美味佳餚館爆菊花胗怎麼做更好吃
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![爆菊花胗食譜做法大全,超簡單的爆菊花胗做法步驟]( "爆菊花胗食譜做法大全,超簡單的爆菊花胗做法步驟")
爆菊花胗
用料鴨胗鹽味精澱粉雞蛋青椒蔥姜紅椒料酒爆菊花胗的做法將鴨胗去掉筋膜改上菊花花刀然後切成四份，蔥姜切末，青紅椒切菱形片。將鴨胗用鹽、味精、料酒、溼澱粉、雞蛋上漿。將鴨胗滑油，瀝乾油分待用。用鹽、味精、溼澱粉、...
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![下飯菜•爆炒雞胗花的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "下飯菜•爆炒雞胗花的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
下飯菜•爆炒雞胗花
超級下飯菜！平時多數多是泡椒炒雞什，有人說不想吃辣的。今天換換口味，沒想到更加受歡迎，三歲寶寶都吃過不停。用料醬油2匙蒜6瓣薑片6小片香芹4根料酒1匙雞腎10只鹽1勺紅青椒5個沙姜2塊下飯菜•爆炒雞胗花的做法主配料齊全...
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![爆炒菊花胗食譜做法大全,超簡單的爆炒菊花胗做法步驟]( "爆炒菊花胗食譜做法大全,超簡單的爆炒菊花胗做法步驟")
爆炒菊花胗
來自BTV《食全食美》欄目20140513，快手家常菜。用料鴨胗冬筍紅椒青蒜料酒醬油醋糖鹽爆炒菊花胗的做法鴨胗切菊花刀，放在開水中焯八成熟撈出冬筍切片，紅椒切塊兒，青蒜切條，碗中加入料酒、醬油、醋、糖、鹽、水澱粉，攪拌均勻...
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爆炒雞胗花
將菜品做到精緻🌸🌸用料雞胗300克青椒1個紅椒1個芹菜1根小米辣5個蒜2瓣姜3片料酒1勺胡椒1克生抽2勺老抽一點點鹽適量油適量克爆炒雞胗花的做法雞胗如上圖切開保持底部不切斷，左側塗鴉部分切掉，此部分爲吃不動的結締組織...
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香爆雞胗
土澳人民不懂雞胗的美味用料雞胗克小米椒個料酒勺鹽克蒜瓣花椒粒洋蔥1個小蔥1根香爆雞胗的做法新鮮雞胗洗淨，放入冷水中綽水，水開後煮3-5分鐘，個人覺得下次可以嘗試綽水時加入八角。綽好的雞胗冷水洗淨，切片。熱鍋加油，加...
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![爆椒雞胗食譜做法大全,超簡單的爆椒雞胗做法步驟]( "爆椒雞胗食譜做法大全,超簡單的爆椒雞胗做法步驟")
爆椒雞胗
香辣脆口～灰常下飯～用料雞胗200克湖南椒300克蒜瓣6瓣姜一小塊香蔥1根爆椒雞胗的做法1.1生薑和蒜瓣切片1.2香蔥切段；1.3雞胗撕掉"黃衣"後，先用清水沖洗乾淨雞胗醃製：雞胗放入碗裏，切片放入碗裏，加入一茶匙鹽，一湯匙蠔油，一瓶蓋...
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辣爆雞胗
用料雞胗500克姜5片蔥1根料酒5勺蒜5瓣小米椒2個生抽2勺老抽2勺辣爆雞胗的做法將雞胗洗淨，開水焯一下，放入薑片，加少許料酒去腥將焯水的雞胗切片用料酒，薑片，少許生抽醃製洋蔥，青椒，姜，蒜爆鍋，將醃製好的雞胗大火爆炒，加入適量鹽...
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脆爆雞胗
用料涪陵榨菜1小抓雞胗6個泡野山椒及泡椒水1小碗泡紅椒2個乾紅椒5個泡姜1大塊青尖椒6-7個大蒜5粒花椒粒15粒左右鹽適量白砂糖少許料酒少許生粉少許老抽少許香麻油少許脆爆雞胗的做法雞胗洗淨，特別是內壁黃色那層膜要撕...
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![爆辣雞胗食譜做法大全,超簡單的爆辣雞胗做法步驟]( "爆辣雞胗食譜做法大全,超簡單的爆辣雞胗做法步驟")
爆辣雞胗
怎麼戒都戒不了辣。乾脆不戒了，把吃辣進行到底。口感脆韌的雞胗，漢子們的下酒首選。吃得你屁顛屁顛的~簡單好做好吃！！！用料雞胗6個鹽2勺蔥結一個（另外再準備2，3根蔥切成蔥花）生抽，老抽各一勺辣椒兩根（切成小段）料酒2大勺蒜粒1勺...
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![芫爆雞胗食譜做法大全,超簡單的芫爆雞胗做法步驟]( "芫爆雞胗食譜做法大全,超簡單的芫爆雞胗做法步驟")
芫爆雞胗
用料雞胗400克香菜100克幹椒絲8克醬油1小匙料酒2小匙醋、鹽適量芫爆雞胗的做法雞胗洗淨用刀颳去表面的黃皮和油脂小鍋燒開水，放入1小匙料酒下入雞胗。雞胗在沸水中焯2~3分鐘將焯好的雞胗切成薄片鍋內放油，放入幹辣椒絲...
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![火爆雞胗食譜做法大全,超簡單的火爆雞胗做法步驟]( "火爆雞胗食譜做法大全,超簡單的火爆雞胗做法步驟")
火爆雞胗
一道超級下飯的菜！用料雞胗用了15只（一盒）大蔥少半根姜切成末蒜一頭（蒜末）幹辣椒（線椒較好）（5-7）看自己喜歡小米辣（7-8）看自己喜歡青椒（新鮮線椒比較辣，很適合）（3-5）根生抽勺料酒鹽郫縣豆瓣醬食用油火爆雞胗的做法買回來的雞胗大多已...
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![酸辣鴨胗（菊花花刀版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "酸辣鴨胗（菊花花刀版）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
酸辣鴨胗（菊花花刀版）
成品每塊鴨胗會形似菊花花瓣開啟一樣，入口爽脆有嚼勁用料鴨胗5個料酒4勺老抽1勺鹽/雞精生薑/剁辣椒蔥2根麻油1勺酸辣鴨胗（菊花花刀版）的做法【食材清洗】鴨胗清洗乾淨、生薑去皮、酸豆角用清水沖洗待用【鴨胗切花刀】首...
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![戲食記--菊綻鴨胗的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "戲食記--菊綻鴨胗的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
戲食記--菊綻鴨胗
用料鴨胗一盒蔥薑適量八角、花椒、白芷、桂皮、小茴香花雕兩勺生抽一勺老抽一勺木糖醇一勺戲食記--菊綻鴨胗的做法鴨胗鹽水清洗，去筋膜，涼水下鍋，汆燙3分鐘。切花刀，加入所以調料，文火慢煮約一小時。加上生菜、洋蔥、綠菊...
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![火爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的火爆鴨胗做法步驟]( "火爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的火爆鴨胗做法步驟")
火爆鴨胗
用料鴨胗10個二荊條6根小米椒6個蒜4瓣姜3片幹辣椒適量花椒適量料酒適量生抽1勺耗油1勺澱粉適量豆瓣醬1勺胡椒粉適量雞粉白砂糖火爆鴨胗的做法1.鴨胗切花切片隨意。2.用澱粉+水洗3分鐘搞掉血水後沖洗乾淨。3.用料酒+姜...
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![爆胗花食譜做法大全,超簡單的爆胗花做法步驟]( "爆胗花食譜做法大全,超簡單的爆胗花做法步驟")
爆胗花
用料雞胗250克薑片適量蒜瓣適量青紅椒適量幹辣椒適量圓泡椒適量生抽、鹽、糖適量烹飪黃酒適量白酒適量香蔥適量爆胗花的做法雞胗洗淨後切花刀，先豎切，再撗切。切時雞胗的裏面朝上。全部切好後，燒水焯一下，水開後放入切好...
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![《花花家的菜》爆炒菊花菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "《花花家的菜》爆炒菊花菜的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
《花花家的菜》爆炒菊花菜
這個菜真的很像菊花，味道嘛還是得自己體會了，好吧，廢話不多說，開始做菜！用料菊花菜2棵蒜5瓣鹽適量生抽1勺小蔥2棵《花花家的菜》爆炒菊花菜的做法菊花菜洗好備用蒜切沫鍋裏放入適量油，小蔥段爆香，倒入一勺生抽馬上倒入菊花菜...
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爆雞胗
下酒小菜，簡單好學，味道好，您覺得好就做吧！用料雞胗200克細尖椒6根小米辣椒3根蔥薑蒜切片備用白酒1勺料酒1勺鹽1/4勺味1/5勺糖1/4勺醋1/4勺生抽1/4勺老抽1/5勺小蘇打1克爆雞胗的做法將蔥薑蒜小米辣椒切成片備用。尖椒切成...
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爆炒鵝胗
這是一道超級下飯菜，夏天酸蘿蔔也比較開胃。用料鵝胗2只酸蘿蔔5根青、紅辣椒2個幹辣椒2個姜3片爆炒鵝胗的做法鵝胗提前煮熟，我用的醬鵝胗，新鮮的也一樣，酸蘿蔔切片等。炒鍋放油，先煸炒幹辣椒和生薑放入鵝胗翻炒放入酸蘿蔔...
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![醬爆雞胗食譜做法大全,超簡單的醬爆雞胗做法步驟]( "醬爆雞胗食譜做法大全,超簡單的醬爆雞胗做法步驟")
醬爆雞胗
用料雞胗克料酒勺老抽勺生抽個糖克花椒粒大料郫縣豆瓣醬甜麪醬醬爆雞胗的做法鍋裏放水，加薑片、料酒、黃教大料，水開下雞胗，變色後煮五分鐘撈出切片。鍋裏放油，放郫縣豆瓣醬，生抽、老抽、薑絲蔥絲，一點甜麪醬，下雞胗，放紅辣椒...
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![醬爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的醬爆鴨胗做法步驟]( "醬爆鴨胗食譜做法大全,超簡單的醬爆鴨胗做法步驟")
醬爆鴨胗
帶着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀，太太太太好吃啦！！！用料鴨胗（切片）七個姜（切絲）兩釐米左右的段蒜（切末）4瓣野山泡椒（切末）五個料酒2小勺花椒15g豆瓣醬1湯匙鹽1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放點無妨紅椒（切小塊）三個蔥（切成末）三根醬爆鴨...
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![如何做爆炒雞胗好吃 爆炒雞胗烹飪方法大全]( "如何做爆炒雞胗好吃 爆炒雞胗烹飪方法大全")
爆炒雞胗
用料雞胗克爆炒雞胗的做法材料，雞胗，蒜薹，紅辣米椒，尖椒，生薑，大蒜。將雞胗放水開水中炒水，可以多煮一會，倒入料酒去腥味。撈出後再次清洗。油熱後先放入雞胗，在放入配料，大蒜，生薑，辣米椒，蒜薹等。倒入豆瓣醬，我用的是自己做的辣豆...
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![蔥爆雞胗食譜做法大全,超簡單的蔥爆雞胗做法步驟]( "蔥爆雞胗食譜做法大全,超簡單的蔥爆雞胗做法步驟")
蔥爆雞胗
沒有故事就是愛吃用料雞胗500克料酒2勺花椒10粒鹽20克大蔥1根蔥爆雞胗的做法蔥爆雞胗做法：一、備料1、雞胗用水洗5-6遍2、用刀把雞胗切一些花刀（鮑魚怎麼切見過吧，就那樣式的）3、大蔥切滾刀塊4、雞胗放入黃酒、白胡椒粉、...
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![彩椒菊花雞胗的做法和圖解,彩椒菊花雞胗怎麼做更好吃]( "彩椒菊花雞胗的做法和圖解,彩椒菊花雞胗怎麼做更好吃")
彩椒菊花雞胗
雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認爲可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能...
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![爆炒鴨胗食譜做法大全,超簡單的爆炒鴨胗做法步驟]( "爆炒鴨胗食譜做法大全,超簡單的爆炒鴨胗做法步驟")
爆炒鴨胗
用料鴨胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，鹽，味雞精耗油，生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌勻。放熱油裏滑一下。鍋裏放油炒香姜蒜片，放入酒釀辣椒，放入鹽，味雞精。生抽，耗油，料酒。翻炒均勻，放入鴨胗翻炒均勻。出...
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![爆炒雞胗，食譜做法大全,超簡單的爆炒雞胗，做法步驟]( "爆炒雞胗，食譜做法大全,超簡單的爆炒雞胗，做法步驟")
爆炒雞胗，
用料雞胗克料酒勺薑片蒜瓣生抽勺鹽克爆炒雞胗，的做法雞胗放料酒焯水，切片，鍋裏燒油，放花椒少，少放入蔥絲，蒜片，幹辣椒絲爆鍋，放入雞胗，生抽，蠔油，炒放入蒜，蔥絲，鹽，快出鍋放香菜，雞精，...
