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學着爲雞爪去骨怎麼做更好吃

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  • 看抖音,學着爲雞爪去骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    看抖音,學着爲雞爪去骨

    買了2斤雞爪,拿了幾隻出來試着去了雞骨,其餘的雞爪用來做虎皮鳳爪吃😁爲雞爪去骨,真的真的是需要耐心再耐心的~~7個雞爪,去骨花了半個多小時,結果還慘不忍睹,快要崩潰了😓唉耐心與我無緣😖用料雞爪只用了7只蔥、姜、料酒適量...

  • 雞爪去骨(鉢鉢雞必備)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞爪去骨(鉢鉢雞必備)

    用料雞爪6只花椒若干粒生薑5片雞爪去骨(鉢鉢雞必備)的做法雞爪洗淨,去掉4個腳趾甲~按照劃線的路徑切開,切的時候要小心,刀很容易打滑,深度一定要切到骨頭才行~另一個小腳趾可以不切,因爲超難~切好的雞爪冷水下鍋,加入薑片和花椒...

  • 雞爪去骨的方法(轉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞爪去骨的方法(轉)

    知乎轉載,侵刪!用料雞爪1只雞爪去骨的方法(轉)的做法看說明看說明看說明看說明看說明看說明看說明看說明看說明...

  • 無骨雞爪(附超詳細去骨妙招)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無骨雞爪(附超詳細去骨妙招)

    去骨掌握方法後省時省力,關鍵是去骨後的口感和沒去骨只劈成兩半的那種是沒法比的,那種吃起來很費勁,而這種真是。。太爽啦,哈哈😄用料雞爪只檸檬個生抽勺陳醋勺小米辣白糖克薑片料酒勺大蒜瓣香菜根白醋蔥八角花椒無骨雞爪...

  • 學生鍋去骨照燒雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    學生鍋去骨照燒雞腿

    用料雞腿1個(約200g)簡易版照燒汁:(同一勺子)料酒1勺醬油(或生抽:老抽=2:1調合)1.5勺耗油1勺糖(可替換蜂蜜)1/3勺鹽適量胡椒粉適量五香粉適量學生鍋去骨照燒雞腿的做法雞腿洗淨去骨,保留雞皮。雞腿可以提前用鹽水泡一兩小時,有助...

  • 輕鬆不傷手雞爪去骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕鬆不傷手雞爪去骨

    經過反覆試驗,生雞爪子直接用剪刀剪開,是最容易操作的。雞爪子煮熟以後,太滑了,不好操作,容易傷手。你需要一把趁手的好剪刀,最好是圓頭的,安全最重要。用料雞爪剪刀輕鬆不傷手雞爪去骨的做法雞爪剪掉指甲,然後從這個方向,這個...

  • 爲什麼叫辣子雞,因爲辣椒多,吃着香,嚼着更香的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爲什麼叫辣子雞,因爲辣椒多,吃着香,嚼着更香

    用料幹辣椒無數顆(買的十元辣椒段)蒜10個花椒一大把(吃不得麻的少量)姜一塊切片鹽適量醬油適量(醃製加一點,起鍋加一點)澱粉適量白糖適量料酒一勺(醃製用)雞腿7個(剔骨)芝麻適量味精適量孜然適量胡椒粉適量耗油適量(醃製用)老抽適...

  • 「美食小竅門」雞爪去骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【美食小竅門】雞爪去骨

    用料雞爪12只桂皮1塊香葉1片薑片4片【美食小竅門】雞爪去骨的做法1、雞爪剪去指甲,清洗乾淨。2、給每個雞指頭切出爪紋,如上圖。3、處理好的雞爪冷水下鍋,加1塊桂皮、1片香葉、4片生薑,大火煮10分鐘。4、煮好的雞爪馬上過...

  • 檸檬百香果雞爪/鳳爪/雞腳(附去骨教程)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    檸檬百香果雞爪/鳳爪/雞腳(附去骨教程)

    看主圖的雞爪去骨了,肉質也是滿滿當當的,酸辣可口用料雞爪500g百香果4個檸檬(進口的,國產會苦)1個大蒜2瓣小米椒12個鹽看步驟糖看步驟料酒看步驟香菜2根洋蔥(紫的)半個姜看步驟蒜看步驟醬油看步驟麻油看步驟檸檬百香果雞爪/...

  • 如何做檸香去骨雞爪好吃 檸香去骨雞爪烹飪方法大全

    檸香去骨雞爪

    最愛的一款零嘴,酸酸辣辣越吃越有味。去骨工序比較麻煩,懶寶寶可以直接跳過,將雞爪切成兩半醃製即可,啃着吃也別有一番滋味。用料雞爪1斤檸檬1個百香果1個香菜若干小米椒10個大蒜2個薑片3片生抽勺醋3勺鹽適量料酒1勺檸香...

  • 可去擺攤的檸檬無骨雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可去擺攤的檸檬無骨雞爪

    做過好幾種但我覺得這一種是最最最好吃的用料雞爪一斤檸檬2個香菜3根小米椒10個糖1勺生抽5勺蠔油2勺醋3勺蒜10瓣(蒜泥狀態)料酒一些(焯雞爪用)洋蔥半個薑片2片花椒油1勺鹽半勺可去擺攤的檸檬無骨雞爪的做法一斤雞爪去指甲...

  • 雞爪去骨食譜做法大全,超簡單的雞爪去骨做法步驟

    雞爪去骨

    逛皮皮蝦看到,果斷偷下來。用料雞爪只雞爪去骨的做法第一步嫌麻煩的朋友可以選擇購買無骨的。(強推!)...

  • 網紅無骨雞爪去骨法的詳細做法,網紅無骨雞爪去骨法做法技巧

    網紅無骨雞爪去骨法

    用料雞爪一隻網紅無骨雞爪去骨法的做法水開後放雞爪煮十分鐘以內,十分鐘已經夠夠的,不能再煮超過十分鐘的時間,然後馬上撈起衝冷水,一直衝到全部的雞爪完全冷卻後,再去骨。調教可以按照自己的喜好來放,我放了生抽,剁椒、袋裝...

  • 無骨雞爪去骨方法的做法和圖解,無骨雞爪去骨方法怎麼做更好吃

    無骨雞爪去骨方法

    我其實是集下廚房各位前輩的好方法再加自己的實操優化,來給大家展示30秒去骨法(好吧手太油了沒有拍照並沒有展示,下次補圖)用料雞爪14只無骨雞爪去骨方法的做法首先,雞爪清洗,水+白酒(去腥)開火煮沸下雞爪,8-10分鐘,10分鐘上限...

  • 再去雞爪骨@涼拌無骨雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    再去雞爪骨@涼拌無骨雞爪

    上次爲雞爪去骨差點去到崩潰😰昨天抖音上又刷到去雞爪骨的幾種方法,看人家去骨去得很輕鬆的樣子,就又買了8個雞爪趁着端午節假日,決定用這幾種方法,再來試着拆雞爪骨看看……用料雞爪8只涼拌用料:香菜2棵芝麻、油氽花生仁...

  • 如若無骨(懶得去骨雞爪)的詳細做法,如若無骨(懶得去骨雞爪)做法技巧

    如若無骨(懶得去骨雞爪)

    這段時間在家,無比懷念外面賣的雞爪,家裏冰箱正好買了一包生的,還是自己做點吃吧用料雞爪500克檸檬2片郫縣紅油豆瓣醬1勺(可以用辣椒替換)蔥蒜片適量生抽2勺醋1勺蠔油1勺水適量五香粉1勺如若無骨(懶得去骨雞爪)的做法把雞爪...

  • 去骨鳳爪食譜做法大全,超簡單的去骨鳳爪做法步驟

    去骨鳳爪

    用料雞爪1-2斤糖一大勺紅辣椒2個米醋一小碗大蒜1-2個去骨鳳爪的做法2個大辣椒切成丁加點鹽炒一會再加一碗水繼續煮,煮爛一點放一大勺白糖加點醬油加一碗米醋,醋不要用陳醋,普通的就行醋倒下去後煮一會會,不要久,不然醋就揮...

  • 無骨雞爪(雞爪去骨)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無骨雞爪(雞爪去骨)

    雞爪去骨是自己總結的方法,是剔了一些雞爪後總結的經驗,和大家分享~用料雞爪10只薑片6片料酒5勺廚房剪1把無骨雞爪(雞爪去骨)的做法雞爪冷水入鍋,加些許薑片、料酒,煮沸出血沫,煮10-15分鐘後將雞爪撈出、瀝水。撈出後的雞爪室...

  • 泰式去骨鳳爪/酸辣雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泰式去骨鳳爪/酸辣雞爪

    30個雞爪是小型派對用量⬆️如上圖家有不吃香菜的小仙女🧚‍♀️所以沒有加香菜🍀我現在覺得去骨很有樂趣[呲牙][呲牙]試想一下,靜下心來一小時剝雞爪的感覺[偷笑]剝完還真挺開心,一來是靜心了的感覺心靈舒暢,二來收穫的去骨...

  • 無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼

    孫大媽小吃培訓2020年新出的網紅美食-無骨雞爪培訓課程,酸辣爽口,嚼勁十足,而且特色的沒有骨頭這點讓人喜愛有加,孫大媽小吃培訓推出這款無骨雞爪項目啦,想學的學員抓緊時間來學,做法簡單,適合在商場、店面經營,飯店內涼菜等...

  • 涼拌檸檬雞爪(可去骨)🍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌檸檬雞爪(可去骨)🍋

    夏天吃超級清爽,雞爪包含檸檬清香。開胃小菜😋用料檸檬1個大蒜3瓣姜3片生抽5勺雞爪1斤(約12根)料酒3勺老抽1勺鹽適量白糖適量香菜1把(可不放)洋蔥半個小米椒2個(喜辣可多加)涼拌檸檬雞爪(可去骨)🍋的做法將雞爪泡入水中去血水,...

  • 去骨雞爪食譜做法大全,超簡單的去骨雞爪做法步驟

    去骨雞爪

    用料雞爪600克紅辣椒蒜八角花椒香葉生薑生抽白糖香醋檸檬1個雞精鹽去骨雞爪的做法涼水下鍋,料酒,生薑,八角花椒香葉,水開煮20分鐘撈出後一定過涼水衝一兩分鐘,剪掉指甲,按剪頭方向劃刀順着劃刀的方向,一點點剖開皮,去掉骨頭,過...

  • 去骨辣雞爪食譜做法大全,超簡單的去骨辣雞爪做法步驟

    去骨辣雞爪

    心心念唸了好久,不如自己嘗試一下嘍!用料雞爪12只大蒜子1只朝天椒(鮮)50克檸檬片3片生薑片5片料酒2勺美味鮮醬油適量醋1勺芝麻油2勺花椒油(可不加)半勺香菜3根小米椒12個白芝麻少許糖4克鹽適量去骨辣雞爪的做法洗淨,煮11分鐘...

  • 檸檬酸辣無骨雞爪(去骨方法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    檸檬酸辣無骨雞爪(去骨方法)

    作爲一名重度雞爪愛好者,一年啃過的雞爪要比吃的飯還多,哈哈哈哈哈。檸檬酸辣雞爪超好吃,做法簡單,去骨或者不去骨都可以哦。話不多說,開做啦!用料雞爪焯水雞爪10個(400g)料酒4勺花椒粒1把大蒜葉3根生薑10片鹽10g配料檸檬(去籽...

  • 檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    檸檬無骨雞爪培訓-無骨雞爪主要學什麼

    孫大媽小吃培訓2020年新出的網紅美食-無骨雞爪培訓課程,酸辣爽口,嚼勁十足,而且特色的沒有骨頭這點讓人喜愛有加,孫大媽小吃培訓推出這款無骨雞爪項目啦,想學的學員抓緊時間來學,做法簡單,適合在商場、店面經營,飯店內涼菜等...