贛州炒粉怎麼做更好吃
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贛州炒粉
用料粉幹按需備料雞蛋3個配菜蔥蒜紅椒白菜按需備用贛州炒粉的做法雞蛋打散大蒜切斜刀白菜少許蒜葉少許米粉紅椒熱油將配料炒熟後再加入米粉翻炒加鹽生抽...
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溫州炒粉乾
溫州名小吃炒粉乾,一份炒粉乾一紮啤酒一份羊骨絕對的難忘夜宵。用料包菜半個雞蛋兩個洋蔥半個胡蘿蔔半根肉末少許蔥花少許十三香兩勺蠔油一勺雞精兩勺鹽少許生抽兩勺老抽半勺.味精一小勺豬油一大勺開水一大碗料酒兩到...
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贛南米粉肉
贛南米粉肉,超級好吃的肉肉,贛南人都喜歡吃的一個菜,五花肉配上香香的米粉,超級香用料五花肉500克米粉適量生抽二勺普通大小勺子老抽半勺上色用的鹽適量每個人的口味不一樣紅薯粉少量克贛南米粉肉的做法五花肉,一定要那種...
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溫州炒粉
中式裏面的烹飪“炒”創造了很多數以千計的美食用料溫州粉幹一把雞蛋2只胡蘿蔔1個洋蔥半個捲心菜半個小蔥一把豆芽少許幹蝦若干只調料生抽少許老抽少許料酒少許耗油少許鹽少許溫州炒粉的做法配菜切好備用雞蛋打好先攤...
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柳州炒粉
一人份。用料瘦肉一兩蒜米一小瓣胡蘿蔔半兩白菜或者包菜一片豆芽半兩柳州切粉半斤泡椒一根酸豆角一根紅油一瓢根耗油半瓢根生抽一瓢根鹽2克雞粉1克蔥花一瓢根柳州炒粉的做法肉切片,蒜米拍蓉,胡蘿蔔和白菜切絲,泡椒酸豆角...
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贛州大餘特色菜筍果炒大腸
常年出門在外,遠嫁他鄉,一直想念老爸的那道臭筍炒大腸。用料豬大腸2斤《特別重稱這玩意》筍果250g芹菜2棵酒泡指天椒若干生薑,大蒜,料酒適量油,鹽,生抽,生粉,適量贛州大餘特色菜筍果炒大腸的做法第一部清洗豬大腸,裏面當然油要...
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炒福州粉幹
一般都是海鮮粉幹比較多但是手頭只有豬肉和一些蔬菜於是就做了肉絲芹菜粉幹也很好吃用料豬肉絲芹菜2根香菇5個雞蛋2個洋蔥1/4個料酒適量生抽適量魚露適量大蒜一瓣福州粉幹炒福州粉乾的做法準備食材包括豬肉絲香菇芹菜...
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贛州養顏客家酒釀蒸蛋
剛好這幾天廣東都4-5度,溼冷溼冷的,沒有暖氣,只想躲在被窩裏,何以解寒,唯有酒釀蛋,快來蒸個超級簡單能驅寒的酒釀蛋吧!酒釀蛋就是用糯米釀成的米酒,對寒冷的冬天畏寒怕冷、宮寒、缺奶的女士而言,是純天然的滋補養生上品,還可以...
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廣州炒米粉
用料米粉1塊蔥絲適量薑絲適量包菜適量胡蘿蔔適量豆芽1把蠔油1/2勺老抽1/2勺生抽1勺鹽1/2勺糖1/4勺味精1/8勺廣州炒米粉的做法米粉放碗裏泡軟泡散,控水。胡蘿蔔,包菜切細絲,豆芽洗乾淨控水鍋裏一勺油,爆香蔥絲薑絲,放胡蘿蔔...
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贛州花生巴
花生巴是贛州客家小吃用料花生米(或幹豌豆)300克粘米粉500克普通麪粉300克水350克米粿勺子一把鹽鹹淡自己決定贛州花生巴的做法我一般每次做都會花生巴和豌豆巴各做一點,這次沒有在市場上買到豌豆,只能用黃豆替代,說實話,黃...
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芋包子(贛州小吃)
炸芋包子幾乎是我們這裏家家都會做的一道客家美食,簡單又好吃。用料芋仔700克(去皮後)雞蛋1個粘米粉180克麪粉40克蔥50克姜10克鹽13克胡椒粉0.5克五香粉0.5克泡打粉2克(沒有可以不用)辣椒粉適量(不吃辣可以不加)食用油20克(加...
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醃酸蘿蔔,贛州醋果子
贛州有一特產醋果子,味道酸甜可口,可選擇有辣的和沒辣的,自從離開之後就一直想念那個味道,後面就嘗試着做,最後還把這酸甜辣的口味給研究的一樣了。和外面店鋪裏面的酸蘿蔔有的一拼,馬上又到了蘿蔔上市的季節,分享一下。其實...
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星州炒米粉
用料米粉泰國米粉,臺灣新竹米粉或者東莞米粉都可以豆芽二兩洋蔥半個韭黃二兩雞蛋兩個中魷魚一個叉燒一塊蝦七八個青紅辣椒各一個蔥兩三條咖喱粉料酒一大勺生抽油鹽星州炒米粉的做法豆芽摘掉根,所有配料切絲,雞蛋打散備用...
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贛南鍋氣炒粉
用料醬油勺包菜個鹽克生抽勺蒜贛南鍋氣炒粉的做法米粉煮好過冷水,沖洗乾淨。熱油煎一下蒜粒和小米椒碎,加醬油降溫後加米粉爆炒,加五香粉混合均勻。...
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酸菜炒豬肚…贛州
寫這個是爲了鄙視所有炒水煮豬肚的人,只有家鄉會這樣炒,在外面所有地方吃的都是水煮豬肚再炒的,沒有嚼勁用料豬肚1個薑片5片鹽15克生粉50克酸筍400g紅辣椒6個大蒜6根芹菜一把酸菜炒豬肚…贛州的做法豬肚加生粉揉搓,清水洗...
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贛州剁辣椒
用料薑片大蒜瓣鹽克白糖克高度白酒克朝天椒贛州剁辣椒的做法這是自己種的蒜子,好小但是好香,也非常的難剝。辣椒也是自己種的朝天椒,非常辣。食材洗淨晾乾。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉這樣洗的時候水分不會進入辣椒裏面。瓶...
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溫州炒粉幹
這是我們小時候特別愛吃的家鄉美食。今天我跟我們家阿姨(安徽人)一起合作做一個。用料五花肉200雞蛋2個洋蔥1/4個香菇55朵圓白菜1/4個姜若干粉幹1把蝦乾3只胡蘿蔔1根溫州炒粉乾的做法粉幹先用溫水泡兩分鐘,記得是溫水,而...
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贛州版青團_艾米果
作爲一個浙江人還是一個挑食的浙江人我對艾葉這東西實在不感冒(同事還笑話我說我上輩子可能是個蚊子這麼怕艾葉的味道🤣)但是自從吃了這邊的艾米果之後吧,雖然稱不上驚爲天人,但是起碼能接受這個味道了,吃起來還真挺不錯的...
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電煮鍋版贛州甜排骨湯
好久沒有回家了,想念老爸燉的排骨湯,在老爸的指導下終於用我的小熊電煮鍋燉出了有家的味道的排骨湯,開心😁用料排骨150剋核桃6個左右紅棗10顆左右桂圓10顆左右冰糖一拳(我的手小,手大的同學可以半拳)電煮鍋版贛州甜排骨湯...
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艾米果~贛州客家美食
用料粘米粉2500克2艾葉克500醃菜250臘肉半塊豆腐乾六塊艾米果~贛州客家美食的做法準備麪糰這次是做了五斤的粉,江西米粉加了一點糯米粉,我是四斤米粉加一斤糯米粉,這個可以根據喜好來,喜歡糯一點的可以適量多加點,我一般都...
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贛州魚丸
煮湯,下面條,涼拌,炒菜都很好吃。用料剃骨魚肉1000克肥肉250克紅薯粉200克鹽適量贛州魚丸的做法所有材料混合打成泥,捏小丸子入鍋煮熟,然後撈起來瀝乾水放入冰箱冷凍室,需要吃的時候拿出來煮就行。...
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嵊州炒粉絲
用料雞蛋2個炒粉絲兩人一片半胡蘿蔔半根捲心菜香腸一至兩根嵊州炒粉絲的做法1.先將粉絲煮開後,倒入籃子瀝乾水份,放到盤子裏,倒入油➕生抽,拌勻。2.將雞蛋炒8分,備用3.下油,炒胡蘿蔔,香腸,再倒入蔬菜,辣椒煸炒,最後放入粉絲,左手...
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贛南小炒魚
用料草魚青紅辣椒(菱形)姜蒜片鹽,味雞精生抽,耗油米酒,玉米澱粉白醋贛南小炒魚的做法草魚切塊,放鹽,蔥薑蒜,抓勻然後挑出蔥薑蒜。加入醬油,料酒,抓勻。放入玉米澱粉拌勻,五六成油溫下鍋炸。青紅椒入鍋過油。油熱下姜蒜片,加一勺水...
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撫州炒粉
用料米粉適量雞蛋1個肉(臘肉、牛肉等都可)適量青菜少許小米辣、紅椒、香菇、蔥醬油、鹽、蠔油、香油撫州炒粉的做法米粉開水煮8分鐘左右,直至變軟,撈出用涼水沖洗,再把水瀝乾。肉切片或切絲,小米辣切段,紅椒切絲,蔥切段。油熱...
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贛州牛排
用料牛排青紅辣椒。洋蔥,胡蘿蔔。大料米酒姜,水澱粉。鹽,油。味精生抽,老抽。贛州牛排的做法牛排洗淨斬成適當大小的塊。熱鍋放水,水開後放牛排焯2分鐘撈起控幹水待用。胡蘿蔔切片疊成花用牙籤固定好。洋蔥,青紅辣椒,姜,洗淨...