heavy早餐之蜜汁臘味滷水烤雞肉飯

    對這是早餐沒錯.重口味少女本年度最感人發明之蜜汁臘味滷水烤雞肉飯之如果我是吞得下蔥兒洋蔥兒和紅蔥頭兒的少女那會是多麼的幸糊~T^T用料紅蔥頭1顆蒜頭2顆臘腸半根雞腿肉1坨荷蘭豆醬油蠔油米酒滷水汁or高湯or水Heav...

  • 僞臘汁肉食譜做法大全,超簡單的僞臘汁肉做法步驟

    僞臘汁肉

    這是四個身在歐洲的靈魂四川人想念陝西臘汁肉的成果……用料五花肉7000克老抽適量八角3個冰糖適量克桂皮2塊白芷若干片薑片料酒勺生抽勺僞臘汁肉的做法五花肉焯水油,香料下鍋炒香,加肉,加水和滷料包,大火15分鐘小火2-3小...

  • 粵式燒臘祕笈之。      蜜汁叉燒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粵式燒臘祕笈之。 蜜汁叉燒

    最愛粵式餐廳的燒臘,尤其愛叉燒。每次去餐廳,燒臘視窗一條條掛着的紅彤彤油光鋥亮的叉燒肉,都會忍不住口水奔流,美食當前,也顧不得形象了。因爲愛吃,就會在家琢磨怎麼自制,找各種複雜作料的方子做出來,味道也不錯,但總覺得差了...

  • 如何做學做臘汁肉好吃 學做臘汁肉烹飪方法大全

    學做臘汁肉

    時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:8人份用料豬肉1000g大蔥2段姜10g香葉2片八角(大料)2粒桂皮1塊糖20g生抽25g老抽30g料酒20g鹽10g學做臘汁肉的做法豬肉切大塊,放在鍋裏煮,水開以後,不停的撇去浮末。浮末撇乾淨以後,倒入所有...

  • 臘汁花菜飯食譜做法大全,超簡單的臘汁花菜飯做法步驟

    臘汁花菜飯

    暖暖從夢裏寄出的小包裹收到了,蔬菜乾還帶着新鮮植物的生動氣息。perfX用意念控制了我,選擇了花菜。清水泡了一小時徹底綿軟了。臘肉、雞蛋、豬油渣都是配角,主角還是花菜。出場的順序是這樣的(水、米、豬油渣、花菜、臘...

  • 臘汁肉夾餅食譜做法大全,超簡單的臘汁肉夾餅做法步驟

    臘汁肉夾餅

    最近疫情小區一直陸陸續續的封着,好饞肉夾餅,夾着辣椒和香菜!那個口水啊!奏飯起💃🏼用料麪粉1500克酵母15克豬肉1000克八角3個桂皮2塊生薑大蔥冰糖克食鹽雞精老抽臘汁肉夾餅的做法酵母用溫水化開,靜止幾分鐘麪粉1500克(可以...

  • 西安臘汁肉食譜做法大全,超簡單的西安臘汁肉做法步驟

    西安臘汁肉

    用料五花肉克麪粉克酵母克八角個白糖克桂皮塊薑片生抽勺料酒勺老抽蔥蒜香葉花椒西安臘汁肉的做法五花肉切塊洗淨,放鐵鍋中煎至四面微黃緊縮,往出吐油。幹鍋化糖色,將肉放入,炒至上色放入蔥薑蒜,生抽老抽,料酒各種大料,炒出香...

  • 臘八蒜汁蛋食譜做法大全,超簡單的臘八蒜汁蛋做法步驟

    臘八蒜汁蛋

    年前媽媽醃製的臘八蒜吃的差不多了,還剩大半瓶湯汁,味道很鮮,但也不知道怎麼利用,偶然從老公那裏學來的一個快手小涼菜,適合佐粥,做爲下酒小菜也不錯,很好吃,推薦給吃熟雞蛋無愛的童鞋,值得一試,順便把不捨得浪費的臘八蒜汁解決...

  • 臘汁肉拌麪食譜做法大全,超簡單的臘汁肉拌麪做法步驟

    臘汁肉拌麪

    用料麪粉400克鹽一小勺涼水適量油適量蒜2瓣幹辣椒粉適量蔥1根辣椒1個醋1勺鹽1勺味精一點點臘汁肉拌麪的做法臘汁肉的做法請參考,這個配方做出來太好吃了我做的扯麪,麪粉,鹽水和成較硬的麪糰,醒面半小時,分成手指粗細的小面...

  • 四川的臘辣味之臘雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川的臘辣味之臘雞

    用料鹽克花椒粒按照炒菜時一隻雞肉大小要多少鹽來準備鹽的量。花椒可以多些。四川的臘辣味之臘雞的做法買回來的雞肉不洗,請老闆把雞肉剃乾淨,拿回來後用廚房紙清理乾淨,再用廚房紙蘸幹表面的水份。準備好鹽、花椒下鍋炒...

  • 椰汁臘八粥食譜做法大全,超簡單的椰汁臘八粥做法步驟

    椰汁臘八粥

    時差黨朋友圈拜年,有朋友提醒已是喝臘八粥的日子了。翻遍了廚房的存貨,總算湊齊了8樣食材。用料大米1/4杯紅豆1/8杯薏米1/4杯糯米1/8杯黑米1/8杯小米1/4杯綠豆1/8杯葡萄乾1/4杯椰奶/coconutcream1杯糖1杯椰汁臘八粥的做...

  • 如何做無敵臘汁肉好吃 無敵臘汁肉烹飪方法大全

    無敵臘汁肉

    因爲一個火勺,突發靈感!用料五花肉500-600克生抽2-3勺老抽2勺白糖3-5克五香粉少許姜粉少許大蔥半根八角1個幹辣椒2個十三香可不放鹽少許無敵臘汁肉的做法五花肉一條,切大塊,調料放入,➕清水,大火燒開,小火慢慢燉,直到肉軟爛可...

  • 臘汁鍋仔飯食譜做法大全,超簡單的臘汁鍋仔飯做法步驟

    臘汁鍋仔飯

    讓噴香的鍋巴在你的舌尖上起舞吧,情人節的美味,完全不亞於飯店水平!!用料熟的白米飯三小碗小臘腸四段西蘭花八小朵洋蔥圈兩片菠菜一小把胡蘿蔔片八片鹽、油、醬適量雞蛋一個黑胡椒適量臘汁鍋仔飯的做法在鍋仔(小電飯煲等可...

  • 臘汁白吉饃食譜做法大全,超簡單的臘汁白吉饃做法步驟

    臘汁白吉饃

    用料中筋麪粉300g酵母5g泡打粉2g溫水150g鹽2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香葉+肉桂一包臘汁白吉饃的做法食材合影帶皮五花肉泡入清水中兩小時泡出血絲,中途要換幾次水。花椒+八角+香葉+肉桂,用布包包好。五花肉和...

  • 小美臘汁肉食譜做法大全,超簡單的小美臘汁肉做法步驟

    小美臘汁肉

    有了小美,自己在家也可以輕鬆做起臘汁肉啦😝用料五花肉500克桂皮2塊冰糖20克八角2個香葉5片姜10克生抽30克花椒20克老抽10克料酒60克鹽10克小美臘汁肉的做法用小美設定5分鐘/50度/速度5清洗五花肉。完了用清水衝乾淨。...

  • 臘汁肉夾膜食譜做法大全,超簡單的臘汁肉夾膜做法步驟

    臘汁肉夾膜

    不知道是不是麪粉放的太久,發麪發的不太理想。但是味道太讚了,一下吃了三個…用料五花肉克冰糖克八角個老抽勺生抽勺香葉片料酒勺鹽克薑片蔥根桂皮塊酵母克麪粉克中筋麪粉克泡打粉臘汁肉夾膜的做法五花肉洗淨,冷水下鍋後...

  • 陝西臘汁肉食譜做法大全,超簡單的陝西臘汁肉做法步驟

    陝西臘汁肉

    臘汁肉夾饃是西安的名小吃,大街上很多小餐館都做肉夾饃,還有很多有名的店鋪。除了肉要滷的好,關鍵還有白吉餅,那是很考驗廚師功底的,能打出一個合格的白吉饃,那纔是真功夫,只不過我沒那水平。🤣🤣🤣打好的餅應該是鐵圈虎背菊...