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紫薑怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的紫薑精選專題是專門提供紫薑的相關精彩內容的地方,這裏的紫薑相關內容,小編都精心編輯,精選優質紫薑的相關知識,分享一些紫薑方面的經驗知識。

  • 紫色的甜蜜 - 紫薑牛奶番薯糖水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫色的甜蜜 - 紫薑牛奶番薯糖水

    甜點從來不是我的強項,有別於大部分的女生,我不愛甜食,很多女生有另外一個胃,專門給甜點的胃,就是一直說很飽或者要減肥,但一到說吃甜點,這一切都不重要,而我卻只有血糖低的時候才很想吃甜食,哈!因爲這樣,一般請客我的選單一定缺...

  • 法制紫薑食譜做法大全,超簡單的法制紫薑做法步驟

    法制紫薑

    「法制紫薑」“……小丫頭便用小茶盤捧了一蓋碗建蓮紅棗兒湯來,寶玉喝了兩口。麝月又捧過一碟法制紫薑來,寶玉噙了一塊。又去拜見過老太太、王夫人等,便馬上啓程了……”《紅樓夢》第五十二回「法制紫薑」指的是用「傳統...

  • 超野味紫薑燜鴨的做法和圖解,超野味紫薑燜鴨怎麼做更好吃

    超野味紫薑燜鴨

    用料鴨肉半隻紫薑適量蒜頭3瓣料酒一勺生抽一勺糖適量鹽適量超野味紫薑燜鴨的做法鴨肉切好,鍋內燒開水,放入鴨肉焯水。焯好水的鴨肉倒出,瀝乾水備用。紫薑洗淨切片待用。蒜頭拍碎,鍋內放油燒熱,放入蒜頭爆香。倒入鴨肉炒一...

  • 紫薑啤酒鴨食譜做法大全,超簡單的紫薑啤酒鴨做法步驟

    紫薑啤酒鴨

    老家親人寄了一隻鴨子過來,怎能辜負了一番美意,於是好好研究一下如何做成好吃的用料紫薑2塊鴨子四分之一隻蔥薑蒜芹菜(若是喜歡辣的可以準備辣椒)若干啤酒半瓶~一瓶柱候醬2~3勺紫薑啤酒鴨的做法鴨子剁成塊,料酒薑片醃製我把...

  • 一看就會的百搭款~適合米飯,麪條,饅頭,饃,還可以當零食~涼拌嫩紫薑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一看就會的百搭款~適合米飯,麪條,饅頭,饃,還可以當零食~涼拌嫩紫薑

    小時候讀小學那會兒父母白天都要上班,所以經常中午放學就去奶奶家蹭飯(沒有提前打招呼那種😂那會兒都沒安裝電話),最懷念的就是奶奶做的放在冰箱裏一段時間的涼拌嫩紫薑,怎麼做的過程我沒看到,那時都是直接吃現成的。如今時...

  • 紫薑豬肝食譜做法大全,超簡單的紫薑豬肝做法步驟

    紫薑豬肝

    用料豬肝500克芹菜300克紫薑500克小米椒6個蒜2辨料酒5勺十三香1勺孜然5克澱粉5克醬油3勺蠔油2勺雞精1勺鹽1勺紫薑豬肝的做法將豬肝洗淨切片,用料酒、姜、十三香、澱粉醃製30分鐘。紫薑切絲,芹菜切段…油鍋熱後將部分姜...

  • 紫薑鴨食譜做法大全,超簡單的紫薑鴨做法步驟

    紫薑鴨

    嫩姜是對女性特別好的東西,剛好老家朋友帶了一袋子回來用料仔姜3塊鴨子選瘦的鴨子半個醬油適當2--4勺啤酒一湯勺辣椒5個大蔥1根大蒜8瓣八角3個桂皮1塊香葉3片子姜3紫薑鴨的做法鴨子切好後,過一下熱水煮一兩分鐘,放姜料酒...

  • 紫薑炒牛肉食譜做法大全,超簡單的紫薑炒牛肉做法步驟

    紫薑炒牛肉

    用料牛肉克紫薑炒牛肉的做法步驟:下油,多些,倒下醃好牛肉,不要炒動,倒入少許水,蓋鍋蓋,因爲剛纔是猛火開鍋,現在倒水,會產生大量水蒸氣,加速牛肉熟,開蓋下紫薑(鹽醃20多分鐘,用水洗點,抓幹水),紅辣椒🌶️,翻炒片刻,上碟小貼士炒牛肉一祕訣...

  • 紫薑菜卜燜鴨的做法和圖解,紫薑菜卜燜鴨怎麼做更好吃

    紫薑菜卜燜鴨

    媽媽的自創菜式,很好吃哦,每次一上桌就基本吃光用料鴨半隻紫薑適量菜卜適量(我用的是一個的三分之一)香菇適量生抽適量(根據自己的口味,可以比平時的口味重一些,因爲還要加水煲,會散味)老抽適量(染色而已)料酒半勺紫薑菜卜燜鴨的...

  • 話梅紫薑燜豬手的做法和圖解,話梅紫薑燜豬手怎麼做更好吃

    話梅紫薑燜豬手

    補充骨膠原的佳品,酸甜可口,有點像豬腳姜的感覺用料豬蹄一隻話梅4顆紫薑一斤冰糖100-200克老抽一勺生抽三勺鹽少許白蘭地少許話梅紫薑燜豬手的做法先把斬好的豬手用沸水燙過,去除騷味和雜質燙過的豬手放壓力鍋,用白蘭地爆...

  • 紫薑炒鴨或者雞的做法和圖解,紫薑炒鴨或者雞怎麼做更好吃

    紫薑炒鴨或者雞

    用料克鴨只薑片紫薑炒鴨或者雞的做法1把鴨過水,再放入電高壓鍋壓一下2鍋內放油,爆炒紫薑,加入鴨或者雞,放蒸魚油,鹽,生抽炒...

  • 芒種|醃紫薑的做法和圖解,芒種|醃紫薑怎麼做更好吃

    芒種|醃紫薑

    冬吃蘿蔔夏吃薑。用鹽,醋,糖,還有時間的力量,把姜的辛辣轉化成初夏時節的脆甜酸。用料嫩姜500克米醋300克冰糖150克白糖30克鹽20克紫蘇葉適量芒種|醃紫薑的做法嫩姜洗乾淨。削皮切片用配方內的鹽,鹽漬20分鐘。用紗布包裹,擠...

  • 紫薑炒鴨食譜做法大全,超簡單的紫薑炒鴨做法步驟

    紫薑炒鴨

    這道菜雖然是一道硬菜,但做起來很簡單,每次做都讓我想到媽媽,這道菜是出嫁時媽媽特意教我的,能拿出來分享給大家可就賺到了!鴨子挑半隻來做就夠一大盤,請客絕對拿得出手!這道菜關鍵在於有當季最新鮮的紫薑,如果還有紫蘇葉去燜...

  • 泡嫩姜&紫蘇姜(壽司姜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡嫩姜&紫蘇姜(壽司姜)

    週末去廣東清遠市連南瑤族自治縣的歐家梯田玩兒,望着眼前時而云霧籠罩時而金光燦燦的金黃色稻田,如此美景吸引了許多長槍短跑的攝影愛好者,我和先生也拿着手機拍個不停,這時好羨慕會拍照的人,田埂間時而會有紅裙、藍裙子、...

  • 紫蘇泡姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇泡姜做法步驟

    紫蘇泡姜

    用料嫩姜4斤米醋700mI紫蘇適量冰糖400克鹽適量紫蘇泡姜的做法準備玻璃瓶,米醋嫩姜清洗乾淨曬乾切薄片後放鹽醃5個小時紫蘇加米醋加冰糖煮開後放涼,紫蘇過濾。醃好後加開水煮開,濾幹水後放鍋炒幹水份炒幹放涼後裝入玻璃缸...

  • 如何做紫蘇撞嫩姜好吃 紫蘇撞嫩姜烹飪方法大全

    紫蘇撞嫩姜

    在下廚房看到這道菜,我家人不撤姜食,於是學做。用料紫蘇一把冰糖100克鹽三克白醋一瓶嫩姜500克紫蘇撞嫩姜的做法用鮮紫蘇以上材料用白醋煮開。小貼士紫蘇不要去老梗,不加水,煮開晾涼後放鹽。...

  • 紫蘇醋姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇醋姜做法步驟

    紫蘇醋姜

    家裏的長輩會做些潮汕的醋姜或豆醬姜,不喜歡吃,因爲鹹!辣!長大以後,在外面吃日料,嘗過壽司醋姜,嫩,甜,就喜歡上。很多醫生都說讓我學習吃薑,好吧,就努力學習吧。自己做的醋姜沒多餘的添加劑,也可以控制甜度,特別爽口。用料紫蘇100...

  • 紫油姜食譜做法大全,超簡單的紫油姜做法步驟

    紫油姜

    老爸也做紫油姜,不過不符合我的想象,印象中必須要一坨圓鼓拉拉的,還要咬起來脆生生的。借朋友髮圈的機會,小試了一下,超級好吃,動手也不難。用料姜適量紫蘇適量小米椒適量醬油適量醋適量鹽適量紫油姜的做法新鮮上市仔姜洗淨...

  • 如何做子姜拌紫蘇好吃 子姜拌紫蘇烹飪方法大全

    子姜拌紫蘇

    是我夏天最愛的小涼菜,特別的好吃~開胃,俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,朋友說任何地方都找不到我吃的這個小菜的做法,那我就寫個菜譜吧!用料紫蘇一把仔姜一把朝天椒幾顆辣椒油適量醬油適量子姜拌紫蘇的做法準備原材料:辣椒油、黃油、...

  • 如何做紫蘇醋泡姜好吃 紫蘇醋泡姜烹飪方法大全

    紫蘇醋泡姜

    用料嫩姜250g克鹽30克紫蘇幾片米醋200g冰糖50g紫蘇醋泡姜的做法嫩姜去皮洗淨,瀝乾水分切片,一塊錢硬幣的厚度用鹽醃製15分鐘,這一步是爲了去水將醃好的薑片放入消毒且無水無油的瓶中紫蘇幾片,白醋(米醋,我喜歡用純糧食釀造...

  • 紫蘇桃姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇桃姜做法步驟

    紫蘇桃姜

    用料桃3斤個紫蘇(多些)片冰糖3斤克米醋5瓶勺子姜5斤鹽半斤紫蘇桃姜的做法子姜洗淨去皮桃子洗淨切片紫蘇洗淨控淨水子薑切片用鹽醃半小時後,攥幹,醋,冰糖熬開放入子蘇葉熬5分鐘,晾涼,把桃片薑片放入瓶中,倒入晾涼的醋汁,子蘇葉...

  • 紫蘇酸姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇酸姜做法步驟

    紫蘇酸姜

    用料姜300g米醋1瓶備用紫蘇適量鹽適量黃冰糖適量紫蘇酸姜的做法我用的是本地子姜,嫩,而且沒有楂,刮皮,洗乾淨切片,晾乾水然後放適量的鹽,不用太多,攪拌勻,放置大概3小時,接着把多餘水份擠掉醋和冰糖,紫蘇,煮融,也是放涼了待用以上...

  • 醃紫蘇姜食譜做法大全,超簡單的醃紫蘇姜做法步驟

    醃紫蘇姜

    用料紫蘇仔姜鹽冰糖白醋醃紫蘇姜的做法首先把姜洗乾淨晾乾水分然後切片裝入瓶中鍋中放入一杯白醋一把冰糖一勺鹽和紫蘇葉(留着紫蘇杆一起煮)煮到冰糖全部融化關火等汁冷卻倒入放了姜的瓶中放入冰箱醃兩天就可食用...

  • 紫蘇仔姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇仔姜做法步驟

    紫蘇仔姜

    用料紫蘇30片糖克仔姜1塊醋勺紫蘇仔姜的做法一把紫蘇根據自己要做的量買仔姜仔薑切片把仔姜用開水焯一下減少仔薑辣味控水控幹紫蘇➕冰糖炒一下加白醋煮主要是顏色好看解暑我用的是黃冰糖晾涼準備個容器要乾的,不要有...

  • 紫蘇姜食譜做法大全,超簡單的紫蘇姜做法步驟

    紫蘇姜

    常言道:冬吃蘿蔔夏吃薑。有小夥伴就會問,難道夏天不能吃蘿蔔冬天不能吃薑嗎?追根究底,源自中醫養生理論,即《黃帝內經》提到的“春夏養陽,秋冬養陰”,夏天陽氣外越身體內陽氣教虛弱的時候,姜能很好的起到溫補助陽氣的作用,所以...