一份手擀麪怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的一份手擀麪精選專題是專門提供一份手擀麪的相關精彩內容的地方,這裏的一份手擀麪相關內容,小編都精心編輯,精選優質一份手擀麪的相關知識,分享一些一份手擀麪方面的經驗知識。
-
一份手擀麪
用料麪粉6勺水適量一份手擀麪的做法樓下面店買的普通小麥麪粉。家裏沒有稱,用盛飯勺盛了6勺麪粉放入盆中。一邊添加溫水(大概45度)一邊用筷子攪拌麪粉。直到沒有粉狀,都是絮狀的。抓揉成一個圓。盆口蓋上保鮮膜,醒發10分鐘...
-
手擀麪
記錄用料麪粉300克水120克鹽約炒一個菜的量鹼跟鹽一樣多或1.5倍手擀麪的做法所有材料揉成團即可,不用揉勻,蓋好醒面半小時。繼續揉,差不多能揉勻了。蓋好再醒30分型。揉好的麪糰分成2份,一份擀成大約直徑40cm。此厚度可切...
-
簡單易做的手擀麪(2大1小3人份)
手擀麪這是家的味道,小時候爸爸常做手擀麪給我們吃,後來到了松陽讀中專,在橋頭找到了一家老奶奶開的手擀麪店,那味道就是家的味道,所以經常去吃,那是思鄉的味道,今天就和大家分享這道手擀麪的做法,簡單易學,新手也能成功,以下的...
-
(手擀)雞肉絲芹菜燜面3-4人份
不是特別會做手擀麪,所以這次的菜譜主要介紹怎麼做燜面的部分。當然有新鮮的麪條更好啦^_^肉絲也可以換成豬肉的,一樣好吃。用料糖克鹽克生抽勺老抽雞腿兩隻芹菜一根胡蘿蔔一根姜油水中勁麪粉(普通麪粉)300克澱粉(手擀)雞肉...
-
手擀麪配比(三人份)
用料鹽5克水180克高筋麪粉500克手擀麪配比(三人份)的做法在麪包機內放入鹽與麪粉,混合一下,加入水,設定和麪程序30min和好面拿出來,蓋個溼布,醒面10min擀成薄片,撒一些麪粉,摺疊起來,切細條燒水就可以煮麪啦!...
-
一人份手擀麪配比
用料一人份自制手擀麪:麪粉(1人份)140g水84g————————————————-三人份掛麪配比200g——————————-—————————鮮麪條一人份150g一———————-一人份韓國冷麪160克一人份手擀麪配比的...
-
一碗手擀麪
㊙➕🔥來自熟悉的味道麪食在我大中國真是五花八門,只有想不到沒有做不到麪條,餛飩,餃子和花樣饅頭等…南方對面食的吃法,北方對面食的吃法真的地區不同做法不同可是出來的成品都是美食!手藝人可以做出造型百變的麪食,反正用...
-
番茄雞蛋手擀麪(含手擀麪教程 兩人份)
面很勁道好吃哦,媽咪今天要吃齋,煮個美味番茄雞蛋麪給她吃吧!用料手擀麪材料高筋麪粉一勺半(3/2cup)雞蛋1個水80ml鹽半勺澱粉適量麪湯材料西紅柿3個雞蛋3個蔬菜適量蒜1瓣蔥1根姜2片番茄醬適量糖適量鹽適量番茄雞蛋手擀麪(含...
-
手擀麪
小時候爺爺教過,今天奶奶又教了一遍(爺爺走了好多年了,奶奶80多了~)用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...
-
一人份手擀麪
用料麪粉一小杯水適量黃瓜半根火腿腸半根小蔥2根雞蛋1個一人份手擀麪的做法一杯面分次加水,和成絮狀,揉成小麪糰,揉搓至光滑。(面不需要太軟畢竟是要擀麪條但也不要太硬)放在面盆裏醒一下(也可以直接使用)我的面醒了會,因爲我...
-
口蘑手擀麪(兩人份)
用料麪條麪粉150克雞蛋1個水適量湯底口蘑10個香蔥4根豬油1/3勺生抽1/2勺鹽適量花生油2勺口蘑手擀麪(兩人份)的做法面活好後裝保鮮袋,冰箱冷藏醒30分鐘以上。要這種蘑菇纔夠鮮。蘑菇切片,不要太薄。熱鍋冷油,放入蘑菇翻炒。...
-
擀麪(手動擀麪機)
用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪(手動擀麪機)的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪,放自己喜歡的菜,佐料...
-
三人份雞蛋手擀麪
就是揉麪費勁,但是手工的滋味非常好用料雞蛋3只麪粉200克鹽5克三人份雞蛋手擀麪的做法我喜歡用盆揉麪,將200克麪粉倒進盆裏,中間加雞蛋,再放鹽,不用加水,然後發揮潛力拼命揉。像我這種力氣小的,大概揉20分鐘就能揉成光滑麪糰...
-
力薦快手一人食——手擀麪
第N次做啦,就因爲簡單嘛、好吃嘛、用時還短嘛^O^用料麪粉適量火龍果半隻個力薦快手一人食——手擀麪的做法1.火龍果去皮打成泥,沒有榨汁機的你用打蛋器也可以哦。2.麪粉,加火龍果汁攪拌成絮狀(詳見上一個方子)3.分成劑子,壓...
-
手工手擀麪
用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切,粗細隨便自己大功告成...
-
多彩蔬菜手擀麪(手擀麪)
爲了更健康營養,只好自己動手!漂亮的麪條一定會讓你胃口大開!麪條一次吃不完,冷凍起來,也非常方便!用料麪粉適量雞蛋1~2個鹽3~5克菠菜泥(火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等)適量多彩蔬菜手擀麪(手擀麪)的做法加入麪粉、雞蛋、鹽和...
-
油潑辣椒手擀麪(三人份)
一天🐻娃想吃油潑面,我抱着試試的心態做了一碗,沒想到娃娃說超級好吃,時時要求我做給他吃,今日回憶整理了一下,分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或適量根據自己口味添加八角4個花椒20粒花生碎10克(均勻分配)花椒油3茶匙(一碗麪1...
-
【北京美食】擀一碗北京手擀麪
自己擀的面和超市買的口感就是不一樣!特別爽彈筋道!做起來也不麻煩,做法我寫好了,喜歡吃麪的朋友一定要試試~用料高筋麪粉適量溫開水適量【北京美食】擀一碗北京手擀麪的做法把高筋麪粉倒入盆裏往麪粉裏一點點加溫開水,並邊...
-
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟,用勺子壓成泥放入適量麪粉,和成稍硬的麪糰,麪粉的量,這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下,20分鐘,繼續揉麪,揉成光滑的麪糰大概40分鐘後,面醒好了,擀...
-
手 擀 面
用料麪粉250克水120克鹽適量手擀麪的做法鹽融化在涼水中,把麪粉中加入涼水,先拌成絮狀,再揉成光滑的麪糰。麪糰上蓋上保鮮膜,靜置二十分鐘左右。案板上撒上面粉,把醒好的麪糰放在案板上,用擀麪杖擀成稍微厚點的麪皮,撒粉。用...
-
手擀麪 宅家屯糧來一份
特殊時期不能出門,只要有麪粉,也能自給自足翻出花樣。有小美,做個手擀麪特別方便,又好吃!用料水210克麪粉500克鹽1/4小勺油10克手擀麪宅家屯糧來一份的做法把水、油和麪粉放入主鍋,設定30秒/速度3~6混合。加入鹽,設定兩分鐘...
-
一碗有澆頭的手擀麪(附手擀麪比例)
外婆年紀大了,有很省,不肯吃肉,固執,醫生說她很需要補充B12,所以想各種辦法讓她吃肉肉。把肉絲肉末放在面裏是個好辦法,但也要換換新花樣,趁着週末在家做了很多炸小肉丸,正好可以做做湯,或者面澆頭,亦或者蒸菜!用料手擀麪小麥粉2...
-
一縷春色「手擀麪」
製作春色手擀麪的菜汁,不拘於某一種蔬菜。希望天南海北的朋友根據四季時令,家中蔬菜存量,任意選用一種綠色葉菜榨汁。我這次選用的是放了兩天沒及時吃的油菜,菜葉打蔫,菜梗新鮮。所以,菜葉榨汁做面,菜梗做配菜。如此保留了原...
-
蝦仁手擀麪(附手擀麪做法)
手擀麪好吃,筋道,做起來也挺快的,不到一小時,就能把麪粉變成一盤香噴噴的炒麪。用料麪條麪粉1杯水85-90ml鹽1/4tsp配料西葫蘆1根葫蘿蔔半根青蔥2根蝦仁適量油、鹽、生抽適量蝦仁手擀麪(附手擀麪做法)的做法將麪粉、水、鹽備...
-
手擀黑麥烏冬面(5人份)
揉麪團漸入佳境,感覺自己已經入門了,至少實現三光了:麪糰光、手光、案板光!小時候沒好好學的捏橡皮泥,長大了做麪食還是要補課的。難怪都說小孩子玩,就是在學習呢!還真是,不管玩啥都有可能給將來帶來深遠的影響。我從小就不熱...