清爽泡鴨掌怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的清爽泡鴨掌精選專題是專門提供清爽泡鴨掌的相關精彩內容的地方,這裏的清爽泡鴨掌相關內容,小編都精心編輯,精選優質清爽泡鴨掌的相關知識,分享一些清爽泡鴨掌方面的經驗知識。
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清爽泡鴨掌
對鴨掌,我是情有獨鍾的,但是外面買的又貴,自己做的話,乾淨衛生!用料鴨掌1斤香油2勺辣椒3個生抽適量鹽1勺大蒜4瓣陳醋適量勺香菜一小把料酒2勺蠔油1勺清爽泡鴨掌的做法將鴨掌先用冷水泡一個小時,去血水,然後撈出來,放進沸水裏,...
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泡鴨掌
用料鴨掌小米辣適量大蒜適量白醋半碗米酒半碗香油適量姜適量冰水適量泡鴨掌的做法鴨掌洗靜,去指甲然後冷水下鍋,放姜,米酒,白醋放進去大火煮開,然後把浮沫去掉,在煮10分鐘然後撈出放到冰水裏,冰一下大概幾分鐘的樣子,然後撈出...
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沒有泡椒版泡鴨掌~
一大早起來趕緊吃~用料鴨掌1000克白醋適量姜適量生抽適量鹽適量蒜5瓣小米椒適量涼白開多準備檸檬1個香料有啥放啥花椒10-15粒料酒適量沒有泡椒版泡鴨掌~的做法鴨掌洗乾淨,放入薑片,花椒,料酒醃製去腥,我醃了三四個小時加...
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醬泡鴨掌
用料鴨掌1000克白醋半碗辣椒適量八角7個花椒適量生抽3碗鹽適量姜10片冰糖一小把蒜半個料酒3勺茴香適量醬泡鴨掌的做法洗淨鴨掌跟剪掉指甲後冷水下鍋煮開後再煮20分鐘(八角薑片料酒八角茴香乾辣椒)一起冷水下鍋煮煮好後...
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泡鴨掌,超好吃哦!
用料鴨掌約700克煮鴨掌用的調料蔥15克生薑15克料酒30克八角2個桂皮1小塊香葉2片泡製鴨掌用的調料味極鮮醬油220克香醋110克蠔油30克白砂糖35克泡野山椒20克泡野山椒的水60克涼白開400克大蒜15克生薑15克小米椒1個青尖...
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清爽泡菜
用自制蘋果醋泡的泡菜特別清爽可口,特別適合夏天食用,現在記性越來越不好了,記下方子,想吃的時候就做!用料京包菜1個胡蘿蔔2根萵筍1根蓮藕隨意泡汁:自制蘋果醋500g礦泉水500g鹽2小勺泡椒100-120g花椒20粒香葉3片薑片3片蒜子...
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小美香辣爽口燒鴨掌
喜歡辣的童鞋不要錯過哦,辣,但是爽口,讓你忍不住的還想吃。用料鴨掌500克食用油15克蔥薑蒜1根/2片/4瓣料酒30克生抽30克老抽10克八角2個/香葉2片/桂皮一小節幹辣椒(特辣級)2個花椒油5克清水300克青線椒3根紅尖椒3個小美香...
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酸辣泡鴨掌
夏天的味道呀用料鴨掌10~15只咸亨香糟滷150毫升米酒100毫升純淨水100毫升美味鮮(鮮醬油)30毫升白醋(依個人口味)20毫升味淋(沒有可用白糖蜂蜜代替)30毫升小米辣(剪段)5~10個大蒜3瓣檸檬(去籽)1片冰塊5塊酸辣泡鴨掌的做法鴨掌泡水...
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涼拌不愛你-爽口鴨掌
夏日炎炎胃口不佳。看劇喝酒🍺缺點什麼?來一味涼拌無骨鴨掌,滿滿足足的一口。真爽!用料無骨鴨掌500克蔥2根料酒2勺薑片5片冰水半結冰狀態生抽2勺鹽1勺香油2勺醋2勺麻油2勺香菜2根辣椒2個檸檬1個蒜5瓣熟芝麻適量涼拌不愛...
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酸辣泡鳳爪(鴨掌)
生抽、香醋、檸檬、小米辣的組合,酸辣的味道中混合着洋蔥、香菜的獨特香味,最後還有一絲絲冰糖的回甜,好吃到停不下來!你是不是看着照片都在吞口水呀?用料雞爪500克味極鮮醬油或生抽160克老抽15克醋40克冰糖粉或白糖30克蒜...
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泡鴨掌
泡鴨掌用料鴨掌1000克泡鴨掌的做法泡鴨掌...
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清爽啤酒鴨
一個人,也要吃得色相味俱全用料鴨肉250g青辣椒1個紅辣椒1幹辣椒3個蒜頭3瓣醬油適量勺蠔油適量勺啤酒半瓶料酒適量勺清爽啤酒鴨的做法醃製鴨肉,洗乾淨鴨肉,放料酒,醬油,蠔油,鹽,油,抓勻,放進冰箱,因爲我習慣買食材回來就先處理,一...
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夏天要喝清爽的湯~苦藠鴨掌湯
夏天天氣悶熱,吃什麼都不太有胃口,突然想到這個湯~瞬間有了做飯的動力用料鴨掌7只苦藠250克老薑1塊花椒6-7粒蒜2-3瓣料酒2勺小蔥2根夏天要喝清爽的湯~苦藠鴨掌湯的做法鴨掌冷水下鍋,加蔥白、老薑和料酒,燒開,去血水撈起備用...
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絕味雙“椒”泡鴨掌
味好美金陽青花椒,和自己做的泡椒,泡出來的鴨掌味道真的絕絕子了,絕味雙椒,無與倫比😁用料鴨掌500克花椒十幾粒料酒2勺滷料包1包味好美金陽青花椒20-30粒味好美青花椒椒鹽2克蒜頭3小瓣薑片適量泡椒十幾個泡椒水100克小米...
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清爽泡菜
去米線店吃到爽口好吃的泡菜,跟老闆討教了一下,說祕方是裏面有雪碧和香茅,在下廚房看到王大廚的菜譜,結合了一下自己做了幾次,朋友都愛吃,所以來記錄一下,避免自己忘記了。下面做的量差不多是三個850ml的罐子,如果想要少做一...
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夏日的清爽,太寒風味的芥末鴨掌
自己動手美味無限可能,清爽又解膩,夏日一道清流😜用料第一步驟脫骨鴨掌半斤:焯水15分中火花椒幾粒姜3片料酒一些生抽2小勺第二步驟調味香菜兩根小米辣5個壽司黃蘿蔔4條洋蔥少許粒第三步鴨爪過好涼水撈出鹽適量生抽2小勺...
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滷泡鴨掌
平時愛吃雞爪鴨掌,這些有骨頭的東西,之前總是喜歡在外面買,但是外面的吃多了,會覺得喉嚨好乾,添加的東西太多了,索性就自己學着做,這個方子也是在別處看到的,自己做了些調整。用料鴨掌2斤姜1小塊蒜2大頭生抽200ml水150ml糖1勺...
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酸甜泡鴨掌
用料鴨掌1斤白醋若干生抽若干白糖5克蒜3瓣姜5片八角2個桂皮1-2塊酸甜泡鴨掌的做法1.將洗乾淨的鴨掌放入鍋中,加入料酒,薑片,八角,桂皮,煮15分鐘;然後將鴨掌撈出來過冷水,這樣口感更有嚼勁;2.準備醃製醬料:醬油,蒜頭(切碎),姜(切碎),白...
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清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鴨血
好辣好好吃!用料鴨血一盒綠豆芽200克線椒一根姜3片蒜2瓣泡椒5個料酒1勺生抽1勺耗油半勺清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鴨血的做法準備好材料姜蒜切好,線椒切好,泡椒準備好,最好來點泡椒水(這個泡椒是外婆自己泡的,非常辣),怕辣的...
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爽脆檸檬泡椒酸甜鴨掌
用料鴨掌10只汆水料:花椒20粒八角2個香葉4片料酒5勺醃製料:白醋400克白糖300克生抽400克檸檬1個大蒜5瓣大紅泡椒(小米辣也可以)3個爽脆檸檬泡椒酸甜鴨掌的做法鴨掌清洗乾淨後,放入花椒大料香葉薑片料酒沸水煮15分鐘,撈出後...
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泡鴨爪(泡鴨掌)
泡鴨爪是福建永定下洋特產,屬於茶餘飯後休閒食品,也是下酒的好菜,酸酸辣辣,和泡椒鳳爪是完全不同的風味哦!現在外邊賣的泡鴨爪很多都是用香精做的,其實自己在家做味道完全不輸外面滴。用料凍鴨掌2斤白醋1瓶香油1瓶味極鮮醬...
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鴨掌劃清波
用料鴨掌黃酒鹽糖醬油蠔油香葉小菜心雞精鴨掌劃清波的做法將鴨掌熱水略焯,過一下水去臊味熱油鍋,放鴨掌稍炒一下,加清開水,黃酒,鹽,糖,醬油,蠔油,香葉,大火滾開後,用小火悶煮20分鐘左右,鴨掌酥透,紅滷香稠小菜心熱水焯過後,鹽,雞精略...
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辣得爽的冰凍鴨掌泡麪筋
給小夥伴們準備的週末零食,本來是要弄雞爪的,可惜了晚下班,到商場的時候,所剩無幾的雞爪,一轉身,旁邊的大媽已經全部清光…靈光一閃,買了2斤多鴨掌,趁着天熱弄個冰凍鴨掌,出乎我意料的好次!用料鴨掌1000克香油適量大蒜2只海天金...
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泡椒鴨掌
超簡單的快手美食~用料脫骨鴨掌10個泡椒(包括泡椒水)1碗姜2片檸檬半個鹽3-5克花椒10粒八角1個料酒2勺小米椒隨意泡椒鴨掌的做法鍋中加入花椒,八角,薑片脫骨鴨掌洗淨放入冷水鍋中。水燒開後加料酒去腥,繼續中火煮8-10分鐘,熟...
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簡單泡鴨掌
對泡鴨掌一直有執念,研究了好久,終於研究出念念不忘美味的泡鴨掌用料鴨掌500克姜適量鹽適量蒜1只生抽10勺檸檬2個洋蔥1個小米辣5個料酒10勺純淨水2500克簡單泡鴨掌的做法鴨爪冷水下鍋,切片薑絲,檸檬去頭去尾放進入一起,料...