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黑魚片炒冬醃菜怎麼做更好吃

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  • 黑魚片炒冬醃菜的做法和圖解,黑魚片炒冬醃菜怎麼做更好吃

    黑魚片炒冬醃菜

    過年吃了大魚大肉,來一個鮮美清口滴家常小炒,爽!用料黑魚一條,冬筍,冬醃菜鹽,胡椒粉,料酒,剁椒,雞精,油黑魚片炒冬醃菜的做法把黑魚剖殺,去頭,洗淨,切片;冬筍去殼洗淨,切薄片;冬醃菜洗淨切碎熱鍋加油稍多一點,煸炒冬筍片,剁椒,再下炒黑魚...

  • 如何做酸菜黑魚片好吃 酸菜黑魚片烹飪方法大全

    酸菜黑魚片

    黑魚片雖然吃起來美味,但是做起來比較費時間,尤其是第一步針對黑魚片上漿,這關乎着黑魚在烹飪後的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的賣相。但今天介紹的這道菜普,讓你直接跳過上漿步驟,從困難模式降到新手級別,大大提升上菜效率...

  • 嫩炒黑魚片食譜做法大全,超簡單的嫩炒黑魚片做法步驟

    嫩炒黑魚片

    炒魚片配魚頭魚骨湯!鮮!用料黑魚1條胡蘿蔔半根蔥蒜若干料酒1勺澱粉2勺蠔油1勺姜1片食鹽適量食用油適量嫩炒黑魚片的做法主角,洗淨備用魚去頭尾,剔骨留肉切片魚頭尾和骨頭燉湯備用切好的魚片加入適量食鹽,料酒蔥段蒜粒拌勻...

  • 酸菜黑魚片食譜做法大全,超簡單的酸菜黑魚片做法步驟

    酸菜黑魚片

    🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑魚1條酸菜200g姜一塊大蒜5瓣蔥2根花椒適量香菜1根酸菜黑魚片的做法酸菜洗淨切碎,老薑切片,大蒜拍碎,蔥香菜切段,黑魚切成片兒鍋熱倒油,放姜蒜花椒炒香後放入酸菜爆香,炒出香味之後加入適量清水...

  • 清炒黑魚片食譜做法大全,超簡單的清炒黑魚片做法步驟

    清炒黑魚片

    小時候家裏人做得最多的魚菜,除了清燉鯽魚湯,炒草魚塊,就是這道清炒黑魚片了。記憶中,魚片雪白粉嫩,入口即化,魚肉的鮮美帶着淡淡的甜味,即使吃到只剩盤底最後一口湯,我也能就這再吃半碗白米飯。只可惜,去骨片魚略費功夫,我父母...

  • 雪菜黑魚片食譜做法大全,超簡單的雪菜黑魚片做法步驟

    雪菜黑魚片

    黑魚亦稱鱧,又名烏魚。它產於淡水河、湖中,我國各均有產。一年四季多有,以冬季的爲最肥。兩側和背上有象蛇一樣的花斑,看上去非常兇猛。皮厚,肉肥壯、鮮美。每100克黑魚肉中含有蛋白質19.8克、脂肪1.4克,熱量92千卡,鈣57毫克...

  • 黑魚片小炒食譜做法大全,超簡單的黑魚片小炒做法步驟

    黑魚片小炒

    用料黑魚片胡蘿蔔半根青椒半個冬筍1個薑片少許蔥段少許鹽雞粉胡椒粉料酒生粉黑魚片小炒的做法買回來的黑魚片清洗乾淨後,調入適量鹽,少許雞粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓勻入冰箱冷藏醃製10分鐘以上胡蘿蔔切片,青椒及冬筍也切...

  • 醃菜燉黑魚食譜做法大全,超簡單的醃菜燉黑魚做法步驟

    醃菜燉黑魚

    春天醃菜剛出壇,搭配春筍和野生黑魚,味道那個鮮美,終於理解:新鮮食材,簡單烹飪的道理了……用料醃菜200克春筍3根黑魚1條調味料蔥,姜,糖,蠔油,蒸魚豉油,白胡椒粉醃菜燉黑魚的做法所有食材提前準備好,這道菜是水煮,建議黑魚切斷比...

  • 滑炒黑魚片食譜做法大全,超簡單的滑炒黑魚片做法步驟

    滑炒黑魚片

    用料黑魚肉300g胡蘿蔔1根紅椒半個蔥半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蠔油1湯匙生抽1湯匙水澱粉4湯匙油適量鹽適量滑炒黑魚片的做法1.姜蒜切成末;胡蘿蔔切菱形片;蔥從中間剖開,斜切成段;紅椒去籽切菱形塊。1湯匙蠔油、1湯匙生抽、1湯...

  • 醃菜炒藕片食譜做法大全,超簡單的醃菜炒藕片做法步驟

    醃菜炒藕片

    好吃😋下飯!用料藕節鹽1克醃菜幹辣椒蔥蒜醃菜炒藕片的做法藕切片蔥切碎蒜切末辣椒切斷起鍋燒油放入辣椒蒜末爆香放入一大勺酸菜,我放了那麼多,可以視藕多少增減,炒香以後放入藕片翻炒藕片到每片都沾上酸菜的顏色,撒上蔥花...

  • 醃魚片食譜做法大全,超簡單的醃魚片做法步驟

    醃魚片

    冬天的時候,兩三個人涮上小火鍋,吃夠了丸子和蔬菜,來點醃製的開胃魚片下到火鍋中,簡直不能更棒哦!用料姜1個料酒適量幹辣椒10只小米椒10只蒜末半隻蒜切碎大蔥1只花椒適量藤椒適量草魚2斤鹽適量醃魚片的做法先把魚切薄片,洗...

  • 爆炒黑魚片食譜做法大全,超簡單的爆炒黑魚片做法步驟

    爆炒黑魚片

    用料黑魚1條或1/2條黑木耳8小塊胡蘿蔔1根幹辣椒、蔥薑蒜花椒香醋料酒白糖雞精爆炒黑魚片的做法魚片用料酒、花椒粒、少許澱粉、鹽醃製20分鐘(圖忘拍了,不上了)黑木耳發好後開水煮熟。起鍋,寬油,小火煸香調料改大火下入胡蘿...

  • 炒黑魚片食譜做法大全,超簡單的炒黑魚片做法步驟

    炒黑魚片

    美味佳餚用料黑魚片250g胡蘿蔔半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半個料酒1勺鹽適量生抽適量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑魚片的做法胡蘿片切片柿子椒切片備用黑木耳洗淨焯水備用生魚片料酒生薑絲少量鹽醃製熱鍋涼油,油可以...

  • 如何做「冬日醃菜」好吃 「冬日醃菜」烹飪方法大全

    【冬日醃菜】

    醃肉醃菜是屬於冬天的儀式感。它就像時間膠囊,是讓冬天不再難熬的魔法。我很慶幸自己擁有一個可以掛醃肉的戶外屋頂,今年再次嚐到了小時候在奶奶做的醬油肉炒酸豇豆的滋味。蒸過的醬油肉切片後油脂透明、色澤迷人,跟酸豇...

  • 嫩滑黑魚魚片醃製方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嫩滑黑魚魚片醃製方法

    記憶力下降,來個菜譜記憶一下用料黑魚1條2斤左右胡椒粉適量啤酒適量雞蛋一個澱粉適量鹽適量嫩滑黑魚魚片醃製方法的做法生魚從中間切開魚從中間劈開切下魚翅部分取下魚肚魚肚剁均勻魚肉片成均勻的3毫米薄片魚骨頭,魚片...

  • 酸菜魚(醃魚片的技巧)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚(醃魚片的技巧)

    喜歡酸菜的酸爽.同時也喜歡魚片的嫩滑.很多人說廣東人吃不了辣.我是特殊的.哈哈.😄😄酸辣是我的最愛.經常去外面吃酸菜魚.回來都想做出那種味道.但是家常肯定做不出外面的那種味道.所以我教大家做家常版的酸菜魚.但是...

  • 醃黃瓜片炒黑豬五花肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃黃瓜片炒黑豬五花肉

    菜譜參考了廚友“木瓜小廚房”。當時在app上瀏覽,看到的第一眼就感覺,一定合我胃口,醃黃瓜片平時不常見,看完菜譜,舌尖瞬間感受到脆爽可口,絕對是米飯小偷,完美下飯菜。因爲不太能吃辣和鹹,稍作調整,整理出來調整後的菜譜,推薦...

  • 醃菜魚片湯食譜做法大全,超簡單的醃菜魚片湯做法步驟

    醃菜魚片湯

    醃菜、魚片這麼做,好美味用料醃菜500克魚片500克蔥適量姜適量蒜適量油適量幹辣椒1個醃菜魚片湯的做法食材集合油鍋爆香蔥薑蒜醃菜焯水後與蔥薑蒜匯合加水燒開準備另一鍋,把醃菜舀出,留湯另用漿好的魚片、一片一片入湯斷...

  • 黑魚炒筍片食譜做法大全,超簡單的黑魚炒筍片做法步驟

    黑魚炒筍片

    用料黑魚300g筍、雪菜、青椒適量鹽、黃酒、姜、雞精適量黑魚炒筍片的做法黑魚洗淨、切片,放適量澱粉拌勻。筍洗淨、蒸熟、切片雪菜洗淨、切段,青椒洗淨、切塊。鍋中放入油大火加熱熱,放入魚片快速翻炒,魚片8成熟盛起。鍋...

  • 冬筍黑魚片食譜做法大全,超簡單的冬筍黑魚片做法步驟

    冬筍黑魚片

    用料黑魚1條冬筍半隻蔥段適量鹽(醃製用)適量花雕酒(醃製用)適量清水(醃製用)適量白胡椒粉(醃製用)適量幹澱粉(醃製用)一勺蛋清(醃製用)半個香油幾滴高湯(煮筍的湯汁或雞湯)適量冬筍黑魚片的做法冬筍黑魚片——鮮活黑魚處理乾淨,去骨...

  • 素炒三冬(冬筍冬菇冬醃菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素炒三冬(冬筍冬菇冬醃菜)

    用料冬筍1個香菇5個冬醃菜半個紅椒1小段鹽少許糖少許素炒三冬(冬筍冬菇冬醃菜)的做法材料準備:冬醃菜半個冬筍1個冬菇5個紅椒1小段鹽少許糖少許冬筍切片冬醃菜切片香菇切片紅椒切片熱鍋冷油,放入冬筍片,翻炒幾下,倒入冬醃...

  • 泡菜黑魚片食譜做法大全,超簡單的泡菜黑魚片做法步驟

    泡菜黑魚片

    下廚房有很多爆炒黑魚片的做法,但是卻沒有川味的,我來嘗試了一下,味道出奇的好哦!用料黑魚片300克蔥一根蒜3瓣姜5片料酒2勺泡椒5個泡姜1塊香芹1根豆瓣醬半勺豆豉小半勺泡菜黑魚片的做法將黑魚去骨片成片,這是賣菜的給弄好...

  • 炒冬醃菜食譜做法大全,超簡單的炒冬醃菜做法步驟

    炒冬醃菜

    這個一定要豬肉,豬肉再貴都要加用料冬醃菜適量冬筍1根蘑菇8個辣椒3個豬肉200克炒冬醃菜的做法豬肉切成你喜歡的形狀,肥肉瘦肉分開,下炒肥肉,再下瘦肉煸出肥油下冬筍,冬筍最好切絲,比較容易炒,一開始我忘了家裏有筍,所以最後另...

  • 冬醃菜炒肉片的做法和圖解,冬醃菜炒肉片怎麼做更好吃

    冬醃菜炒肉片

    朋友送的冬醃菜,如果有冬筍一起炒就更好。用料冬醃菜(中等大小)2支肉片小米椒半個糖1大匙冬醃菜炒肉片的做法冬醃菜洗淨,擠幹水分,去掉外面看上去不太好的幾片,去根,切段,小米椒半個切段起油鍋,爆香小米椒和肉片,肉片最好肥瘦相...

  • 下飯菜冬陰功版酸湯黑魚片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜冬陰功版酸湯黑魚片

    好吃用料黑魚片250克味好美冬陰功底料半包萵筍1根金針菇1把鹽少許雞汁1勺下飯菜冬陰功版酸湯黑魚片的做法金針菇燙熟,萵筍切片焯水擺好鍋中加適量的水,下半包味好美冬陰功底料,1勺雞汁燒開後下黑魚片燙熟倒入砂鍋中少許...