鮮奶雪絨麪包怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鮮奶雪絨麪包精選專題是專門提供鮮奶雪絨麪包的相關精彩內容的地方,這裏的鮮奶雪絨麪包相關內容,小編都精心編輯,精選優質鮮奶雪絨麪包的相關知識,分享一些鮮奶雪絨麪包方面的經驗知識。
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鮮奶雪絨麪包
燙麪提前準備好冷藏備用,泡芙糊就是泡芙的做法!這款麪包麪糰不甜很軟和,配上微微甜的奶酪奶油絕絕子,冷藏就是冰面包的口感。(可做好冷凍,拿出來就是冰激凌)用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克奶粉10克糖25克酵母3.5克全蛋液30克...
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檸檬茶奶酪雪絨三角酥【初雪標配】
你那裏下雪了沒?❄️❄️我家的初雪可已經來了哦,可美啦~暖氣房搭配下雪天,爽歪歪的我,立刻烤了一盤雪絨三角酥。毛茸茸,香香的,酥酥的,是那種風味很柔和的餅乾~淡淡奶酪香,整體很清新,再搭配一杯紅茶,享一個愜意的週末午後。🥳<配...
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椰絨麪包
超級簡單的椰絨麪包總量都是隨意配的哈!根據比例來就是了,這個麪包口感比較滑,軟軟的。以前用過什麼24小時中種發酵,湯種法之類的,都不是特別滿意。這款麪包就主要是發酵時間足夠就挺好吃的。用料椰絨一小碗黃油1適量高筋...
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鮮奶麪包
我沒拍加鮮奶後的照片,總之就是切一刀,然後擠上鮮奶就好啦!麪包本身是淡口的,但非常鬆軟,鮮奶請打發時加點糖噢用料高筋麪粉250g酵母6g白糖30g雞蛋1只黃油30g水適量鮮奶麪包的做法將除黃油以外的材料放一起,揉至擴展階段加...
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70%中種法鮮奶雪露面包~
這款鮮奶雪露面包,我真的最近做了好多次!做過直接法的,也做過中種法的。直接法——方便快捷。直接法做法看這裏~中種法——相比之下更加柔軟,而且老化更慢,第二天依舊柔軟如初。所以推薦大家用中種法制作,多一道工序,成品不...
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毛絨球面包
用料黃油30克雞蛋1個鹽3克牛奶香粉3克白糖40克酵母5克改良劑5克水270克毛絨球面包的做法除黃油外所有原料稱在一起,攪拌均勻,加上黃油。搓至手套膜,用保鮮膜蓋上鬆弛10分鐘。分成200克的小句子,搓成小圓球,蓋上保鮮膜鬆弛1...
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紅絲絨kiri奶酪麪包
一直做奶酪麪包很多年,突然覺的紅色配奶酪似乎更好看,試了試,效果真是漂亮至極用料雞蛋1個奶油奶酪170克(餡用)紅曲粉10克黃油20克糖40克+25克(餡用)鹽2克牛奶80克奶油95克+40克(餡)高筋麪粉290克酵母4克紅絲絨kiri奶酪麪包的...
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奶酪雪麪包
鬆軟可口的甜麪包用料高筋麪粉380克牛奶180克全蛋50克細砂糖65克奶油奶酪80克鹽4克無鹽黃油30克酵母粉4克奶酪雪麪包的做法把原材料中的液體部分(牛奶和細砂糖雞蛋)混合溶解,放冷凍一小時,麪粉也冷凍一小時後液體有點冰渣...
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鮮奶老麪包
老麪包很多達人已經很多菜譜,我這款的奶油量會大點,3天也不硬,奶香味還很濃郁。這是28×28金盤的量用料高筋麪粉240克(中種)牛奶180克(中種)鮮酵母7克(中種)蜂蜜3克(中種)主麪糰:高筋麪粉320克奶粉20克糖80克雞蛋1個(約55克)奶油...
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鮮奶油麪包
源來自於《孟老師的100道麪包》以下食譜翻倍而寫的。奶香濃郁,令人回味,是我做過最好吃的奶香味麪包,特地寫下食譜以便自己翻閱。用料麪糰部分高粉400g糖60g蛋黃30g鮮奶油200g牛奶80g酵母4-5g黃油40g鹽4g酥粒裝飾:黃油40g...
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雪絨紫薯
紫薯富含各種氨基酸,營養豐富,在日本列入蔬菜抗癌之首!用料黃油140克糖粉74克蛋黃30克泡打粉3克紫薯裝飾粉30克低筋粉220克酒浸蔓越莓30克表面裝飾奶粉30克紫薯裝飾粉110個雪絨紫薯的做法軟化的黃油和糖粉攪拌均勻,無需打...
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紅絲絨奶酪麪包
最早做的最好賣的麪包,源於一些網紅麪包,自己和其他麪包的配方的比例跟實驗做出來的,現在跟大家分享一下。用料高筋麪粉270g砂糖40g紅曲粉4g酵母4g牛奶55g雞蛋25g水105g鹽3g黃油25g乾果奶酪餡奶油奶酪250g牛奶10g砂糖50g...
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芒果鮮奶雪露面包
鮮奶雪露面包是很經典的一款小甜麪包:橢圓的外觀萌萌的,尤其別緻的是中間夾上輕甜濃郁的奶油,一口下去,不僅有面包的香甜,還有奶油的香醇以及鮮甜的水果,多種滋味交織在一起,讓人慾罷不能。做麪包少不了揉麪,有了凱伍德KVL410...
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鮮奶雪露面包(6個份)
用料高筋麪粉235克奶粉3克酵母2.6克細砂糖28克鹽2克水124克全蛋液35克黃油25克表面裝飾泡芙麪糊黃油20克水57克鹽巴少許高粉30克全蛋液40克蛋黃5克夾餡黃油60克糖粉20克蜂蜜25克奶粉30克淡奶油60克鮮奶雪露面包(6個份)...
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超萌小麪包:雪絨小熊
毛絨絨的小熊麪包來啦!之前也有發過小熊麪包,這次在之前的基礎上升級,將調製奶油抹在麪包表面,在椰蓉裏打個滾兒[黃金薯R],就是雪絨小熊啦!細講之後你就知道其實很簡單就能復刻哦,這麼可愛,不要錯過喲!用料麪包食材高筋麪粉100...
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雪絨絨奶露包(湯種)
這款麪包是我家鄉一間連鎖麪包房我最愛的麪包(沒有之一)後來到了異地沒有同款!在網上找了很久,也沒有類似的方子於是我就自己琢磨了這個方子~這款麪包外表雪絨絨的就像一個軟妹紙,實際上因爲湯種的加入它就是軟妹子本軟啦~香...
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豆沙蒜蓉雪絨花面包
用料酵母水水180克酵母4克糖4克麪糰高筋麪粉300克糖15克鹽4克油25克油5克蒜蓉餡黃油50克大蒜1頭洋蔥半個豆沙100克雞蛋1個豆沙蒜蓉雪絨花面包的做法把酵母和小份的糖加入40攝氏度的水中,攪拌以後靜置十分鐘。起泡泡以...
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日式煉奶麪包(雪麪包)
鬆鬆軟軟充滿奶香味的一款日式麪包。用料高筋麪粉370克奶油60克煉奶3湯匙細砂糖3湯匙鮮奶240_250克鹽6克奶粉24克酵母6剋日式煉奶麪包(雪麪包)的做法做法所有食材(JojoLow細細語:是的......包括奶油)。放入麵包機或廚師...
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伊凡麪包之鮮奶雪露包(我做過最柔軟的麪包)冰激淋夾餡
這是帶有我回憶的一款麪包,初中寄宿,通常周天要去麪包店買上幾個麪包當第二天的早餐,這款雪露包便是其中之一,經過後期改良,本來擠在中間的純奶油變成了冰激淋餡,味道就更不用說了用料高筋麪粉208g(液種)水208g(液種)乾酵母0....
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紅絲絨麪包
流程1一起慢速攪拌成團快速打至7-8層筋左右,加入2慢速拌勻成團快速打至9層筋即可,分割80克一個,做形,醒發1.5倍大裝飾,烘烤溫度上火210下火180時間12分鐘用料1麪包粉1000克1砂糖200克1鹽12克1酵母15克1奶粉60克1紅曲粉60克...
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肉絨麪包卷
肉鬆麪包卷高筋麪粉230克全蛋液30克冰水110克(夏天用冰水)細砂糖15克鹽2克耐高糖酵母2.5克黃油20克餡料:沙拉醬適量自制肉鬆絨100克海苔碎適量裝飾:全蛋液適量【一個蛋液56克左右,用了30克做配方,剩下來刷蛋液】白芝麻適量...
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北海道雪絨麪包
最近天天做馬卡龍,多了好多蛋黃,丟了浪費,天天吃蛋花湯也膩了!想到卡士達醬消耗蛋黃比較快,那麼就給它再配個麪包吧!一直都鍾情於柔軟的麪包,於是就想到用中種法的方子來做一款小麪包。咬一口,你會愛上它的❤️用料中種麪糰:高筋...
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鮮奶油麪包
鮮奶油麪包麪糰:120g冰牛奶38g糖3g(1tsp)速溶乾酵母1個雞蛋200g高筋麪粉50g低筋麪粉2g(1/2tsp)鹽30g軟化無鹽黃油奶油夾心:35g煉乳250g淡奶油/鮮奶油用料材料如上鮮奶油麪包的做法..........
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鮮奶雪露面包
每天我和家屬各忙各的,他盼着哥哥中午做好功課他能出去釣魚,而我盼着二弟午睡後可以做麪包,有獨處的時間太難得了,必須做點自己喜歡的事情,對吧。前幾天做蛋糕剩下的奶油要消耗掉,做雪露面包最適合了,全家都愛吃✌️🏻我不是面...
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鮮奶雪路面包
學廚烘培達人-伱是猴子請來的救兵嗎Chefmade學廚金色不粘熱狗模(WK9105)用料麪包胚高筋麪粉220g雞蛋45g淡奶油78g酵母2.8g牛奶6g糖28g鹽2g黃油10g裝飾泡芙餡黃油20g水57g高筋麪粉32g雞蛋35g蛋黃5g奶油夾餡黃油60g糖粉23...