香蔥爆炒脆肉皖怎麼做更好吃
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香蔥爆炒脆肉皖
脆肉皖是廣東中山特產,因其肉質結實、清爽、脆口而得名。脆肉鯇魚肉中必需氨基酸含量爲6.70克,本身具有非常豐富的營養價值,完全可以與三文魚和鰻鱺相媲美。不談其營養價值,其口感也是非常特殊的,因爲它清脆爽口,久煮不爛,無...
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脆肉皖燜蝦
用料蝦只蔥根料酒勺蠔油勺白糖克鹽克薑片蒜瓣脆肉皖芹菜紅色大辣椒脆肉皖燜蝦的做法料酒姜醃製脆肉皖十分鐘,用手充分的抓勻。下鍋炸魚至金黃色。下鍋炸蝦至皮脆撈起。鍋裏放油加熱,下蔥薑蒜,小火爆出味道。魚和蝦下鍋,淋...
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香煎脆皖
2人份用料皖魚(或者脆皖)1斤半薑片鹽蔥白香煎脆皖的做法魚切條,加入其他材料醃製半小時左右開鍋煎熟即可小貼士這是趁熱吃纔會美味!...
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鹹鮮美味爆炒脆肉皖
除了打火鍋,爆炒的脆肉皖竟然也如此美味!用料澱粉1.5勺耗油1勺脆肉皖魚片1斤萵筍一小段胡蘿蔔1/3根蒜苗1根生薑4片大蒜5瓣生抽1勺料酒1勺鹹鮮美味爆炒脆肉皖的做法準備食材,脆肉皖切片,放入耗油、澱粉、食用油,提前醃製5分...
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爆炒脆肉皖
用料脆肉皖1斤青椒2只姜適量蔥2棵耗油1湯匙鹽適量水澱粉適量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗淨切片(在菜場買的時候可以讓切好),用鹽,耗油,生油醃製20分鐘。姜切蓉,蔥切段,青椒去籽切滾刀。冷鍋熱油,油量不用太多,因爲魚片醃製時候已...
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爆炒脆肉皖🐠
脆皖真的好脆好爽口啊!!除了火鍋以外還可以爆炒!用料脆皖適量姜適量香芹葉適量姜適量耗油適量爆炒脆肉皖🐠的做法脆皖洗乾淨瀝乾,加點姜去腥(因爲脆皖不是很腥,所以沒加料酒)準備好,姜和香芹葉,我想吃辣的,還加了辣椒,辣椒可以不...
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爆炒脆皖
用料脆皖肉起片青紅椒切片蔥薑蒜切絲爆炒脆皖的做法花生油、生粉抓勻魚片靜置十分鐘炒好青紅椒待用蔥薑絲爆鍋房入魚片翻炒,加料酒、蠔油、生抽,鹽。最後放入青紅椒出鍋。...
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姜蔥炒皖魚
用料皖魚姜蔥炒皖魚的做法皖魚切片,生粉鹽醃製一會,姜蔥切斷。熱油鍋,下薑絲,翻炒,下皖魚,翻炒兩分鐘,加沸水差不多蓋魚的量,加蔥,翻炒至蔥變色,燜煮至收汁,加點鹽和醬油,翻炒,完成。...
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煎焗脆肉皖
用料姜四五片紅蔥頭一個姜粉蒜粉白胡椒粉生粉適量蒸魚豉油煎焗脆肉皖的做法用薑片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把魚肉抓勻後封一層油,醃製半小時以上熱鍋熱油、下新的薑片和紅蔥頭爆香,下魚片,平鋪在鍋裏,煎到一面焦黃或者魚肉...
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椒鹽脆肉皖
有一天看朋友圈看到有人在吃,饞哭了,可是兩個人買菜真的不好買,後面爸媽給了好多脆肉皖給我,於是,就做起來了。用料脆肉皖魚骨若干料酒少許蒜粉少許鹽少許生粉隨意椒鹽脆肉皖的做法把脆肉皖洗乾淨,晾乾,加鹽,料酒,生粉,蒜粉,喜歡...
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一魚兩吃,爆炒脆肉皖魚片&椒鹽脆肉皖魚骨
在錢大媽剛好看見兩塊吊水脆肉皖魚腩,老公喜歡吃魚,沒忍住都買了下來。吊水脆肉皖肉質爽脆,魚腩油脂豐富,香!但這個分量做一個菜太多了,吃到最後感覺會有點膩,所以今天就做個一魚兩吃,一道菜是爆炒脆肉皖魚片,另一道是椒鹽脆肉...
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炒脆肉皖魚
今天婆婆生日,她喜歡吃脆肉皖,蘭豆是婆婆種的,感覺自己太幸福了每天有有機菜吃。用料魚500克姜5片蔥2根炒脆肉皖魚的做法洗乾淨魚片,廚房紙擦乾水,蘭豆先過下熱水撈起備用。鍋熱下油鹽炒3分鐘後下點蠔油,魚片快熟放蘭豆放一...
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脆肉皖
用料脆肉皖500克姜5片(切絲)蒜3瓣蔥一顆料酒適量腐乳兩塊生抽適量老抽適量脆肉皖的做法把配料(蔥,蒜,姜)準備好,魚清洗乾淨瀝水;放油熱鍋,把姜,蒜下鍋爆香,放入魚爆炒一分鐘,加鹽和料酒,再加適量清水,腐乳,悶五分鐘,接着放生抽,老抽,蔥,...
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快手減脂餐-爆炒脆肉皖
✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺肥宅佛系保健順便減肥,在研究步驟簡單的減脂餐晚上不吃飯來一碟爆炒脆肉皖也不錯哦!魚肉高蛋白質又低脂,油可以放少一點。用料脆皖魚一盒200多克大蒜苗3根蒜3瓣姜3片切絲味極鮮醬油適量勺鹽適...
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番茄脆肉皖
用料脆肉皖300克蔥花1根香菜2根杏鮑菇1個番茄2個鹽20克油10克胡椒粉5克蒜蓉適量番茄脆肉皖的做法蔥花切丁,香菜切小段,備用。杏鮑菇洗乾淨,切絲。鍋裏放入1碗水煮開,倒入杏鮑菇,煮2分鐘。撈起來備用。在番茄底部劃一個十字...
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炒脆肉皖
用料脆肉皖切片500克蔥根薑片蒜瓣料酒勺鹽克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法買來脆肉皖片,洗淨,用鹽,糖,生抽,白胡椒粉,料酒,薑絲,蒜末醃製2小時冷鍋熱油如圖中紅字翻炒出鍋...
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爆炒脆肉皖魚
又到吃中山脆肉皖魚的季節了,除了魚片火鍋,爆炒也是很不錯😊用料中山脆肉皖魚500g潮州鹹菜,蒜頭,姜,紅頭蔥,小辣椒爆炒脆肉皖魚的做法魚肉剔骨,切成條狀,用鹽,生粉,耗油醃製10分鐘。潮州鹹菜切絲泡水。薑切片辣椒切絲,蔥切段冷鍋...
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煎炒脆肉皖
用料脆肉皖508克鹽克生抽勺胡椒黑白均可歐芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘鍋煎出油,紙巾弄掉油,然後放調料翻炒即可...
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姜蔥脆肉皖
用料脆皖1斤姜蔥蒜適量姜蔥脆肉皖的做法選脆皖魚腩,切1cm左右寬,放一勺鹽,1勺生粉抓幾下,用清水沖洗乾淨。加入薑絲。2勺生粉,2勺花生油。抓勻醃製15分鐘。調汁:2勺蠔油,3勺蒸魚豉油,1勺白糖,1丟丟雞粉。攪拌均勻。平底鍋加油...
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脆皖炒飯
用料脆皖尾部一塊隔夜飯2碗大蒜4瓣鹽少許醬油1湯匙老抽1/3湯匙耗油1/2湯匙料酒1/2湯匙脆皖炒飯的做法脆皖尾巴砍小件,大蒜拍扁蔥切段備用隔夜飯備用鍋中熱油下蒜瓣爆香下魚塊,加料酒炒片刻魚塊盛出備用鍋中放油,下隔夜飯...
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快手爆炒脆肉皖
跟朋友逛超市看到活的脆肉皖,就聊了一下,偶然得知他們家居然是拿來炒着吃的!於是瞭解了下做法後順手切了一份回來呀~姜蔥爆炒,好吃!脆肉皖,果然是優秀的魚魚~🐟用料脆肉皖500克芹菜兩根蔥兩根姜3~5片指天椒1~2個料酒少量澱...
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蔥姜脆肉皖
中山特色美食20分鐘即可完成用料脆肉皖500克蔥2根姜10片蠔油1勺醬油2勺料酒2勺生粉2勺蔥姜脆肉皖的做法脆肉皖切片,放入生薑四片、料酒兩勺、生粉兩勺。抓勻。鍋內加油,爆香薑片。加入魚肉,煎至八成熟。加蔥段,耗油一勺,醬...
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姜蔥炒脆肉皖
減肥要吃魚用料蔥兩根姜五片蒜兩瓣香菜三小顆姜蔥炒脆肉皖的做法魚肉切片洗淨,放入生抽料理酒胡椒粉醃製十分鐘姜切絲,蔥香菜切段,蒜拍碎冷鍋放油,放入蔥白大蒜香菜根大火炒出香味,放入魚翻炒,魚肉變白後放生抽白砂糖鹽繼續...
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爆炒皖魚片
517517用料魚條蔥薑蒜幹鹽3克胡椒粉3克醬油1勺料酒1勺爆炒皖魚片的做法備料。皖魚切片,蔥薑蒜備好醃製。加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、(老抽、蠔油),加澱粉拌勻,醃製5-10分鐘爆炒。熱鍋冷油,加入蔥薑蒜爆香,加入魚片大火炒10...
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沙姜爆炒脆肉皖魚片
火鍋後被遺留下來的脆肉皖魚片,必須好好對待用料無骨脆肉皖魚片一份薑絲少許(醃製魚片用)蛋清1個沙姜剁碎2塊紅蔥頭1個蔥喜歡可以放多點蠔油1勺醬油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖魚片的做法魚片用鹽水泡一下,洗淨晾乾,用油,薑絲,蛋...