美味佳餚館

巧克力藍莓慕斯怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的巧克力藍莓慕斯精選專題是專門提供巧克力藍莓慕斯的相關精彩內容的地方,這裏的巧克力藍莓慕斯相關內容,小編都精心編輯,精選優質巧克力藍莓慕斯的相關知識,分享一些巧克力藍莓慕斯方面的經驗知識。

  • 巧克力藍莓慕斯的做法和圖解,巧克力藍莓慕斯怎麼做更好吃

    巧克力藍莓慕斯

    用料1(蛋糕圍邊&襯底的蛋糕片)低粉60克(蛋糕圍邊)低粉60克(襯底的蛋糕片)蛋黃2個(蛋糕圍邊)白砂糖20克(蛋糕圍邊)蛋白2個(蛋糕圍邊)白砂糖40克(蛋糕圍邊)糖粉適量(蛋糕圍邊)蛋黃2個(襯底的蛋糕片)白砂糖20克(襯底的蛋糕片)蛋白2個(襯...

  • 藍莓巧克力慕斯盒子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓巧克力慕斯盒子蛋糕

    用料慕斯液奶油120克糖10克巧克力89克牛奶100克蛋糕體(蛋糕卷做法)雞蛋5個糖55克無味油70克低筋麪粉90克牛奶60克藍莓巧克力慕斯盒子蛋糕的做法低筋麪粉和油攪拌至無干粉-攪拌盆蛋清蛋黃分離蛋黃加入攪拌盆蛋清加入打發...

  • 免烤入口即化的藍莓巧克力慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    免烤入口即化的藍莓巧克力慕斯

    💓仙女們早上好吖今天小紐給大家帶來一款清爽不油膩入口即化的藍莓巧克力慕斯陪你度過這個酷熱的夏天藍莓具有抗氧化功能,富含維生素C搭配無麩質無代可可脂的巧克力醬快快和小紐一起來解鎖這款酸酸甜甜,清爽可口的夏日...

  • 星空銀河蛋糕 - 藍莓巧克力慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    星空銀河蛋糕 - 藍莓巧克力慕斯

    更具體的版本可以移步到我的公衆號檢視:楊美團團子的碎碎念用料是3個四寸蛋糕的分量用料海綿蛋糕雞蛋4個低筋麪粉80g糖80g藍莓夾心藍莓150g水75g吉利丁粉5g玉米糖漿5g雙色慕斯吉利丁7g水50ml淡奶油133g+266g巧克力豆65...

  • 巧克力藍莓慕斯Bomba的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力藍莓慕斯Bomba

    這款慕斯Bomba蛋糕本來用的是黑莓,我換成了藍莓,並且得以試驗我的新球形模具和以前沒做過的巧克力淋醬。這個步驟複雜,部件繁多的蛋糕裏可是一點麪粉也沒有,口味非常濃郁。用料1(巧克力無粉蛋糕)巧克力170克(可可含量53%到...

  • 酸奶與白巧克力淋面配藍莓椰子慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸奶與白巧克力淋面配藍莓椰子慕斯

    因爲有酸奶和藍莓,所以白巧克力並沒有顯出甜膩,反而增加了奶香,有一種蛋糕和冰淇淋的雙重享受感覺。椰子慕斯增加了椰子的清新香氣,口感非常爽滑。而酸奶和藍莓的酸甜可口,更會讓人覺得應該一口一口把它全部吃光纔好。蛋糕...

  • 藍莓巧克力慕斯的做法和圖解,藍莓巧克力慕斯怎麼做更好吃

    藍莓巧克力慕斯

    朋友送了一塊俄羅斯黑巧克力和兩盒新鮮藍莓,最近在哈慕斯,所以綜合泳哥和施施小妝的方子,做了此款慕斯蛋糕用料巧克力慕斯層黑巧克力60g純牛奶60g吉利丁粉5g蛋黃1個淡奶油125g細砂糖20g藍莓慕斯層新鮮藍莓200g藍莓果醬50...

  • 巧克力咖啡藍莓慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力咖啡藍莓慕斯

    十分想吃提拉米蘇但是沒有馬斯卡彭…於是這款蛋糕分4層,餅乾底+巧克力餡夾層+咖啡慕斯+藍莓淋面,需要的材料都比較基礎,成功率很高。用料淡奶油100克雞蛋4個低筋麪粉60克糖(手指餅乾)30克玉米澱粉18克糖(卡仕達醬)30克牛奶20...

  • 牛奶巧克力草莓慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛奶巧克力草莓慕斯

    昨天做的一款慕斯,很多廚友點贊,看來很受歡迎,先來發個方子,下次再補圖咯~原方做的黑加侖慕斯夾心,可以替代成你喜歡的其他水果慕斯,藍莓、草莓、芒果都可以,這次發方子用的草莓哦~這款高顏值巧克力慕斯蛋糕製作並不難,只需要細...

  • 巧克力樹莓慕斯~~~巧克力鏡面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力樹莓慕斯~~~巧克力鏡面

    依然是記錄配方,用的是六寸慕斯模具,邊長10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋麪粉23克可可粉7克雞蛋(60克以上)1個樹莓慕斯樹莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黃1個淡奶油47克牛奶50...

  • 巧克力藍莓芝士慕斯(藍莓季珍惜啊!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力藍莓芝士慕斯(藍莓季珍惜啊!)

    【藍莓五塊錢一盒的季節,真的是轉逝而去啊。奉上一款藍莓甜品~~】【份量】普通塑料甜品杯八杯左右。我不嗜甜,方子裏的糖量對我而言正好,可以依照自己的口味增減。用料A料巧克力底黑巧克力100g淡奶油100g黃油13gB料藍莓芝...

  • 巧克力藍莓香草芝士慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力藍莓香草芝士慕斯

    給親愛的第一次做生日蛋糕,雖然都是我吃的,應該被感動了用料戚風蛋糕體雞蛋5個細砂糖85g(蛋黃)+30g(蛋白)無味色拉油50g熱水50g低粉115g芝士餡奶油奶酪250g牛奶150ml酸奶200ml65%黑巧克力30g藍莓兩盒吉利丁片10g動物性淡奶...

  • 巧克力藍莓慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力藍莓慕斯蛋糕

    小傢伙每年夏天都要給爸爸做一款慕斯蛋糕。值得紀念👍用料鮮奶100克蛋黃2顆魚膠片2片(或魚膠粉3小匙)黑巧克力200克淡奶油300克細砂糖20克巧克力藍莓慕斯蛋糕的做法取100克鮮奶,2顆蛋黃用小火煮成蛋奶漿,過濾,備用。黑巧克...

  • 藍莓酸奶慕斯(6寸,巧克力淋面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓酸奶慕斯(6寸,巧克力淋面)

    藍莓酸奶慕斯,減了淡奶油的量,更健康!一共3層,一次可以吃到三種口味。不喜歡一成不變,故而,表面裝飾用了2種方法:🍃一是用打發好的淡奶油+藍莓醬裱花,擺上新鮮藍莓。二是用巧克力🍫甘納許淋面。用料餅乾底全麥餅乾(麥維他)85克...

  • 巧克力慕斯食譜做法大全,超簡單的巧克力慕斯做法步驟

    巧克力慕斯

    巧克力慕斯,是一款比較簡單又漂亮的蛋糕由巧克力戚風、檸檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯組成用料巧克力戚風:蛋白2個蛋黃2個牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋麪粉15g細砂糖25g可可粉10g檸檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黃1...

  • 如何做巧克力慕斯杯好吃 巧克力慕斯杯烹飪方法大全

    巧克力慕斯杯

    時間:約25-30分鐘難度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4個巧克力棒8個巧克力慕斯杯的做法鍋中放入牛奶和棉花糖,中火加熱將牛奶煮沸。邊加熱邊攪拌,避免糊底。當棉花糖...

  • 月亮與六便士 • 巧克力藍莓慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    月亮與六便士 • 巧克力藍莓慕斯

    【記錄】在一家甜品店看到了一顆星月撻,想來和夏洛特搭配也會很棒,便成就了這位慕斯朋友😃模具尺寸:6寸用料夏洛特蛋糕雞蛋3個低筋麪粉85g可可粉15g細砂糖20g奶油白慕斯淡奶油80g細砂糖15g吉利丁2g巧克力黑慕斯淡奶油200...

  • 如何做巧克力慕斯好吃 巧克力慕斯烹飪方法大全

    巧克力慕斯

    用料牛奶100克藍風車淡奶油150克魚膠粉7克砂糖15克百分百純黑巧克力56克動物模具1個巧克力慕斯的做法將材料備齊,因爲家人愛吃純黑巧克力慕斯,我做出來的慕斯都是微苦的,越吃越香!將不鏽鋼鍋燒熱,關火後放入巧克力,攪拌直至...

  • 草莓慕斯巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    草莓慕斯巧克力蛋糕

    入冬之後草莓開始上市咯!!!!兩年沒吃過草莓的人看着那一堆堆的草莓就開始蠢蠢欲動了o(*////▽////*)o幸好國內草莓便宜啊(´・ω・`)....話不多說,這個蛋糕蠻簡單的哦~草莓慕斯+海綿蛋糕+草莓↑↑↑↑↑↑↑↑↑主要是我參...

  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)

    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黃2個白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打發淡奶油250克焦糖慕斯鮮奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打發鮮奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...

  • ~巧克力杯巧克力慕斯~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ~巧克力杯巧克力慕斯~

    沒有美麗的故事也沒關係,只需要家裏有一個對巧克力毫無抵禦能力的娃,就有開工的足夠理由😜(需要說明一下,這裏的慕斯做法主要參考君之的一個慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml細砂糖(20g/蛋黃糊,30g/蛋白打發)50...

  • 巧克力莓果芝士慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力莓果芝士慕斯

    方便自己換算,勿噴用料biscuitchocolate全蛋1個蛋黃3個糖粉135g杏仁粉65g蛋白3個糖40g低粉28g可可粉32g黃油40g烤盤一個30×36時間20分鐘溫度160℃moussedemascarpone明膠3g水15gmascarpone250g糖粉20g40%重奶油200gmo...

  • 藍莓巧克力慕斯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓巧克力慕斯蛋糕

    一次滿足3個願望用料6寸巧克力戚風分成3片1個藍莓醬:藍莓500克糖100克檸檬汁15克藍莓庫裏:藍莓醬180克吉利丁片5克藍莓慕斯:淡奶油250克糖粉20克藍莓醬30克吉利丁片5克巧克力甘納許:淡奶油120克黑巧克力100克黃油15克藍莓...

  • 慕斯 巧克力草莓雙層慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    慕斯 巧克力草莓雙層慕斯

    慕斯(mousse)是一種奶凍式的甜點,與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。而外面蛋糕店裏的慕斯,不僅價格昂貴而且用植物奶油做出來的並不健康。對此,我們就自己製作,而且並不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料動物...

  • 雪地之吻—藍莓慕斯巧克力轉印的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雪地之吻—藍莓慕斯巧克力轉印

    都教授熱情不減,唔巴,咔嘰嘛!用料6寸蛋糕片2片奶油奶酪170g藍莓醬(無糖)40g涼白開20g吉利丁片2片淡奶油200g糖25g黑巧克力10g白巧克力15g綠色紅色色素少許雪地之吻—藍莓慕斯巧克力轉印的做法先用油紙把模具活底片包起來把...