美味佳餚館蒜香三文魚排
蒜香食譜1.26W
用料
| 三文魚排 | 2塊 |
| 黃檸檬 | 半個 |
| 蒜粉 | 一茶匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 黃瓜 | 少許 |
| 胡蘿蔔 | 少許 |
| 橄欖油 | 2-3茶匙 |
蒜香三文魚排的做法
三文魚用鹽，蒜粉醃15min
煎鍋內倒入橄欖油，油5成熱左右下入魚塊，轉小火，慢煎約3-4分鐘
翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子試一下，若容易插透就熟了
胡蘿蔔和黃瓜擦絲，擠上檸檬汁，撒到魚身上，做裝飾和配菜
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