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菜頭○怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的菜頭○精選專題是專門提供菜頭○的相關精彩內容的地方,這裏的菜頭○相關內容,小編都精心編輯,精選優質菜頭○的相關知識,分享一些菜頭○方面的經驗知識。

  • 菜頭○食譜做法大全,超簡單的菜頭○做法步驟

    菜頭○

    小時候奶奶經常會做,記憶中的味道😄用料蘿蔔1根鹽適量(一勺半番薯粉2勺生粉1勺五香粉適量勺生花生適量拍碎菜頭○的做法白蘿蔔刨絲加鹽擠幹水分,加入其他材料抓勻,團成圓,水開大火蒸20分鐘晾涼!切片!煎!...

  • 漳州私房菜頭包(菜頭粿)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    漳州私房菜頭包(菜頭粿)

    菜頭包很多地方都有,甚至每家每戶都有自己的做法。我這版是在奶奶的基礎上加入自己的改良,真是好吃到流口水~用料白蘿蔔一根乾貝六七粒小香菇六七朵小蝦皮一小把臘肉一塊紅蔥頭一個蒜一瓣芹菜葉適量朝天椒一個豬油渣適量...

  • 「小磚頭UP拿手菜」宜興頭菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【小磚頭UP拿手菜】宜興頭菜

    宜興頭菜,是一道宜興人傳統宴席,婚喪嫁娶,過年團圓飯席間必不可少的一道菜。在宜興的大小餐館必定會有此菜。這道看上去像是大雜燴,類似上海的醃篤鮮,東北的亂燉,卻包含了團圓美滿的寓意,因此它還有一個名字叫“全家福”。要...

  • 菜頭丸食譜做法大全,超簡單的菜頭丸做法步驟

    菜頭丸

    陳先生說小時候外婆常做給他們吃,所以…我來了!用料蘿蔔1只鹽/味精/白胡椒粉適量花生150克芹菜2根蝦米8只菜脯半個薯粉半斤菜頭丸的做法我做的比較小所以15分鐘就可以口味不同下什麼料隨自己喜好哦花生要炸白蘿蔔要擠幹...

  • 芥菜頭 辣芥菜頭 大頭菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芥菜頭 辣芥菜頭 大頭菜

    芥菜頭也叫大頭菜山東人叫辣嘎瘩(嘻嘻)這是一道味道獨特的菜,山東人吃的應該比較多!當涼菜吃很下飯!用料芥菜頭1個青蘿蔔1個八角1個蔥姜按照炒菜的量準備一個盆和保鮮膜芥菜頭辣芥菜頭大頭菜的做法此圖是蘿蔔絲的,芥菜的在...

  • 大頭菜最好吃的做法大頭菜鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大頭菜最好吃的做法大頭菜鹹菜

    這是我和姑娘一起創建的第一道菜,望各位看官多多好評。重點是這道菜美味又營養啊!有它都不用做菜啦!用料大頭菜一個青椒一個胡蘿蔔一根芹菜八根大蒜兩頭大豆油一大勺花椒粒40粒東古醬油四大勺耗油,生抽,老抽,味極鮮各一小勺...

  • 如何做紫菜菜頭丸好吃 紫菜菜頭丸烹飪方法大全

    紫菜菜頭丸

    菜頭丸是潮汕特色小吃,最近南澳的頭水紫菜出來了,嘗試改良一下口味,加入紫菜,發現比原先還要鮮甜。用料蘿蔔2根鹽8克番薯粉500克紫菜半張香菇6朵五花肉300克蝦米半碗五香粉適量香蔥適量醬料蘿蔔乾30克蒜頭4瓣辣椒老乾媽1...

  • 菠菜菜饅頭食譜做法大全,超簡單的菠菜菜饅頭做法步驟

    菠菜菜饅頭

    用料菠菜1斤麪粉(和麪用)1斤左右面粉適量酵母3克水適量菠菜菜饅頭的做法麪粉加酵母加水,加水的時候可以一邊加水一邊用筷子攪拌成面絮狀,我平時加水沒怎麼刻意去記錄重量,不同牌子的麪粉吸水量也不一樣,只要麪糰揉好後是偏...

  • 大頭菜鹹菜食譜做法大全,超簡單的大頭菜鹹菜做法步驟

    大頭菜鹹菜

    用料大頭菜1個鹽適量姜適量大蒜1頭辣椒油適量味精適量大頭菜鹹菜的做法把大頭菜切塊(大小隨意,我喜歡小一些),放進盆裏把大蒜和姜都切碎(可以多放些)把所有東西都混合在一起,鹽和大蒜姜可以多放,味精放一點(一調料勺就夠),用手抓...

  • 菜頭食譜做法大全,超簡單的菜頭做法步驟

    菜頭

    用料蘿蔔菜頭的做法白蘿蔔切片醋醃適量加糖...

  • 薺菜菜窩頭(榆錢菜窩頭相同做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    薺菜菜窩頭(榆錢菜窩頭相同做法)

    榆錢窩頭、波菜窩頭、馬齒莧窩頭,小時候常吃各種野菜窩頭,配上蒜泥+菜籽油,絕配😋注意⚠️1.一定要配上蒜泥+菜籽油+醋,沒有菜籽油的可以換成香油,蘸着吃2.榆錢和馬齒莧的話洗乾淨控水即可放入醒開的面中,菠菜需要用鹽殺水後...

  • 發麪的菜窩頭(菜饅頭)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    發麪的菜窩頭(菜饅頭)

    之前做過菜窩頭,沒加白麪,沒有醒發,又乾又硬,不是很好吃,這次用醒發的方式嘗試一下。真的很不錯!很好吃,就是醒發的面比較軟,我捏成窩頭形狀,2次醒發變成饅頭了,但不影響口感,很好吃。過程忘記拍了,下次補上。用料普通麪粉200克玉...

  • 菜頭圓食譜做法大全,超簡單的菜頭圓做法步驟

    菜頭圓

    用料菜頭五根臘肉若干塊木薯粉適量蔥蒜頭適量鹽適量味精適量菜頭圓的做法菜頭剝皮切成2-5cm的細絲,蔥頭蒜頭切碎,臘肉切丁將臘肉下鍋稍微煎香,把蔥頭蒜頭一起加入微微炒香,菜頭絲可炒可不炒。將料拌在一起,加入適量的木薯...

  • 包頭菜食譜做法大全,超簡單的包頭菜做法步驟

    包頭菜

    用料生抽兩勺鹽少許包菜一個雞精少許小米椒三個包頭菜的做法包菜洗乾淨切好小米辣切好鍋裏放油熱放包菜生抽小米辣在放點少許水炒斷生後放點雞精出鍋...

  • 甜菜頭饅頭食譜做法大全,超簡單的甜菜頭饅頭做法步驟

    甜菜頭饅頭

    用料甜菜汁130g麪粉250g白糖25g乾酵母2g甜菜頭饅頭的做法甜菜頭去皮,切小塊榨汁過濾好的汁和所有的材料放入麪包機中攪拌,按和麪發酵功能,發酵至2倍大溫水下鍋,12分鐘,時間到了再悶2分鐘出鍋。小貼士1、顏色要濃一些,就需要...

  • 醃菜頭食譜做法大全,超簡單的醃菜頭做法步驟

    醃菜頭

    用料鹽適量菜頭適量糖適量醋適量雞精適量蒜適量辣椒油適量醃菜頭的做法菜頭切片,通風處涼一天撒鹽拌均再涼一天(最好曬太陽)涼好後,放入出鹽以外的所有調料...

  • 芥菜頭鹹菜食譜做法大全,超簡單的芥菜頭鹹菜做法步驟

    芥菜頭鹹菜

    一家人都喜歡的小菜貌不驚人卻味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一種簡單的幸福更是兒時溫暖的記憶用料芥菜1000克鹽50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料適量雞精、白酒適量蒜50克姜50克芥菜頭鹹菜的做法芥菜頭清...

  • 艽頭菜食譜做法大全,超簡單的艽頭菜做法步驟

    艽頭菜

    用料艽頭500g紅辣椒100g艽頭菜的做法艽頭洗淨,紅辣椒洗淨切碎放鍋裏爆炒...

  • 菜饅頭食譜做法大全,超簡單的菜饅頭做法步驟

    菜饅頭

    今年休年假,回到老家,剛趕上吃馬齒莧菜饃的時期,媽媽每天都會端上來馬齒莧菜饃,突然心血來潮讓媽媽教我做,一則,以後回武漢,自己可以享受美食,不用和媽媽視頻時流口水……二則,真的很想記錄下媽媽會做的各種美食,我的媽媽會做陝...

  • 炒菜頭食譜做法大全,超簡單的炒菜頭做法步驟

    炒菜頭

    用料菜頭一斤蒜3-4瓣辣椒2只鹽10克糖10克麻油一小勺炒菜頭的做法菜頭洗淨切片、加鹽醃製15-30分鐘,瀝乾油鍋燒熱加蒜末辣椒最後下菜心片翻炒加鹽加糖加麻油炒至斷生出鍋也可加點生抽小貼士先加鹽醃製是爲了去掉苦澀味...

  • 清炒娃娃菜頭(芥菜頭)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清炒娃娃菜頭(芥菜頭)

    快手下飯的爽口菜!用料娃娃菜頭(芥菜頭)500克蒜米2~3瓣小米辣1~2個姜適量蠔油1勺鹽油適量清炒娃娃菜頭(芥菜頭)的做法菜頭清洗乾淨,瀝乾水份。改刀切成片待用。鍋熱倒入適量的油,下蒜米、薑片、小米辣煸炒出香味。加入菜頭下去...

  • 紅菜頭食譜做法大全,超簡單的紅菜頭做法步驟

    紅菜頭

    用料紅菜頭1個小點的花椒辣椒芝麻榨油醋一點點鹽適量味精適量紅菜頭的做法紅菜頭切絲所有調料放在一起拌均就可以開吃啦非常好吃...

  • 潮汕菜頭烙(菜頭粿)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕菜頭烙(菜頭粿)

    假期無事,家裏領導在結合了各方意見試驗多次後,終於烙出比較成功的菜頭烙。用料和味道和童年時非常相似。用料白蘿蔔1根芹菜1把鹽2小勺薯粉(茨粉)適量沙茶粉15克油炸花生1把潮汕菜頭烙(菜頭粿)的做法白蘿蔔抽絲,粗一點無妨,然...

  • 頭菜食譜做法大全,超簡單的頭菜做法步驟

    頭菜

    用料雞蛋3個豬肉適量鹽適量生抽適量老抽少許或省略雞精適量薑片適量料酒適量鵪鶉蛋20個甜椒1個蘑菇適量頭菜的做法豬肉洗淨,切塊,放入絞肉機啓動攪碎,盛出,根據肉的量放入料酒,鹽,生抽,老抽,雞精磕入一個雞蛋,攪拌均勻;用勺子挖...

  • 如何做菜頭丸好吃 菜頭丸烹飪方法大全

    菜頭丸

    蘿蔔丸(菜頭丸)今日小貼士:配料:蘿蔔3根,花生米30克,蝦米30克,芹菜2根,麪粉50克,五香粉5克,鹽4克,油食量注意事項:麪粉的量看蘿蔔出水的情況做調整。炸的時候油溫3層熱就放進去,小火炸,油溫太高一下子就焦了,裏面還沒熟。用料蘿蔔1根...