宴客怎麼做更好吃

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過年宴客首選！福祿壽喜全入肚，鮮嫩美味超好做~

圓圓滿滿的肉丸子真的太討喜了，裹上濃濃湯汁，醇香撲鼻，光是看着就引動食慾，這道一眼會的大廚菜必須安排上。別看只有四個，寓意可不一般，人生福、祿、壽、喜的殷切祝福全在其中，三兩筷子分着吃，增添許多歡樂熱烈氣氛，婚宴、壽宴...
年夜飯宴客壓軸菜四喜丸子❗️紅燒獅子頭❗️

2022虎年開運菜～四喜丸子，寓意闔家團圓，吉祥如意，丸子鮮鹹香嫩，芡汁明亮，軟糯入味，2022，希望新的一年一家人四季平安，團團圓圓，平安喜樂❤️❤️❤️用料豬肉餡500克馬蹄120克桃酥3個蔥姜適量雞蛋1個花椒10粒八角2個香葉3片冰糖6粒鹽...
宴客簡單烤意粉

宴請客人一道道做菜時間長忙不過來可以選擇這道烤意粉把時間分配給烤箱自己騰出手來做其他菜同時就能完成兩道菜噢還可以做餐桌上的主食用料番茄四個意粉200g番茄醬一瓶洋蔥一個柿子椒一個香腸一根芝士一包蝦仁若干黑...
海底撈零失敗宴客菜-鮮蝦雞翅排骨麻辣香鍋

轉眼農曆的新年馬上要到了，年夜飯的餐桌上少不了大菜啊，身爲廚藝小白的你有沒有想要給家人露一手？或者經常掌勺的你有沒有想要更快手便捷的方法做年夜飯大菜嘞？完美的解決方案就在這裏啦，準備好雞翅鮮蝦和排骨，用海底撈麻辣...
橙香酸甜蝦球又是一道宴客好菜呆滴廚房

在外面吃到的一個菜，我做了一些自己的改良，加入了橙汁和橙皮，有芬芳的水果香氣。蝦球皮脆肉彈，酸甜可口，給不愛吃飯的小朋友們開胃很棒。在家宴客的時候準備也很方便，蝦球可以預先炸好，酸甜汁預先準備好。炒制酸甜汁的時間非...
宴客快手家常菜—芹菜炒滷牛肉

昨天在家滷了一鍋肉肉有五花肉牛肉蓮藕。今天家裏來了客人打算切了牛肉，跟芹菜炒個好吃的芹菜炒滷牛肉～用料滷牛肉50克芹菜100克滷海帶8個生抽2勺蒜末少許宴客快手家常菜—芹菜炒滷牛肉的做法1⃣️、將芹菜摘成小段，老的葉...
宴客記錄

用料人數4人+宴客記錄的做法純紀錄...
[宴客]香酥椒鹽蝦

用料鮮蝦1斤生抽2勺料酒2勺澱粉適量幹辣椒適量味好美·白胡椒粉1勺味好美·椒鹽2勺[宴客]香酥椒鹽蝦的做法鮮蝦洗淨去蝦線；蔥薑蒜切末；幹辣椒切段；將處理好的蝦中，加入少許蔥和姜，再加入料酒、生抽、澱粉和味好美白胡椒粉...
蘑菇爆炒雞塊鮮美的蘑菇和香濃的雞肉完美融合經典的宴客大菜

十分懷念大學時代還需要翻牆出去才能在農家小院裏吃到的小雞炒蘑菇，努力還原出來記憶中的味道……雞肉蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此雞肉是優質...
零難度德國人最愛的宴客飯後小甜點米布丁milchreis

特別適合新手做爲宴客飯後甜點又簡單又好吃又德國😋用料牛奶350ml黃油一勺（飯勺）糖8-10克香草莢1只米（圓粒短）80g零難度德國人最愛的宴客飯後小甜點米布丁milchreis的做法中火首先下黃油大概一飯勺全部融化把米倒進去翻炒...
【適合宴客】糯米蒸貝貝南瓜

非常適合宴客，擺盤也好看，簡單，味道很棒用料糯米克貝貝南瓜2個幹香菇15朵紅腸半根【適合宴客】糯米蒸貝貝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是長粒糯米，可以提前一晚浸泡幹香菇溫水泡發，切丁，道斯紅腸切末（一種有煙燻味的腸），這...
虎皮鳳爪-過年宴客少不了，老人小孩都愛吃~

一咬就脫骨！雞爪煎一煎，好吃到嘶吼用料雞爪400g姜200g蒜30g料酒30ml生抽30ml老抽10ml白醋10ml鹽適量虎皮鳳爪-過年宴客少不了，老人小孩都愛吃~的做法雞爪剪去趾甲洗淨，冷水入鍋。放入蔥段、薑片、白醋和料酒，開火煮開。期...
［記錄］家庭日式壽喜鍋（新手宴客必備）

飯太郎說“咱家的鍋從來都不嫌大，不論多大，咱們都能做溢出來(˘•灬•˘)”所以這次的壽喜鍋也是大份量家庭版。很多人對半成品或者快手調味品有諸多的誤解，其實方便食品對於忙碌的日常生活來說，真的是省事省時不少，而且味...
家常宴客菜：酸菜牛肉，附牛肉不老的竅門

最愛吃牛肉，只覺着它就是那麼香，那麼美味，配上酸菜，簡直無敵用料醃肉材料胡椒粉小半勺白糖1勺料酒1勺生抽1勺澱粉2小勺植物油適量主食材牛肉300g酸菜2顆蒜5瓣兒姜6片鹽適量蔥1根洋蔥半個幹辣椒8個白糖適量雞精少許生抽1勺...
[宴客]咖喱粉絲蝦🦐

用料大蝦半斤龍口粉絲2把咖喱粉1勺蒜頭5瓣生薑3片黃燈籠椒醬1勺洋蔥半個杭椒1個鹽少許[宴客]咖喱粉絲蝦🦐的做法大蝦去開背去蝦線，姜蒜切末，洋蔥、杭椒切丁，粉絲泡軟瀝乾備用；熱鍋倒油，加入姜蒜末爆香，加入大蝦翻炒至變色，然...
【絕贊宴客菜，超濃縮的美味】番茄海鮮濃湯

絕佳的宴客菜，不是一般的番茄湯，一整瓶白葡萄酒是關鍵，6個番茄保證湯底濃郁的基調，三種海鮮口感多樣又鮮甜，搭配原味法棍，蘸着湯汁吃，滿足~這個菜譜是四人份的量，其他重要的叨叨請看最底下的tips用料番茄6個，中大個兒的紫皮洋...
丸子蒸出新花樣｜金絲銀線團圓年|超美的宴客菜，原創首發

又快到團團圓圓的日子啦～熊熊給寶寶們帶來一道原創年菜，在保證口感的同時，最大程度的減少油、鹽攝入，要吃好，也要吃健康，更要吃顏值和寓意啦！快去美翻你的家宴吧！用料【主料】：肉餡兒（偏肥）200克幹香菇（去蒂）20朵【配料】：小青菜3棵...
拿手宴客菜——三鮮日本豆腐

用料日本豆腐3條蝦仁20只西藍花適量白玉菇50克胡蘿蔔1/3根料酒1勺生抽1勺澱粉1勺拿手宴客菜——三鮮日本豆腐的做法蝦仁加入一勺鹽一勺料酒醃製20分鐘日本豆腐切塊，撒上幹澱粉。鍋中放油煎成金黃色。備用所有配菜用水...
鳳中皇白切清遠雞--原汁原味的美老廣宴客的必備

完整的視頻歡迎大力戳視頻號：鳳中皇清遠雞用料鳳中皇清遠雞1只薑蓉80g蔥白50g鹽適量糖適量植物油適量鳳中皇白切清遠雞--原汁原味的美老廣宴客的必備的做法鳳中皇清遠雞一隻,洗淨備用鍋中注水，水開後關火。將雞放入開水...
年夜飯宴客菜——錦上添花（菊花魚）

再過不久就要過年了，回老家就想做點什麼菜是老人小孩都愛吃的。想象是美好的，現實卻太殘酷😫這是一次不成功的實驗，首先是魚切太粗條又太大塊，本來大小是想一兩口一個的，結果這大小要吃四五口了。另外舍不得放油，也沒炸得那...
港式“雙皮奶”無淡奶油版甜品素食野餐宴客

在茶餐廳總喜歡吃雙皮奶，嫩滑伴着奶香，其實自己在家做也是很簡單的，跟着Linda一起做起來吧！春天也挺適合帶出去野餐的，提前做好冰鎮上，那真的爽歪歪啦！這個操作簡單就是耗時比較長，大約一個小時，如果想早上喝到熱乎乎的雙皮奶...
宴客小能手:檸香烤雞腿

酥脆的外皮包裹着香嫩多汁的雞腿肉，淡淡的檸檬香在舌尖轉了個彎。搭配上沾滿黑椒雞汁的烤蔬菜，這滿滿一盤都是幸福的味道。用料雞腿只6橄欖油3勺檸檬1個大蒜2瓣黑胡椒1勺生抽5勺料酒2勺蠔油1勺迷迭香少許幹羅勒少許宴客...
聚餐宴客超有範㊙️蒜蓉粉絲蒸海蟹‼️

蒜蓉粉絲跟海鮮很配喲！蒜蓉粉絲蝦👉👉蒜蓉粉絲扇貝肉👉👉海蟹的各種吃法👉👉用料梭子蟹2只龍口粉絲1把大蒜3頭姜蔥適量料酒1勺生抽1勺蠔油1勺糖1茶匙蒸魚豉油2勺蔥花少許小米辣5個聚餐宴客超有範㊙️蒜蓉粉絲蒸海蟹‼️的...
健康版宴客美食-烤鱈魚

鱈魚一般是蒜瓣肉，如果煎/炸，一定要裹澱粉或者麪包糠，我覺得會喪失鱈魚本身的鮮味；烤箱做鱈魚，既甜美多汁，又營養健康。而且因爲是烤箱菜，特別簡單易做，既適合一個人吃；也適合聚會人多時做給大家吃。用料鱈魚2塊胡椒粉1大勺孜...
年夜飯涼拌蒜泥水晶皮凍❤️宴客下酒菜

在北方家裏，備年貨的時候會買好多豬肉回來，炸丸子，炸藕夾，包肉包，餃子餡等。會剩下一些肉皮，就會做上一大盆皮凍，放冰箱冷藏，隨吃隨拌，年夜飯八涼八熱，八涼中必有一道蒜泥皮凍，招待客人或者自家聚餐，都倍有面子，來上一口，爽口又爽心...