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沙姜八角燜豬手怎麼做更好吃

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  • 沙姜八角燜豬手的做法和圖解,沙姜八角燜豬手怎麼做更好吃

    沙姜八角燜豬手

    媽媽的味道。小時候老媽經常煮這味我們吃。那時專挑瘦肉吃,現在倒嫌瘦肉柴了,覺得Q彈爽口的豬腳尖纔是人間美味啊…老媽的做法是倒入可淹沒豬手的清水然後加足調料砂鍋煮開後慢火煨煮,我改良了一下,先爆香八角沙姜後下醬...

  • 如何做沙姜燜雞好吃 沙姜燜雞烹飪方法大全

    沙姜燜雞

    沙姜雞是絕配,鎖死的cp。家裏粵西4線小城市,家裏人特別喜歡用沙姜搭配雞,平時拜神回來的雞我們會用沙姜水芹蒜苗炒,白切雞會配上沙姜蒜頭醬油,鹽焗雞也會在肚子裏塞入剁碎的沙姜增加風味。這個沙姜燜雞算是快手菜吧,雖然醃...

  • 瓜鹹燜沙姜豬手的做法和圖解,瓜鹹燜沙姜豬手怎麼做更好吃

    瓜鹹燜沙姜豬手

    光顧吃,忘記拍照了,封面待換。。。這種口感比較淡的瓜鹹50多/斤,我們老買5條,18塊,送飯或佐粥都很不錯。不需要用水浸泡,稍微清洗一下就能開煮。比普通的幹瓜鹹少了N多鹽分,本身結實。用料瓜鹹5條豬手1條沙姜3塊醬油適量鹽適...

  • 正宗沙姜白切豬手(豬蹄豬腳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    正宗沙姜白切豬手(豬蹄豬腳)

    新方子已重新發布:第一次在酒店吃就被驚豔到的一道菜。雖然本人江湖混血(江西湖南)從小愛吃辣,但卻對粵菜情有獨鍾,粵菜配料少,講究原汁原味,非常營養健康。。沙姜:行氣溫中,消食,止痛。用於胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。這道菜...

  • 沙姜豬手/豬腳的做法和圖解,沙姜豬手/豬腳怎麼做更好吃

    沙姜豬手/豬腳

    用料豬腳1斤沙姜3塊,約70g左右小紅辣椒1個蒜6瓣,約半頭香菜3根生抽1勺白糖5克,1小勺鹽5克,1小勺沙姜豬手/豬腳的做法高壓鍋豬腳中大火20分鐘,壓軟後撈出沙姜,小辣椒,蒜分別儘可能剁碎先炒小辣椒和沙姜,出香味後再放蒜末,略炒後...

  • 如何做沙姜豬手好吃 沙姜豬手烹飪方法大全

    沙姜豬手

    廣東的美食一向本着“食不厭精膾不厭細”,不僅數量龐大,而且口感和味道都享譽全國。以前給大家推出過幾道廣東有名的美食,比如芋頭糕、蜜汁叉燒、煲仔飯等,難度都不高,食材也方便購買,大家可以嘗試一下。其實每次給大家分享...

  • 💙廣式-沙姜燜豬蹄-電飯鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    💙廣式-沙姜燜豬蹄-電飯鍋

    冰凍的豬蹄豬腳,配沙姜吃法用料豬蹄2斤姜6片料酒5勺-蔥4根醬油5勺老抽1勺冰糖8粒沙姜4塊💙廣式-沙姜燜豬蹄-電飯鍋的做法鹽水解凍1小時以上,去腳氣味。哈哈哈哈哈哈沖洗乾淨備用冷水下鍋,薑片,2勺料酒,大火煮開,然後撈起血...

  • 沙姜八爪魚食譜做法大全,超簡單的沙姜八爪魚做法步驟

    沙姜八爪魚

    沙姜的好處很多,八爪魚也是一樣大家可以度一下了解它們的作用和功效。沙姜它那獨特的香味一直令我不能自持,今天就做了個沙姜八爪魚色香味全了。用料八爪魚1斤沙姜5小個油,鹽,醬油(無鹽)蠔油沙姜八爪魚的做法要買這樣的八爪...

  • 沙姜燜豬手(電壓力鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    沙姜燜豬手(電壓力鍋版)

    如果你喜歡吃豬手同時也不排斥沙姜,那麼這個菜譜就很值得一試,步驟超級簡單,廚房小白完全能勝任!3個步驟就能做出來:食材準備→醃製→下鍋燜煮到上桌一氣呵成。用料豬手/豬前蹄半隻沙姜140g姜2片生抽3瓷羹耗油2瓷羹老抽半...

  • 八角燜雞腳(快手版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    八角燜雞腳(快手版)

    前陣子同事們過來家玩,帶他們吃完飯後又去吃了甜品,甜品店有賣一款檸檬雞腳,大家點了一份試吃後,都說好吃又繼續點,邊吃邊說,還是沒有我做的好吃!哈哈哈~這不是他們第一次說了,晚上先生回來跟他說,他們又饞雞腳了。先生說他已...

  • 八角豬油食譜做法大全,超簡單的八角豬油做法步驟

    八角豬油

    用料八角2個豬板油1000克八角豬油的做法豬板油放入鍋裏翻炒,加少許水,一開始炒顏色是乳白,炒出油脂顏色透明,以上圖爲例,改中火慢熬熬到油渣微微變色,用漏勺壓一壓油渣選擇一個器皿,除了塑料的都可,用廚房紙將器皿擦乾,一定要...

  • 冰糖八角燜豬肉的詳細做法,冰糖八角燜豬肉做法技巧

    冰糖八角燜豬肉

    用料豬肉隨意八角幾顆生抽隨意冰糖隨意瓦煲冰糖八角燜豬肉的做法洗淨豬肉放瓦煲裏。把食材全扔煲裏大火轉小火慢燜。完成✅...

  • 不加大料(八角桂皮)也入味的燜豬手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不加大料(八角桂皮)也入味的燜豬手

    用料豬手半隻花生適量薑片十片糖兩調味勺鹽適量生抽3勺老抽半-1勺大蔥1/3根蠔油2勺白甜醋半勺螺絲椒切圈2根不加大料(八角桂皮)也入味的燜豬手的做法豬手砍小塊,洗淨加薑片焯水。倒掉水,浮沫。留薑片。和花生一起放入高壓...

  • 如何做「沙姜豬手」好吃 「沙姜豬手」烹飪方法大全

    【沙姜豬手】

    好吃好吃,實在是太好吃!各位,今天一開始我就迫不及待跟你說這個菜的味道了!夏天吃肉,強烈建議你們一定能要試試這道沙姜豬手;用到了一個新調料——沙姜沙姜這一食材頗有文武雙全的意思,即可以做調味料也能當中藥材用。入藥有...

  • 沙姜焗豬手食譜做法大全,超簡單的沙姜焗豬手做法步驟

    沙姜焗豬手

    從小就愛吃豬手,尤其愛啃豬蹄,也不知道爲什麼,或許真的喜歡是沒有理由的。長大了知道有沙姜這個東西,試過一次,調味超棒的,從此愛上又是無法自拔。吃貨本貨無疑了!!🤔偶然一次在外面吃晚飯,點了一道菜叫沙姜焗豬手,發現很好吃,就...

  • 沙姜燜豬腳食譜做法大全,超簡單的沙姜燜豬腳做法步驟

    沙姜燜豬腳

    用料豬腳半個沙姜適量醬油適量沙姜燜豬腳的做法將豬腳切塊,沸水燙過去血水。用醬油把豬腳醃10分鐘。沙姜拍碎切粒,喜歡重口味點的可以多放。將醃好的豬腳放到電飯煲(醃過的醬油留下),加兩碗開水,蓋上鍋蓋按煮飯檔,煮上15分...

  • 沙姜豬蹄食譜做法大全,超簡單的沙姜豬蹄做法步驟

    沙姜豬蹄

    用料豬蹄1只沙姜1塊蔥1根姜3片八角1個料酒1勺生抽2勺鹽2克油10克香菜3根花椒少許蠔油1勺紅蔥頭5個紅辣椒1個醋1勺冰塊一碗沙姜豬蹄的做法將豬蹄洗乾淨,然後鍋里加入水,生薑,花椒,八角,燒開後將豬蹄,料酒,鹽,蔥放入一起煮十分...

  • 3步搞定沙姜燜豬手,超簡單,學不會打我的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    3步搞定沙姜燜豬手,超簡單,學不會打我

    自家種的沙姜,非常香,配合新鮮豬手,酥香軟糯,美容佳品。用料豬手1只沙姜1小碗鹽5克蠔油3勺生抽3勺糖1勺3步搞定沙姜燜豬手,超簡單,學不會打我的做法豬手洗淨,剁塊,沙姜洗淨,拍扁,剁幾下,準備好薑片和蒜子。豬手飛水去血污,懶人遇...

  • 沙姜紅燜雞食譜做法大全,超簡單的沙姜紅燜雞做法步驟

    沙姜紅燜雞

    用料沙姜150克雞1只油適量鹽適量老抽1勺姜3片豆瓣醬1勺剁碎八角2個花椒適量蔥一節沙姜紅燜雞的做法調料準備好,洗洗乾淨剁塊(可以請超市的人幫忙搞定)雞入鍋開火炒雞肉,會出一些血水,把雞剷出來,血水一定要倒掉,鍋洗乾淨,再次...

  • 沙姜豬手食譜做法大全,超簡單的沙姜豬手做法步驟

    沙姜豬手

    富含膠原蛋白和美容膠質的豬手,除了滷水和紅燒傳統作法之外,可以試試沙姜豬手,鹹香Q彈,絕對的驚豔菜,是夏日飯店裏必點的涼菜之一,在家輕鬆做起來。豬手是豬前腿,是可以彎曲的活動肉,相對比較嫩和瘦。豬腳是豬後腿,只能直立,稍...

  • 沙姜燜乳鴿食譜做法大全,超簡單的沙姜燜乳鴿做法步驟

    沙姜燜乳鴿

    用料乳鴿1只沙姜10粒蘿蔔,洋蔥,蔥適量鹽,蠔油,油適量沙姜燜乳鴿的做法1,乳鴿提前用適量鹽糖蠔油料酒醃製一下。2,起鍋把沙姜蘿蔔炒香,把乳鴿平鋪在沙姜和蘿蔔上,燜煮10分鐘(期間不用加水到鍋裏,中途淋少許料酒到鍋蓋周圍)。3,10分...

  • 沙姜燜雞食譜做法大全,超簡單的沙姜燜雞做法步驟

    沙姜燜雞

    用料沙姜塊雞隻油克蠔油勺姜蒜頭沙姜燜雞的做法雞配料沙姜多點鍋內放油放入生薑蒜頭小米辣炒香倒入雞肉翻炒加入適量醬油耗油加入適量清水醬油倒入沙姜翻炒均勻蓋上鍋蓋燜煮熟😁可以適量加入鹽調味胡椒粉也可以😍很香...

  • 沙姜燜鴨翅食譜做法大全,超簡單的沙姜燜鴨翅做法步驟

    沙姜燜鴨翅

    愉快的週五,主菜沙姜燜鴨翅,決定做這道菜有一部分原因是鴨翅含有完美的蛋白質和脂肪比例。用料鴨翅6只生抽5勺蔥0.5根鹽2克蠔油1勺蒜頭3-5瓣水一碗沙姜一隻沙姜燜鴨翅的做法用料裏的調料準備好(我買的是鴨全翅)砂鍋燒熱,放...

  • 子姜燜豬手食譜做法大全,超簡單的子姜燜豬手做法步驟

    子姜燜豬手

    子姜燜豬手。用料新鮮豬手1只子姜2塊獨蒜4顆蔥1捆陳皮1/4瓣料酒糖鹽老抽醬油薑片2小片子姜燜豬手的做法豬手洗淨瀝乾水,蔥紮成一捆,子姜、蒜拍碎。熱油鍋,下蒜蓉、兩片老薑,炒豬手。依次加入料酒、糖、鹽、老抽、陳皮、醬...

  • 沙姜豬利食譜做法大全,超簡單的沙姜豬利做法步驟

    沙姜豬利

    沒想建菜譜所以操作過程沒拍照,無耐太好吃了!!>>_<<用料豬利1條沙姜2至4塊(看大小)花生油少量鹽適量醬油少許料酒少量沙姜豬利的做法把豬利洗乾淨,煲一鍋開水,把豬利放鍋裏燙1一2分鐘拿出,用刀把豬利上面那層白色的刮掉,(如...