黃米怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的黃米精選專題是專門提供黃米的相關精彩內容的地方,這裏的黃米相關內容,小編都精心編輯,精選優質黃米的相關知識,分享一些黃米方面的經驗知識。
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黃米黏包
大黃米有很高的營養價值,大黃米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E等這些營養物質,另外,大黃米中的鋅、銅、錳等營養元素的含量也是非常高的,大家適當的食用一些大黃米,可以起到非常不錯的益陰、利肺、利...
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孩子的早餐系列之——黃米糉、鮮榨黃瓜汁、水蒸蛋
用料大蝦仁2個黃米糉子2個新鮮小黃瓜3根雞蛋1個哈蜜瓜適量芒果適量孩子的早餐系列之——黃米糉、鮮榨黃瓜汁、水蒸蛋的做法黃米糉子!鮮榨黃瓜汁,清涼解暑,再兌些蜂蜜,甘甜美味!水蒸蛋里加了兩個大蝦仁提鮮!...
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紫糯米&圓糯米豆沙糉、紅小豆糉、黃米豆沙糉
端午每年依舊,鄉情永種心間所以這天,不止是一個節日端午,更是一種情懷一片碧綠一縷清香一根草繩包裹了傳承千年的味道當沸騰的熱水包圍了這一抹翠色它便在水的熱浪中翻滾、搖曳蘆葦葉的清香隨着上升的溫度傳遍了它身體的...
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【黃米涼糕】
幾天前吃了西貝的黃米涼糕,打包回來吃完還不過癮,一直心心念念想着,索性自己在家做一道。對照了西貝的官方食譜,在步驟和食材上,我改良了一下,去掉了不常用的材料,做法來說,也更加家常一些~嚐了嚐,味道也相當棒,不輸原版!用料糯...
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街邊特色美食東北黃米粘豆包🌴🌹🐠
來過東北的人都愛吃東北大黃米粘豆包,知道爲什麼?因爲這是東北街邊小吃的一絕!👍很多地方做的粘豆包都不夠正宗,今天不用門就可以吃到啦!喜歡的寶寶快來關注哦!其做法簡單一看就會哦!🍂🍀🌴哈哈😄快快收藏和我一起動手做起來...
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炸黃米年糕
家鄉的黃米年糕用料油300ml黃米麪3500g水600克豆沙1000g炸黃米年糕的做法過年的原因做了兩大盆所以用料單位都是公斤哈哈,做得少按比例減少就好了。豆沙製作過程我沒見到,回到家就已經是做好的,可以買現成的,自己做的話提...
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紫薯黃米涼糕
馬上到端午節,老公初六的生日。想着炎熱夏天要是有個去暑解餓的蛋糕🎂,嘻嘻……老公會不會一整天都美美噠……用料糯米500克紫薯一大個黃米250克南瓜or金瓜250克獼猴桃幹適量紅棗適量黑加侖幹適量紫薯黃米涼糕的做法糯...
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豆沙黃米年糕
在西貝莜麪村吃的黃米涼糕念念不忘,於是在下廚房集市買了兩袋黃米背到美國自己做~自制豆沙和蒸黃米都很簡單,懶蛋兒如我都沒有蒸,直接用的電飯煲~做起來簡單快手,小夥伴們都超級愛吃❤️感恩節做了送給好朋友,感恩生活中有你😊...
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自制黃米年糕
最近對年糕比較感興趣,從網上搜尋了一下,今天嘗試着做了一塊,方子好用,做出的黃米年糕又香又軟糯,喜歡的可以試一下。用料黃米麪330克糯米麪50克沸水280克紅棗3個自制黃米年糕的做法稱量出面混勻。我在面盆下面放的廚房秤,...
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麪包機黃米紅豆糕極速版
北方傳統黃米糕做法相當繁瑣,一般人家很少自己做,疫情期間買不到自己研究了一下。一開始是用麪包機準備糕胚,冷凍之後想吃再包(參考上一個菜譜麪包機黃米糕胚)結果發現包豆沙時候很不好操作,就繼續改進。做飯之類的事情如果...
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正宗福州黃米糕
翻遍下廚房都沒有找到福州黃米糕的菜譜🙁自己創一個吧福州黃米糕和北方的製作方法與口感都有很大的區別,大家可以嘗試一下,強烈推薦全蛋打發參考本菜譜爲原創,嚴禁抄襲!用料雞蛋2個糖55克檸檬汁2滴低粉100克油15克正宗福...
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烤黃米湯圓
用料黃米湯圓烤黃米湯圓的做法解凍到外科有點軟了的自己做的豆沙黃米湯圓空氣炸鍋200度預熱2分鐘180度7分鐘無...
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黃米涼糕解暑美食
好久沒做黃米涼糕了,多年前吃過一次,念念不忘,學會之後,孩子們時不時嘴饞讓我做,可是真的挺麻煩的,但也是真的挺好吃。夏天做很合適,發酵時間短,最佳發酵溫度25℃~30℃,至少10℃以上,低於5℃就不發酵了,所以,如果發現發好了又臨時...
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黃米一口糉
減脂期的我想吃糉子就用黃米代替了普通白糯米,你也可以用紫糯米,我自己吃的是沒有放肉的純米糉,菜譜裏的肉糉是給同事朋友包着吃的。用料黃米500克糉葉適量火腿丁適量黃米一口糉的做法一個月之前在淘寶買了糉葉,第一次嘗...
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🌿黃米涼糕🌿(已改進)
一直很喜歡西貝莜麪家的小黃米涼糕,自己嘗試着在家做,也不是很難,第二次做的比第一次好吃😋很軟糯香甜(改進篇)2018.10.7好久沒做黃米涼糕了,國慶放假七天去吃了兩次西貝,每次都點黃米涼糕,一直在思考西貝家的涼糕爲什麼那麼...
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黃米薏仁粥
用料大黃米50克薏仁米30克黃米薏仁粥的做法材料都倒入沙鍋中,洗淨,加入大半鍋的水,浸泡半小時。大火煮開,改用小火燜煮1小時左右即可。小貼士薏仁:有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,常吃對頭髮有營養頭髮、...
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原味黃米糉——無糖無添加極簡風
💐明天就是端午節,呵呵想起了去年包的糯米糉子,也是剛學着做,放了糯米紅豆花生大棗,感覺還蠻可以的,別求包的有多好看哈,煮熟好吃就得😏結果呢當然如願,✌️有個用玉米葉包的糉子居然成了青蛙🐸狀(見最後附圖)😂後來在【素愫的廚...
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黃米南瓜發糕
用料南瓜200克黃米麪或(普通麪粉)300克酵母8克溫水或溫(牛奶)根據麪糊情況定白糖或(蜂蜜)10克芝麻、蔓越莓、核桃仁、家裏有什麼乾果都可以放黃米南瓜發糕的做法這是已經蒸好的發糕,做好了纔想起拍照。蒸箱裏快要出爐的發糕...
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黃米藜麥八寶飯-2018年夜飯【曼食慢語】
這道八寶飯我在傳統上做了一些新的嘗試,比如加入了最近爆紅的藜麥,以及加了鹹蛋黃,效果出奇的好吃~用料藜麥50g黃米100g糯米150g糖30g豆沙餡200g鹹蛋黃3個黃油30g+適量(抹碗用)蜜棗,葡萄乾,熟核桃仁,枸杞,熟扁桃仁,熟松子仁適量...
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豆沙黃米包
鬆軟,甜糯,好味道。用料大黃米700麪粉1600溫水850酵母20糖120豆沙450豆沙黃米包的做法大黃米蒸熟趁熱拌糖,放涼後包入豆沙備用溫水發酵麪糰靜置十分鐘後包入黃米球醒發半小時上屜蒸25分鐘即可...
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油炸黃米糕
用料黃米麪一斤冷水適量油炸黃米糕的做法冷水拌麪,逐步加水,用手搓直到全部成小顆粒狀蒸鍋水燒開,把上面的面撒一層,不要一次都撒,等蒸透了,顏色變深,然後再撒一層,這樣一層一層蒸,直到全部撒上去,蓋鍋蓋繼續蒸5分鐘,爲了全部蒸...
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炸黃米年糕(黏窩頭)
老媽去趕集買回來一兜“黏穀子面”,也就是小黃米麪~說要做小時候我最愛吃的“黏窩窩頭”,當然咯,過年當然要有兒時記憶的美味纔會將年味兒熬燉的更加濃郁嘛~因爲我喜歡吃炸貨,所以當黏窩窩頭出鍋後,就迫不及待的切來炸了~~...
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外表不好看但健康好吃的香甜全麥黃米包
疫情尚未結束,我在“新冠”廚藝訓練班繼續學習中。有生以來第一次包包子,拿娃愛吃的黃米包下手。包子皮兒只要發酵好就實現柔軟,包子餡兒只要蒸熟加糖油拌勻就實現香甜。哈哈,最後就是柔軟香甜的黃米包。藉此包子實現了餐...
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紅棗黃米包
用料大黃米200g糯米100g水紅棗40g糖40g黃油30g松子20g事先把面發好備用紅棗黃米包的做法準備大黃米和糯米洗好放入電飯鍋裏按到煮米飯功能煮好黃米飯準備白砂糖,黃油,松子,紅棗(紅棗去核切碎)把煮好的黃米飯放入一個大碗裏...
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黃米粿湯
黃粿是米制品,類似寧波的年糕,但是最大的區別是裏面加了“草木灰”,草木灰是取用黃金茶樹、山茶油樹等常年綠的闊葉灌木燒成灰,在水裏浸成灰汁後過濾加入米粒中,蒸成黃米,再加工而成黃色的米粿。黃米粿有一股草木香味。你會...