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翻糖蛋糕記錄帖怎麼做更好吃

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  • 翻糖蛋糕(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    翻糖蛋糕(記錄帖)

    給自己做個記錄貼,記錄自己的翻糖歷程吧用料翻糖翻糖蛋糕(記錄帖)的做法翻糖婚禮蛋糕...

  • 焦糖杏仁糯米船(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖杏仁糯米船(記錄帖)

    紅遍全網且好吃快手的一款小零食,過年招待親朋好友受到一致好評。網上基本做法都差不多,把自己做習慣的材料配比記錄下來,方便自己查找,也提供給喜歡的朋友參考。用料無鹽黃油(總統)60克細砂糖60克轉化糖漿(太古)40克蜂蜜20克...

  • 糖醋排骨「記錄帖」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    糖醋排骨【記錄帖】

    這個醬汁比例做出來的糖醋很贊👍純記錄📝用料料酒1勺生抽2勺糖3勺白醋4勺水5勺糖醋排骨【記錄帖】的做法調好料汁,排骨炒好後倒入。真香...

  • ON DIET 記錄帖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ON DIET 記錄帖

    態度決定一切七分吃從蛋白減肥法開始做起每天攝入50g以上蛋白質,供能40%-60%左右(一克蛋白質=4卡);每天20g必須脂肪酸,豆油,葵花籽油,亞麻仁油,小麥胚芽油,番紅花油,堅果;每天熱量控制(根據基代算,尋求平衡);每天至少喝水1.5L;*MC前期...

  • 翻糖蛋糕~小布甜品屋 作品記錄的詳細做法,翻糖蛋糕~小布甜品屋 作品記錄做法技巧

    翻糖蛋糕~小布甜品屋 作品記錄

    用料翻糖適量翻糖蛋糕~小布甜品屋作品記錄的做法開臉化妝身體衣服完成甜品屋迷你甜品、小盆栽打蛋器、刮刀、網篩酷糖烘焙小摩托...

  • 記錄帖之生日蛋糕(二)未完待續的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄帖之生日蛋糕(二)未完待續

    以此記錄自學蛋糕過程用料戚風淡奶油記錄帖之生日蛋糕(二)未完待續的做法20220101網紅搪瓷杯蛋糕2022010120220202紅絲絨蛋糕2022020920220222第一次復古蛋糕20220222202202232022022320220303202203032022030320220308...

  • 煉奶爆漿慕斯蛋糕(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煉奶爆漿慕斯蛋糕(記錄帖)

    戚風蛋糕配方適合做六寸蛋糕,八寸則所有材料double煉奶爆漿慕斯這是一款適合新手的蛋糕,全程只需要認真攪拌,方法簡單,重複度高。本配方含爆漿,切開有驚喜喲👏注:慕斯糊引用了tinrry的方子,配方量有所修改,更適合自己的做法。...

  • 吐司記錄帖食譜做法大全,超簡單的吐司記錄帖做法步驟

    吐司記錄帖

    用料低筋麪粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克雞蛋液32克白砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油27克吐司記錄帖的做法把液體材料放進冷凍室,粉類材料混合均勻,酵母先不放(在擴展階段前後放)混合成麪糰後可以使用水合法用直接法的...

  • 焦糖爆米花(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖爆米花(記錄帖)

    用料玉米粒100克玉米油40克水40克糖80克黃油30克焦糖爆米花(記錄帖)的做法玉米油燒至五分熱,加入玉米粒,晃動鍋子讓玉米粒均勻受熱。蓋上鍋蓋,此時可以聽到玉米粒爆裂,敲打鍋蓋的聲音,晃動鍋子讓玉米粒均勻受熱,至無聲音。倒...

  • 8寸戚風蛋糕(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    8寸戚風蛋糕(記錄帖)

    此方僅自己記錄用,方便查找。口感只有微微甜,喜甜可適當加5~10克糖。用料雞蛋5個(每個約60克)玉米油50克牛奶60克細砂糖(蛋黃用)10克細砂糖(蛋白用)40克低筋麪粉85克檸檬汁幾滴鹽1克玉米澱粉8克烘焙:上下火130度30分鐘轉150度35...

  • 記錄帖食譜做法大全,超簡單的記錄帖做法步驟

    記錄帖

    用料各類原料一顆熱愛美食的心❤記錄帖的做法榴芒披薩——迫不及待用一用新買的披薩餅皮~~一整個芒果+超多榴蓮+厚厚芝士!超級好吃😋烤箱烤翅——雞翅洗淨,表面切兩刀,廚房紙巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一...

  • 生日蛋糕記錄帖的做法和圖解,生日蛋糕記錄帖怎麼做更好吃

    生日蛋糕記錄帖

    生日蛋糕記錄草莓可可卷拉花咖啡用料耐心愛心生日蛋糕記錄帖的做法伯爵紅茶奶油蛋糕雙層8加6奶油化了一點草莓可可卷拉花咖啡原味蛋糕卷楊枝甘露...

  • 翻糖cupcake(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    翻糖cupcake(記錄帖)

    自己翻糖歷程的記錄貼用料翻糖翻糖cupcake(記錄帖)的做法12...

  • Superfood記錄帖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Superfood記錄帖

    用來記錄一些看到的/改良的/突發奇想的superfoodrecipe凡發佈都是經過親自實驗,比較好喝易做的用料抹茶粉/可可粉/可可豆瓣/嗎咖啡/卡姆粉/巴西莓粉/種籽類…Superfood記錄帖的做法改良自SoAcai適合SmoothieBase適合佐...

  • 糖蒜記錄帖食譜做法大全,超簡單的糖蒜記錄帖做法步驟

    糖蒜記錄帖

    給自己記錄,有需要小夥伴儘管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剝皮後1.5斤13頭白糖陳醋,岐山醋鹽50克糖蒜記錄帖的做法淡鹽水泡24小時,鹽水儘量不要太濃,不然後面鹽的量不好控制。控幹水分。醋10份,糖5份,直接攪拌。量以...

  • 記錄帖:純粹記錄我的蛋糕裱花的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄帖:純粹記錄我的蛋糕裱花

    用料蛋糕胚6寸淡奶油230克白砂糖25克水果適量,軟的記錄帖:純粹記錄我的蛋糕裱花的做法我的第一隻蛋糕,道道爸生日,芒果戚風蛋糕。胚烤的時間過長,有些塌陷。第二隻蛋糕,瓊姐兒子生日,火龍果戚風蛋糕。切面細膩,用瑜的方子。第...

  • 早餐記錄帖食譜做法大全,超簡單的早餐記錄帖做法步驟

    早餐記錄帖

    記錄一下網上搜集的好配方用料如題1個早餐記錄帖的做法如題...

  • 淺草,海綿7寸蛋糕,記錄帖。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    淺草,海綿7寸蛋糕,記錄帖。

    摘自淺草君君,記錄帖用料雞蛋3只(除殼後50g,總計150g)砂糖110g水飴6g低粉100g牛奶40g黃油或者玉米油26g淺草,海綿7寸蛋糕,記錄帖。的做法全蛋加糖打散,隔水加熱到40°+6g水飴,打蛋器一秒2周頻率抽打四分半鈡左右。換抵擋小氣...

  • 生日記錄帖食譜做法大全,超簡單的生日記錄帖做法步驟

    生日記錄帖

    結婚十多年從來沒正兒八經給愛人過過生日。疫情期間,時間變得充裕。從昨天晚上開始做準備,烤蛋糕胚、做甜甜圈、醃雞翅、醃排骨……可是到飯點兒還是有點手忙腳亂。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤雞翅燒金鯧燜...

  • 翻糖餅乾(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    翻糖餅乾(記錄帖)

    用料翻糖翻糖餅乾(記錄帖)的做法123456...

  • 陽光花房~翻糖蛋糕       作品記錄的詳細做法,陽光花房~翻糖蛋糕       作品記錄做法技巧

    陽光花房~翻糖蛋糕 作品記錄

    給小湯圓的禮物🎁用料海綿蛋糕胚1個巧克力翻糖膏適量陽光花房~翻糖蛋糕作品記錄的做法小女孩小兔子多肉甜品花圃...

  • 記錄帖:巧克力淋面生日蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄帖:巧克力淋面生日蛋糕

    朋友約我做個生日蛋糕、正好要練習巧克力甘納許淋面和奶油抹面裱花,找了下廚房的課學了學,就開做了。巧克力甘納許淋面來自任冉老師的方子,蛋糕抹面是看了遍tinrry的課,戚風蛋糕坯也來自任冉的課,8寸模具8寸方子,160度烤了1...

  • 記錄帖:純動物奶油蛋糕造型的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄帖:純動物奶油蛋糕造型

    非專業,非商家,慢慢進步~用料奶油400g草莓20顆記錄帖:純動物奶油蛋糕造型的做法陽光玫瑰香緹奶油蛋糕切面芒果夾心清新款8寸洋甘菊裝飾年輪卷?怎麼叫呀?切面一般般38層,我喜歡層數多,但是奶油薄,奶油太厚會覺得膩茉莉抹茶香緹...

  • 梭子蟹炒年糕(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    梭子蟹炒年糕(記錄帖)

    不能錯過的螃蟹季咸淡口自行掌握哈沒拍過程圖下次有機會補上用料梭子蟹1只年糕150克小油菜放不放隨意澱粉適量米酒一瓶蓋生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜沫適量梭子蟹炒年糕(記錄帖)的做法鮮活梭子蟹洗刷乾淨,去腮、去蟹心...

  • 全麥紅薯發糕(記錄帖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥紅薯發糕(記錄帖)

    用料紅心紅薯1個(約110-140克)雞蛋1個牛奶60克(或65g水+10g紅糖)酵母1克全麥粉100克全麥紅薯發糕(記錄帖)的做法紅薯蒸熟壓成泥,磕入雞蛋,攪拌均勻牛奶溫一下,加入酵母粉,靜置10分鐘牛奶加入紅薯雞蛋液,攪拌均勻加入全麥粉,攪拌均...