五香食譜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的五香食譜精選欄目是專門提供五香食譜的相關精彩內容的地方,五香牛肉最正宗的做法,五香牛肉,五香驢肉,五香滷豬蹄,五香牛肉的做法,五香蛋,這裏的五香食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質五香食譜的相關知識,分享一些五香食譜方面的經驗知識。
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五香鮳子魚
鮳子魚,學名鳳鱭,又稱鳳尾魚、鱭魚,生活於近海,爲洄游性魚類。每年春夏間洄游入河口產卵。此時雌魚滿腹懷卵,又稱子鱭,肉質很鮮美。因其個體較小,不易使其骨肉分離,一般都是油炸後連骨一起吃。五香味是比較傳統的做法。本菜譜...
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蘿蔔乾(五香及香辣版)
拖這麼久上傳醃製版,是因爲重新做了一遍。第一次做的蘿蔔乾會發苦,發現做蘿蔔乾時用鹽靜置之後一定要把鹽巴洗了,這樣蘿蔔纔不會發苦。用料蘿蔔3根五香粉1g辣椒粉5g(根據個人口味增減)糖5克(根據個人口味增減)鹽5克熱油適...
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五香花生熗香芹
用料花生米200克香芹100克八角兩朵香葉三片花椒粒一茶勺姜一塊蔥兩段幹辣椒兩三個鹽適量蒜三大瓣指椒一個五香花生熗香芹的做法先煮五香花生:將花生米洗淨,用除鹽外的所有煮料大火燒開,中火煮25分鐘(可根據自己的需要確定...
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五香雞改炒雞
用料五香雞1袋五香雞改炒雞的做法物資五香雞放入微波爐先加熱鍋熱油,加入五香雞,椒鹽,爆炒,郫縣豆瓣醬比滷香好吃唉!...
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五香牛肉
簡單易做—密制五香醬牛肉嘗試自己做一次五香醬牛肉,味道還是不錯滴!用料牛肉2斤大蔥、雞蛋輔料八角、生薑、白寇、朝天椒輔料小茴香、冰糖、草果輔料花椒輔料料酒、老抽、生抽輔料五香牛肉的做法兩斤牛肉準備輔料將所...
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五香牛腩(杭幫菜)
用料牛腩1300克橄欖油蔥姜八角豆瓣醬黃酒醬油糖鹽五香粉五香牛腩(杭幫菜)的做法1、牛腩清水泡2小時,撈出瀝水。然後用滾水燙1-2分鐘瀝水備用。2、壓力鍋內膽裏,放1.5大匙油,選高火檔,放入蔥數段,姜2-3片,八角3個,豆瓣醬1勺,然後...
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流油五香鹹鴨蛋
用料鴨蛋30個鹽500克水3000克八角3個香葉5片桂皮一小塊塊花椒適量流油五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨晾乾水分香料加鹽水煮開,放涼備用乾淨的鴨蛋滾一圈高度白酒放入罈子中倒入香料鹽水中,最後加入高度白酒一小杯,蓋上蓋子,...
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五香番茄牛丸燕麥粥
用料番茄1個胡蘿蔔丁10克玉米粒10克青豆粒10克清水250克手打牛筋丸4顆桂格原味即食燕麥片40克生菜½顆🔸調味惠宜五香粉¼茶匙五香番茄牛丸燕麥粥的做法番茄切丁牛筋丸切小塊生菜切小段起鍋燒油加入番茄炒軟至出汁加...
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小美版五香牛肉乾
用料牛肉(上腦、米龍)500克姜三片八角一個花椒5克香葉2片料酒10克水550克鹽5克糖20克蠔油10克老抽10克生抽5克五香粉5克➕額外適量小美版五香牛肉乾的做法牛上腦/米龍/500克切成三公分左右小塊浸泡在水中,中途換水三次直...
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五香孜然豬肉乾
又好吃又簡單的小零食!用料豬後腿肉500g李錦記滷水汁三分之一瓶蒜頭6瓣五香粉3g孜然粉5g辣椒粉2g植物油少量五香孜然豬肉乾的做法豬後腿肉切塊過水後,放入滷汁中熬煮。熬煮過程中加入蒜頭、五香粉和孜然粉。蒜頭拍扁好...
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臘腸 香腸
傳統制作香腸時間都在寒冬臘月,所以就叫臘腸。我們江蘇也稱其味香腸,每年過年的時候才做,讓人感覺年味濃濃。用料五香臘腸:豬肉(7分瘦)500克鹽8克糖16克五香粉12克白醬油10克雞精2克白酒10克麻辣香腸:豬肉(7分瘦)500克鹽12克糖...
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五香滷雞雜(有手就能做系列~不加一滴油~怎麼吃都好吃的五香滷法,滷什麼都好吃😋)
學會這個就不用買五香雞雜啦用料雞胗200克雞心25個雞肝200克料酒2勺花椒30粒鹽2小勺大料1個大蔥3小段大蒜2瓣姜2片桂皮1塊陳皮2條丁香3粒香葉1片草果1個幹辣椒3個五香粉1小勺花椒粉半小勺老抽1勺生抽3勺黃豆醬1.5勺水...
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五香鷹嘴豆/不丟手
鷹嘴豆是豆中之王👑,營養豐富,好多朋友吃不慣西式吃法,我一直喜歡五香,其實和五香花生一個煮法,只是需要提前泡。用料幹鷹嘴豆100克水500克鹽5克紅燒醬油3克淺色醬油3克桂皮1小塊八角1個花椒粉1克胡椒粉1克五香鷹嘴豆/不丟...
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五香黃豆花生米
這道小菜是我們家唯一一道用高壓鍋做的菜。只需鹽、糖和八角,簡單的調料,下酒菜的最佳拍檔。用料黃豆花生米鹽糖八角五香黃豆花生米的做法黃豆和花生米洗淨,用清水浸泡一會。我是泡了一夜將黃豆和花生米連水一起放入高壓...
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自制香辣臘腸~~五香臘腸
喜歡吃臘腸,擔心買的用邊角肉做的,擔心料放防腐劑,所以自己多試做了幾次,相當好吃。分享給大家吧!所有的調料都一樣,不放辣椒麪,就是五香臘腸了。用料豬肉前腿5斤姜粉3克生抽(李錦記)45克放(老抽顏色更好看)白酒50克白糖50克(喜...
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家常五香茶葉蛋
五香茶葉蛋五香是八角,桂皮,香葉,小茴香,甘草然後當然要有茶葉用料雞蛋8個茶葉5克八角4個桂皮2塊香葉6片小茴香1小把甘草3-4顆鹽8克老抽1大勺家常五香茶葉蛋的做法準備調料,八角,桂皮,香葉,小茴香,甘草,茶葉(最好用香氣高的茶葉...
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五香茶葉蛋 by wqy
用料紅茶包八角1個香葉3~4片花椒粒桂皮1塊小茴香薑片鹽克水克雞蛋個料酒勺鹽克五香茶葉蛋bywqy的做法花椒、小茴香、八角、紅茶茶葉,放於紗布袋內,沖洗一下~薑片3~4片,洗淨冷水下鍋鍋內加1小勺鹽水滾煮6min關火取出雞蛋浸泡...
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超簡單麻辣牛肉和五香牛肉做法
用料八角2姜3片老抽1勺料酒1勺桂皮1塊香葉2片生抽3勺鹽一些白糖一些調味增鮮超簡單麻辣牛肉和五香牛肉做法的做法把牛肉切條,用水泡二十分鐘,泡出血水後冷水下鍋➕薑片和料酒煮開。然後把水倒掉。把除了水的牛肉放入高...
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五香茄子汆
用料茄子麪條五花肉西紅柿青掓姜鹽糖老抽大料五香粉香油五香茄子汆的做法使用園茄子,去皮後切丁,撒上少許鹽醃製脫水,西紅柿先切厚片,再切丁,青掓切丁,五花肉切片一定要熱鍋熱油,然後先下薑片,這樣肉就不粘鍋。待五花肉炒出油...
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五香牛肉乾無油減脂(無烤箱版)
聽說外面有些牛肉乾是鴨肉做的,而且添加劑也多,自己想減肥,又想吃零食,所以還是自己動手了,如果喜歡麻辣的可以看我另一個菜譜無油無糖風乾牛肉乾,就是風乾肉時比較麻煩,秋冬季節做用料牛肉隨意薑片適量蒜適量生抽適量滷水汁...
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祕製五香牛肉
因爲各家手邊的材料不一樣,有些習慣也不一樣,所以我雖是按照天天的做法來操作的,但做法還是有些不同的,我會把我跟天天做的不一樣的地方標示出來,方便想做的朋友參考。另外,大家不要怪我這麼晚才把做法發上來,因爲我也是第一...
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五香醬黃豆(黃豆不泡水)
在我們當地,有春天吃肉不如吃豆的說法。以黃豆爲例,每100克幹黃豆含蛋白質高達35克,遠超其他食物,有“蛋白質倉庫”的美稱,建議春天多吃一些黃豆。黃豆不僅蛋白質含量高,價錢還特別的實惠,我們當地超市只要3元1斤,比吃肉划算...
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五香蓮藕
用料蓮藕兩根姜2片蔥2段鹽2小匙生抽2大匙雞精1小匙糖1小匙花椒15粒大料3瓣香葉2大片五香蓮藕的做法小鍋倒清水,放入花椒、大料、香葉等調味料煮出味水燒開後,放入洗淨的蓮藕水再次燒開後,煮40分鐘後即可小貼士1.一定要水...
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五香番薯
用料紅心番薯醬油五香粉白胡椒粉蒜泥五香番薯的做法五香粉+醬油+白胡椒粉+蒜泥+糖拌勻在一飯碗水裏番薯切成半圓片下油和番薯,翻炒一會兒後,加入1拌勻,蓋蓋燉煮,收汁即可。...
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茶葉蛋(零廚藝)
囤了很多很多雞蛋,看到復旦的張教授微信發了在家做茶葉蛋的過程。按照他的方子增增減減,竟然很成功。家裏整晚瀰漫着全家便利店的味道,撫慰了疫情下無法出門的傷感心靈🥰用料雞蛋16個八角五個生抽三大勺香葉三片鹽一勺丁...