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紫薯蒸糕 酵母版怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的紫薯蒸糕 酵母版精選專題是專門提供紫薯蒸糕 酵母版的相關精彩內容的地方,這裏的紫薯蒸糕 酵母版相關內容,小編都精心編輯,精選優質紫薯蒸糕 酵母版的相關知識,分享一些紫薯蒸糕 酵母版方面的經驗知識。

  • 紫薯蒸糕 (酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯蒸糕 (酵母版)

    一個簡單又方便的蒸糕,以全素為材料,重要是不放泡打粉,用酵母發酵方法來做出鬆軟而有彈性的糕點。這糕點已經學了40年以上,也做了無數次,可以說是零失敗和零難度,今天就來做做吧!用料戚風活底方形模具8吋中筋麵粉280克木薯粉...

  • 天然乳清酵母紫薯吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然乳清酵母紫薯吐司

    含水量較大,感覺很成功,爆發力很強,柔軟酸甜玩麪糰真麼久,第一次做了個大高個吐司,所以一定要發帖!非常值得紀念!哈哈哈哈哈方子可適用於450吐司盒1個或者250方盒2個主要記錄了配方配比,不適合000號新手做哦!-一個熱愛生活,爲了...

  • 紫薯格子華夫(酵母面發酵版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯格子華夫(酵母面發酵版)

    不需要烤箱的快手早餐快快做起來吧用料中筋麪粉250克黃油35克雞蛋1個牛奶100克細砂糖35克酵母3克鹽3克紫薯泥適量紫薯格子華夫(酵母面發酵版)的做法後油法,將除黃油以外的材料倒入廚師機,中檔揉成光滑麪糰,用手扯一下感覺...

  • 紫薯油條~酵母版的做法和圖解,紫薯油條~酵母版怎麼做更好吃

    紫薯油條~酵母版

    加了紫薯粉的油條更好吃😊前一天晚上和麪,冰箱冷發酵,第二天早上現炸~不耽誤時間,完美用料普通麪粉(紫薯粉)192克(8克)雞蛋1個較小牛奶100克鹽2克酵母2克糖5克油15克紫薯油條~酵母版的做法把所有材料和在一起,多揉一會就會成光...

  • 紫薯蒸糕食譜做法大全,超簡單的紫薯蒸糕做法步驟

    紫薯蒸糕

    用料紫薯45克麪粉40克蛋黃1個配方奶25克紫薯蒸糕的做法紫薯去皮,上鍋蒸,筷子可扎透即可所有食材料理機攪碎,麪糊狀,入模具上鍋蒸20分鐘,悶5分鐘,晾涼脫模切塊...

  • 「北鼎蒸燉鍋」-黑米粉蒸糕(酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【北鼎蒸燉鍋】-黑米粉蒸糕(酵母版)

    加了酵母的黑米粉蒸糕,真的特別簡單容易操作,而且很好吃哦(´-ω-`)。用料黑米粉50克低筋麪粉50克細砂糖35-40克雞蛋1只(約50-55克)牛奶70克酵母3克【北鼎蒸燉鍋】-黑米粉蒸糕(酵母版)的做法食材稱重。黑米粉,低筋麪粉,酵...

  • 天然酵母紫薯麻花面包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵母紫薯麻花面包

    在簡單Jane的空間裏看到了這款紫薯麪包,就喜歡上了。正好最近瘋狂的迷戀上了天然酵母,想想好神奇,20克的天然酵母種,就能讓麪糰發酵到她原來的2、3倍,甚至4倍大,做出來的東西又那麼好吃,所以就想着用天然酵母嘗試做出更多的...

  • 堅果紫薯發糕(酵母版、純素食)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    堅果紫薯發糕(酵母版、純素食)

    試過這個方子,很喜歡,寫成菜譜,一爲紀錄,也爲推薦給喜歡的小夥伴。特別是素食的朋友很值得一試。用料堅果50克紫薯(去皮)150克清水180克細砂糖60克普通麪粉140克木薯澱粉60克酵母3克食鹽小小食用植物油15克堅果紫薯發糕(酵母...

  • 紫薯饅頭(天然酵母)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯饅頭(天然酵母)

    最近被神奇的酵母寶寶給迷上啦!一點也不難養,待養成那天還蠻有成就感的嘛!天然酵母發的饅頭真的很鬆軟。因爲是老廣,經常去茶樓喝茶,久而久之較喜歡廣式饅頭或包子的鬆軟。喜歡紮實口感的廚友也可以試試!我是參照蜂農天然酵...

  • 蒸米糕(酵母版)的做法和圖解,蒸米糕(酵母版)怎麼做更好吃

    蒸米糕(酵母版)

    Q彈軟糯,清甜可口的大米發糕,只要3步:攪拌,發酵,蒸,就好了,巨簡單!用料粘米粉(三象)200克乾酵母3克中筋麪粉50克細砂糖65克水(或牛奶)270克(275克)果乾(葡萄乾或蔓越莓幹)適量蒸米糕(酵母版)的做法粘米粉+中筋麪粉+細砂糖,混合均勻。(如果...

  • 麻薯紫薯華夫餅(酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯紫薯華夫餅(酵母版)

    春日來了,入手華夫機、不用盯着烤箱,隨時隨地也可以吃到麪包質感的華夫餅。本菜譜根據啊嗚的南瓜華夫餅,用富澤商店紫薯南瓜粉改良,低油低糖,非常健康。啊嗚原配方:配上自制糯米紅豆湯圓,軟糯好吃。用料高筋麪粉(金像)160克低...

  • 酵母版發糕食譜做法大全,超簡單的酵母版發糕做法步驟

    酵母版發糕

    用料酵母5克牛奶340克中筋麪粉420克糖45克玉米粉30克全麥粉40克水35克香草精幾滴酵母版發糕的做法揉麪發酵加栆葡萄乾蒸60分鐘...

  • 全麥紫薯華夫餅,酵母版,低油低糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥紫薯華夫餅,酵母版,低油低糖

    麪糰版的華夫餅,在普通麪糰的基礎上,根據自己喜好減油減糖了,而且加了全麥麪粉,雖然熱量還是很高,但終歸比常規的負擔小多了。全麥麪粉我用的是新良的,它麥麩不多,這個配方里這麼多用量剛好合適,如果換成其他麥麩多的全麥粉,需...

  • 天然酵母棄種-紫薯發糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵母棄種-紫薯發糕

    用料天然酵母(水粉1:1)100克低筋麪粉42克紫薯粉8克雞蛋35克水8克糖10克天然酵母棄種-紫薯發糕的做法發酵9小時,中火25分鐘,燜5分鐘...

  • 紫薯發糕(酵母版的做法和圖解,紫薯發糕(酵母版怎麼做更好吃

    紫薯發糕(酵母版

    📝記錄下自己最順手的方子(八寸圓模量)用料紫薯泥230g牛奶250ml白砂糖35g酵母8g中粉250g紫薯發糕(酵母版的做法⑴紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥狀⑵紫薯泥中加入牛奶攪拌均勻加入白砂糖酵母中粉分別混合攪拌均勻(攪拌好的紫薯糊...

  • 超好吃❗️奶香黑米蒸糕(酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃❗️奶香黑米蒸糕(酵母版)

    ❤️愛的迫降❤️本週不更新了啊啊~老阿姨追劇的小心臟受不了~想吃點黑米糕安慰一下自己發現家裏沒有雞蛋了🥚還好吃貨總是有辦法😂把大米糕改良一下做成奶香黑米糕吧,沒想到這麼好吃😋用料粘米粉120克黑米粉50克牛奶🥛180克...

  • 天然酵母全麥紫薯卷的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵母全麥紫薯卷

    以前在kfc吃的捲餅有嚼勁的原因是加了酵母。用的全麥粉,所以加的是天然酵種。沒有天然酵種可用酵母2g代替。水可用牛奶替換,會充滿奶香氣。份量爲三個餅皮。用料天然酵種60g全麥麪粉140g紫薯粉10g(沒有可替換爲其他粉或...

  • 天然酵母|紫薯奶酪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    天然酵母|紫薯奶酪包

    奶酪紫薯是樸素的奶香口,吃起來像冰淇淋。麪包體添加了糯米粉和低筋麪粉,紮實拉絲,老麪包口感奶油奶酪和黃油都是乳製品,用牛奶做的,不同在於蛋白質和脂肪的含量。奶油奶酪富含蛋白質(8-9g/100g,普通牛奶是3.5g左右),黃油基本...

  • 紫薯(天然酵母)老面饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯(天然酵母)老面饅頭

    用料麪粉500克水150克老面(麪粉餵養的葡萄酵母)100克紫薯1個紫薯(天然酵母)老面饅頭的做法100克老面加150克水攪拌均勻加500克麪粉,揉成光滑麪糰取一半面團,加入蒸熟捻碎的紫薯揉均勻整成饅頭形,發酵2倍大開水上鍋蒸30分鐘,關...

  • 紅糖馬拉糕(酵母版)蒸烤一體機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅糖馬拉糕(酵母版)蒸烤一體機

    家裏的是歐派蒸烤一體機,帶發酵功能的,所以這全程用的是蒸烤一體機,安照我的方法一定不會失敗的,沒有的可以在鍋裏坐着熱水發酵,效果差不多用料牛奶:180克雞蛋:4個低筋麪粉:160克木薯粉:90克太古紅糖:150克酵母:4克泡打粉:7克玉米...

  • 馬拉糕(酵母木薯粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    馬拉糕(酵母木薯粉版)

    以前一直喜歡吃有個菜場裏阿姨賣的馬拉糕(紅糖糕),覺得甜味適當又Q彈。疫情期間在家跟着幾個方子都做過,後來慢慢調整了適合我們家口味的這個方子。用料紅糖110克水325克耐高糖酵母4克麪粉187克木薯澱粉187克泡打粉5克...

  • 白糖米發糕(量少,蒸鍋,酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白糖米發糕(量少,蒸鍋,酵母版)

    用料粘米粉76克酵母2克白糖20克水90克白糖米發糕(量少,蒸鍋,酵母版)的做法全部材料稱好放在一個盆裏(或者碗),大一點好操作。一定要注意水!!!不要太多!!全部攪和均勻不要有顆粒,打蛋器,筷子,勺子隨便什麼攪都可以。攪完的濃度大概有...

  • 如何做紫薯蒸糕8+好吃 紫薯蒸糕8+烹飪方法大全

    紫薯蒸糕8+

    用料紫薯1個蛋黃1個低筋麪粉30克奶粉10克紫薯蒸糕8+的做法準備紫薯,奶粉,低筋麪粉,紅棗花生醬紫薯上鍋蒸熟,加溫水,料理機打成糊加入蛋黃,麪粉,奶粉攪拌均勻,攪拌成酸奶狀模具鋪油紙,刷寶寶油,倒入麪糊,震一下把空氣震出保鮮膜扎...

  • 紫薯華夫餅/格子鬆餅(純素無蛋奶)酵母版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯華夫餅/格子鬆餅(純素無蛋奶)酵母版

    紫薯做的美食總是自帶高顏值有沒有!用料低筋麪粉100g紫薯110g細砂糖20g鹽1小撮植物油10g水(根據紫薯的水量酌情增減)50~60g即發乾酵母2g紫薯華夫餅/格子鬆餅(純素無蛋奶)酵母版的做法將紫薯蒸熟,晾涼以後和其他材料一起揉成...

  • 紫薯蒸糕(酵母版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫薯蒸糕(酵母版)

    最近這段特殊時期,不太敢吃烘烤等上火的東西。入手了一款品質上佳的低筋麪粉,來試試蒸的口感也是不是一樣細膩😁用料特寶笠低筋麪粉100克水磨糯米粉50克紫薯粉40克大雞蛋2個砂糖90克耐高糖酵母6克牛奶200克玉米油30克紫...