活灼萵筍怎麼做更好吃
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活灼萵筍
生拌類的菜對衛生要求極嚴。小美完美地解決了這個問題。洗出來的萵筍很乾淨,而且很好的保持了形狀。贊👍用料萵筍葉150克萵筍頭100克油辣子辣椒25克花椒油10克蒜泥8克醬油10克醋5克冰糖粉5克活灼萵筍的做法萵筍葉掰成...
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萵筍酸(萵筍泡菜)
酸酸甜甜太好吃了用料萵筍1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右萵筍酸(萵筍泡菜)的做法切好萵筍,條或者片都可以萵筍切條,加點鹽,攪拌均勻醃製30分鐘,時間長短根據萵筍的粗細,如果切片的萵筍20分鐘就可以醃製過程中切蒜和...
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萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜!用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍(竹筍)1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲,備用鍋熱油,至七分熱,把萵筍和冬筍一起倒入鍋內,爆炒1-2分鐘,加適量熱水,炒勻,此時,鍋蓋不能蓋,加入鹽,炒勻,等水分收幹,...
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冬筍萵筍白玉菇(繽紛生活)純素
用料冬筍1個萵筍半個白玉菇1包紅綠椒若干鹽適量油適量剁椒半勺冬筍萵筍白玉菇(繽紛生活)純素的做法材料準備:冬筍1個萵筍半個白玉菇1包紅綠椒若干鹽適量油適量剁椒半勺冬筍切片。萵筍切片。白玉菇去根洗淨對切斷。紅綠...
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萵筍【涼拌萵筍絲】
據《清波雜誌》記載,五代時有一名爲卓奄的和尚,靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻,忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地,齧食萵筍。和尚猛醒,但夢陽景尚歷歷在目,心想定是有貴人來臨。擡頭朝萵筍地望去,見一相貌魁武偉岸之...
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白灼活蝦
用料基圍蝦若干只青橘1只醋醬油糖香油白灼活蝦的做法用水清洗活蝦,放入鍋中。(活蝦直接煮,比放一段時間後再煮,味道差別很大。去蝦線、去頭等步驟耗時太長,所以選擇吃的時候自己去蝦線。)將青橘切片放入鍋中,加入冷水淹沒食...
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清脆爽口低脂美食~蒜香白灼萵筍
清脆爽口低脂健康美食,萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病者有輔助療效。用料萵筍2根蒜瓣6瓣小米椒1個六月鮮8克輕鹽原汁醬油2小勺欣和醇香米醋1勺白糖2克橄欖油1勺鹽少許清脆爽口低脂美食~蒜香白灼萵筍...
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活捉萵筍
非常時期,宅家的日子,就是每天換着花樣做吃的。用料萵筍尖2根幹辣椒五六個乾花椒七八顆蠔油適量生抽適量油辣椒適量蒜末適量蔥花適量白糖適量香油適量炒香的白芝麻粒適量味精一丁點活捉萵筍的做法萵筍尖洗淨切斷,將除了...
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白灼萵苣
用料萵苣蔥花鹽糖雞精白灼萵苣的做法食材:萵苣萵苣刨皮萵苣切絲滾水焯萵苣絲。(萵苣倒入滾水馬上快速撈起,涼白水過涼瀝乾水份)蔥花切好放碗中,油燒熱澆在蔥花上,加鹽、糖、雞精。吃時澆在萵苣上拌勻即可...
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春筍萵筍
用料春筍1個萵筍冷鹽少許油少許春筍萵筍的做法二筍切絲筍葉清炒小貼士萵筍二吃...
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活捉萵筍(一種萬能涼拌菜調味法)
在重慶時候吃了一道活捉萵筍,非常喜歡,回來複製一下!味道大概還原了70%吧。因爲是一個家常簡單快手的做法,沒有使用川味紅油,所以味道差了那麼一丟。更多內容見公衆號:啊嗚是大白兔呀用料萵筍1根蒜蓉3勺白糖適量香醋適量生...
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白灼萵筍香菇
用料萵筍250g香菇3只胡蘿蔔一截美味鮮醬油雞精芝麻油白灼萵筍香菇的做法萵筍切小段沖洗乾淨瀝乾待用,香菇切片,胡蘿蔔切小塊。鍋內燒開水,先放入香菇、胡蘿蔔和少許雞精煮四五分鐘,然後放入萵筍繼續煮一分鐘。撈出食材裝...
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萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】
用料涼拌萵筍:萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋:萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍:萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量...
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活捉萵筍(涼拌萵筍)
用料萵筍根鹽克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉萵筍(涼拌萵筍)的做法將萵筍洗淨,切成片(可用切片器),連同萵筍葉加入沸水中焯一下,迅速撈起來晾涼加入少許鹽醃製,將醃出的水分瀝出然後放生抽,醋,蒜末,小米辣末,辣椒油,少許白糖,花椒油,拌...
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時令蔬菜4 活捉萵筍(川菜經典)
活捉萵筍,微辣、微麻、微酸、微甜的複合味道,常常刺激味蕾,就是記憶中的味道。今天,挖掘記憶,整了一盤,嗯!就是這個味道,安逸得不擺了!用料萵筍(小的本地的)4根蔥薑蒜適量具體看實際操作時令蔬菜4活捉萵筍(川菜經典)的做法萵筍理出...
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臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
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萵筍
萵筍食材:萵筍片配料:蒜頭、幹辣椒、朝天椒佐料:鹽、糖、白醋、雞精步驟:下廚房1.萵筍洗淨去皮,根莖與葉洗淨分開2.根莖切成菱形,葉切成小段,蒜拍碎,幹辣椒切碎,朝天椒切碎3.鍋中燒油至4成,下幹辣椒、蒜爆香4.開大火下萵筍片翻...
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春筍炒萵筍
春天來了,二筍相會,白綠相間,清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意(和春筍等量)小蔥隨意(可不放)鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裏放少許食用油,春筍先入鍋翻炒,加水煮一會至熟,再加入萵筍,加入適量鹽,大火翻炒...
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樂活教主的美食之——白灼蘆筍
春天吃筍的季節,四月底了還有筍,而且還挺嫩的~用料主料:蘆筍500克其它輔料:薑絲10克、紅椒絲20克、多力葵花籽油40克、蒸魚豉油40克樂活教主的美食之——白灼蘆筍的做法蘆筍流水洗淨,根部如果老的話用削皮刀削皮。切掉根部...
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白灼蠔油萵筍
用料鹽克生抽勺芝麻油醋蠔油勺白灼蠔油萵筍的做法萵筍葉和根部分離洗淨,將根部切成規律條狀。先將根部放於鍋中燙至五到七分熟,接着將葉倒入燙20到30秒,瀝去多餘水分起鍋。將芝麻油,醬油,醋,鹽,蠔油適量調成底碟混勻。將菜擺...
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活捉萵筍(活捉鳳尾)
這是三天前買的蔬菜,趕緊拿出來吃吧,畢竟再放下去就更不新鮮了。疫情趕快過去吧,現在豬肉也漲價了,蔬菜種類也少了。幸好我家附近還有一家菜鋪小店,買菜很方便,就是品類比較少。昨天做的幹拌萵筍頭,今天做活捉萵筍,前者是幹拌...
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樂活教主的美食之——涼拌萵筍片
吃油膩的菜時我都會弄一個蔬菜,開胃!爽口!使用工具:家中常用廚具操作時間:15分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:去皮萵筍200克配料:紅甜椒25克其他調輔料:薑末10克、蒜末10克、蔥末5克、鹽3克、生抽15毫升、醋5毫升、麻油幾滴、...
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白灼萵筍絲
南方的清淡更美味健康,簡單好吃就記錄下來吧!個人覺得萵筍白灼比炒更好吃,清甜不怕油膩,加一點臘腸絲,好看又好吃用料萵筍1條臘腸2條紅椒、雞粉、鹽油適量白灼萵筍絲的做法材料:萵筍💁💁去皮、洗淨備用,葉子也可吃的紅椒、萵...
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白灼萵筍
換了工作有了暑假,一個人在家終於有了自己好好做菜的時間^-^今日份選單:白灼萵筍,香菜牛肉,番茄蛋湯,五穀雜糧米飯五味雜記:·白灼萵筍:開水斷生,爲了保留住萵筍嬌嫩通透的顏色,燙的時候加了鹽,因爲燙芥蘭的時候加糖可以去苦,做...
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萵筍炒竹筍
用料萵筍1根竹筍(焯水過的)200鹽5克糖少許萵筍炒竹筍的做法將油放入主鍋,2分鐘/V/速度小勺,然後放入其它所以食材及佐料一起放入主鍋,7分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋享用。...