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油嗆毛肚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的油嗆毛肚精選專題是專門提供油嗆毛肚的相關精彩內容的地方,這裏的油嗆毛肚相關內容,小編都精心編輯,精選優質油嗆毛肚的相關知識,分享一些油嗆毛肚方面的經驗知識。

  • 油嗆毛肚食譜做法大全,超簡單的油嗆毛肚做法步驟

    油嗆毛肚

    用料牛百葉克幹辣椒個花椒粒生抽勺蒜瓣薑片鹽克油嗆毛肚的做法姜、蒜、小米辣、香茅草;用料理機打碎或者舂碎;先熱油爆香:花椒➕幹辣椒再放入剛纔舂好的調料加點:海鮮醬油、耗油、火燒辣子、鹽🧂雞精放入毛肚爆炒十秒鐘🕰...

  • 燙鍋毛肚食譜做法大全,超簡單的燙鍋毛肚做法步驟

    燙鍋毛肚

    用料牛百葉750克大蒜5瓣辣妹子辣椒醬一茶勺生抽一茶勺水1.5湯勺克木姜子油幾滴克燙鍋毛肚的做法熱鍋冷油,下大蒜沫爆香,下辣妹子辣椒醬滑散,加水生抽煮沸,下毛肚,再次沸騰後五秒淋一點木姜子油(木姜子油是這道菜的靈魂)...

  • 香辣毛肚食譜做法大全,超簡單的香辣毛肚做法步驟

    香辣毛肚

    用料毛肚韭菜蒜茸熟芝麻鹽味精白醋辣椒油香油香辣毛肚的做法毛肚洗淨,切成片,放沸水中焯熟,用涼開水浸涼韭菜洗淨,放沸水中燙一下,將毛肚紮成把擺在盤中蒜茸、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油兌成調料汁盛在調味碟中...

  • 爆毛肚食譜做法大全,超簡單的爆毛肚做法步驟

    爆毛肚

    用料牛百葉300克芝麻醬3勺醬油1勺醋1勺蠔油1勺鹽適量胡椒粉少許小蔥適量蒜適量爆毛肚的做法毛肚洗淨切段芝麻醬+溫水稀釋攪拌,加鹽白胡椒醬油醋蠔油➕蔥花蒜末➕辣椒油毛肚焯水瀝乾倒入汁中焯水時間不宜長喜歡吃粉絲還...

  • 油嗆千層肚食譜做法大全,超簡單的油嗆千層肚做法步驟

    油嗆千層肚

    用料千層肚適量蒜適量姜適量辣椒適量大鹽細適量油適量雞精少許鹽少許白醋少許糟辣椒少許油嗆千層肚的做法姜、蒜、新鮮辣椒裝在器具裏全部舂細冷鍋下油,把之前舂的蒜、姜、辣椒炒香,放鹽、雞精、少許白醋提味,放千層肚爆...

  • 紅油毛肚食譜做法大全,超簡單的紅油毛肚做法步驟

    紅油毛肚

    用料毛肚(熟)1塊大蔥適量香菜適量四川紅油(或辣椒油)適量香油適量生抽少許雞精少許紅油毛肚的做法菜市場牛肉攤位上買一塊熟毛肚,一定要買鮮毛肚,不要買水發的。買回來後,熟毛肚用水再煮一下,可以加點花椒、蔥薑蒜等,煮個...

  • 幹鍋毛肚食譜做法大全,超簡單的幹鍋毛肚做法步驟

    幹鍋毛肚

    之前我到飯店吃過這道幹鍋毛肚就愛上了,也打包回來吃過,打包時就順便看了下怎麼炒的過程,於是回來之後馬上用筆記在一個小本上,以後便於自己按步驟操作😁最後怎麼找小本子也找不到了,我這人記心不好😂最後那個飯店就搬了,不...

  • 個性毛肚食譜做法大全,超簡單的個性毛肚做法步驟

    個性毛肚

    用料毛肚,韭菜,豆皮。個性毛肚的做法主料:牛百葉250克。輔料:豆腐皮200克。韭菜50克調料:雞粉5克、幹辣椒15克、花椒10克、花椒油10克、豆瓣6克、姜蒜末各10克。味型:麻辣味製作方法:1、選用色澤鮮亮的牛百葉待用。2、把豆腐...

  • 熱辣毛肚食譜做法大全,超簡單的熱辣毛肚做法步驟

    熱辣毛肚

    總是常去的一家小吃店,貢獻幾次銀兩後,半琢磨半嘗試,終於偷師成功,哈哈~再也不用出去找毛肚吃了~~~~~~~~~~用料小芹菜毛肚蒜姜乾紅椒花椒蠔油鹽(如果吃味重,可以適量加鹽,蠔油基本搞定)熱辣毛肚的做法毛肚先快速汆燙(幾秒即可,...

  • 涼拌毛肚食譜做法大全,超簡單的涼拌毛肚做法步驟

    涼拌毛肚

    用料毛肚400克豆芽300克醋1勺生抽1勺鹽1勺糖1勺油辣子2勺花椒麪半勺麻油1勺生薑蒜適量蔥花2根涼拌毛肚的做法焯水,備用。焯水,備用。把上述調料調好,倒入混合即可。...

  • 醬毛肚食譜做法大全,超簡單的醬毛肚做法步驟

    醬毛肚

    老公特別喜歡這道菜,每次去吃飯都會點,所以自己就留意了一下回來照着做!用料牛百葉克500薑片2雞精適量生抽適量芝麻醬30克蒜5瓣鹽5克醬毛肚的做法毛肚開水炒熟,蒜榨蒜泥加入蒜泥芝麻醬,生薑沫,鹽生抽雞精攪拌均勻裝盤!喜歡吃...

  • 奇味毛肚食譜做法大全,超簡單的奇味毛肚做法步驟

    奇味毛肚

    在外面吃過一次,覺得味道不錯,自己根據條件改變了一下,味道超讚,感覺比外面的還好吃。用料牛百葉100g鹽適量皮蛋二青條花椒味精油辣椒花生米奇味毛肚的做法皮蛋,去掉表皮,洗淨去殼,用沾水的刀把皮蛋切成四塊,我這個皮蛋嫩了,不...

  • 藤椒毛肚食譜做法大全,超簡單的藤椒毛肚做法步驟

    藤椒毛肚

    毛肚,又叫牛百葉,是牛的胃,牛不停地反芻,所以有個特別強大的胃。吃什麼補什麼。所以,吃毛肚確實有助於脾胃的消化。重慶火鍋最好吃的就是毛肚了吧。重慶的超市裏面就有最最新鮮的毛肚賣,太可愛了。北京人也愛吃,比如著名的爆...

  • 韭菜毛肚食譜做法大全,超簡單的韭菜毛肚做法步驟

    韭菜毛肚

    用料牛百葉克韭菜韭菜毛肚的做法百葉用料酒,白止煮一下去羶味韭和韭菜炒制...

  • 熗香毛肚食譜做法大全,超簡單的熗香毛肚做法步驟

    熗香毛肚

    川菜。口味酸甜微辣。用料白毛肚4兩青筍2兩陣醋30g。醬油10g。白糖。鹽。味精。兌汁調均勻蔥花。蒜泥。香菜。幹椒。花椒。適量,熗香毛肚的做法毛肚切絲。青筍切條。毛肚過水10秒左右沖涼,青筍墊底,毛肚碼在青筍上,將調料...

  • 嗆拌紅毛蝦食譜做法大全,超簡單的嗆拌紅毛蝦做法步驟

    嗆拌紅毛蝦

    大連這個季節的小海鮮特別豐富,前天醃嘎巴蝦時混入幾隻紅毛蝦,感覺生吃的口感特別好,今天市場有賣新鮮的紅毛蝦,趕緊買了一斤涼拌後醃製一會兒生吃,口感糯糯的特別好吃,順便創建個菜譜,大家感興趣的可以試試呦!用料紅毛蝦1斤...

  • 嗆紅毛蝦食譜做法大全,超簡單的嗆紅毛蝦做法步驟

    嗆紅毛蝦

    春天不可錯過的味道用料紅毛蝦1斤薑末若干胡椒粉少許生抽2勺糖1勺鹽1勺高度白酒若干醋半勺香油幾滴嗆紅毛蝦的做法剪去蝦鬚,這步可省略,隨你洗蝦,按同一個方向攪動,第一遍的水留着,這個季節的紅毛蝦都帶着籽,別浪費,至於籽怎...

  • 炒毛肚食譜做法大全,超簡單的炒毛肚做法步驟

    炒毛肚

    做的一般用料鹽克一品鮮洋蔥毛肚香菜炒毛肚的做法炒一會洋蔥下毛肚(熟的)+一品鮮+鹽+香菜小貼士自用菜譜...

  • 尖椒毛肚食譜做法大全,超簡單的尖椒毛肚做法步驟

    尖椒毛肚

    用料毛肚小米椒大蒜香油植物油鹽味精花椒麪醋尖椒毛肚的做法毛肚洗乾淨切絲放一旁。小米椒,大蒜分別切碎備用鍋裏水燒烤後放入少許鹽,放入毛肚煮一分鐘撈出瀝乾水分擺盤小米椒和大蒜放入碗裏,加香油,鹽,味精,醋,花椒麪,混合後...

  • 重油淋毛肚食譜做法大全,超簡單的重油淋毛肚做法步驟

    重油淋毛肚

    無意間在一家江湖菜館吃到的,覺得還不錯,做法也不難!重口味愛好者應該都會喜歡!用料牛毛肚400克姜6-7片蔥1根鹽4克白醋1勺雞精半勺料酒1勺胡椒4克花椒6克生抽1勺幹辣椒60個小米辣1個朝天椒1個重油淋毛肚的做法首先清洗毛...

  • 水煮毛肚食譜做法大全,超簡單的水煮毛肚做法步驟

    水煮毛肚

    用料牛百葉250克豆瓣醬2勺火鍋底料少量幹辣椒10個蒜10瓣花椒1把綠豆芽100克火腿肉10片青瓜1個姜5片毛肚250克牛肉200克香菜2根蔥1根花椒油2勺花生油100克米酒3勺小米椒5個生粉2勺水煮毛肚的做法牛肉切片,加入生粉、適...

  • 毛肚火鍋食譜做法大全,超簡單的毛肚火鍋做法步驟

    毛肚火鍋

    用料毛肚,鴨血,午餐肉,鱔魚,大白菜,千張花椒,幹辣椒,姜蒜,豆瓣醬,三五火鍋底料,鹽,味精,雞精,冰糖,雞粉,特鮮一號,高湯,胡椒粉,大蔥毛肚火鍋的做法味型:複合味製作:1將原料改刀清洗裝盤。2鍋中放入少許油,下花椒,幹辣椒煸香,再下薑片,豆瓣醬炒...

  • 爆炒毛肚食譜做法大全,超簡單的爆炒毛肚做法步驟

    爆炒毛肚

    用料牛百葉一盤姜適量蒜獨頭蒜一個鹽適量蔥白半根洋蔥適量朝天椒一小把花椒一小嘬味極鮮一湯勺料酒一湯勺白胡椒粉一茶勺豆瓣醬一湯勺雞精一茶勺爆炒毛肚的做法新鮮毛肚洗淨,水裏放花椒,生薑,蔥,料酒,水開後放毛肚焯水,兩秒...

  • 拌毛肚食譜做法大全,超簡單的拌毛肚做法步驟

    拌毛肚

    想吃毛肚啦!用料蒜末五瓣的量糖一點點香菜習慣就放熟芝麻提香用少量毛肚一大張蠔油1勺香油沒過蒜末火鍋料四分之一塊蔥末適量花生碎適量拌毛肚的做法先洗淨毛肚,改刀煮火鍋底料,可放花椒等提味的,只要你喜歡燙毛肚,備用將...

  • 嗆油食譜做法大全,超簡單的嗆油做法步驟

    嗆油

    用料花椒粒大料克香葉芝麻蔥片,蔥碎薑片折蒙花嗆油的做法鍋裏倒油,冷油裏放花椒、大料(一個)、香葉(一片,撕開)、蔥片、薑片,隨着冷油炸幹(也就是炸黃)後關火撈出以上所有渣子。油晾涼後放芝麻,油熱芝麻炸黃後關火,關火後放蔥碎和...