五香鷹嘴豆/不丟手
五香食譜1.47W
鷹嘴豆是豆中之王👑,營養豐富,好多朋友吃不慣西式吃法,我一直喜歡五香,其實和五香花生一個煮法,只是需要提前泡。
用料
幹鷹嘴豆 | 100克 |
水 | 500克 |
鹽 | 5克 |
紅燒醬油 | 3克 |
淺色醬油 | 3克 |
桂皮 | 1小塊 |
八角 | 1個 |
花椒粉 | 1克 |
胡椒粉 | 1克 |
五香鷹嘴豆/不丟手的做法
小貼士
如果着急,幹豆下鍋也可以,高壓鍋岔氣燜40分鐘即可
-
自制五香芝麻肉鬆的做法和圖解,自制五香芝麻肉鬆怎麼做更好吃
第一次做挺好玩挺成功的,以後我還要多做別的口味多換換食材,,不過好吃別貪,肉鬆真的很上火的!用料一斤瘦肉一個大蔥結,幾片薑糖要35克,鹽要比糖少口味自己琢磨五香粉,芝麻少量。喜歡可以多加油一點就行自制五香芝麻肉鬆的做法蔥結薑片和一點點鹽兩大碗水進高壓鍋,把洗淨...
-
最簡單最好吃沒有之一:五香醬油手槍腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法
我特別特別特別喜歡吃廣東的豉油雞!!!皮爽肉滑,嫩而不柴。用料極其簡單家常,味道卻豉香濃郁,一點也不輸煎炒烹炸的複雜料理。關鍵,就在於低溫慢煮的烹飪手法。給大家分享一個改良版的豉油雞做法。額外添加常見的香料烹煮出的五香醬油料汁,讓豉油雞更上一個等級~熱吃,是足...
-
炸五香肉丸子的做法和圖解,炸五香肉丸子怎麼做更好吃
用料豬肉500克剩餘米飯1碗雞蛋2個蔥姜、胡椒粉、料酒、鹽、蠔油、味極鮮、芝麻、麻油、雞汁、味精、料油適量、玉米澱粉、麪粉適量、孜然粉、咖喱粉、辣椒粉、五香粉適量炸五香肉丸子的做法肉餡加料酒、花椒麪、五香粉、雞蛋、適量花椒水攪打加入蠔油、醬油、...
-
五香鵪鶉蛋(步驟簡單又省時)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
鵪鶉蛋小小的比雞蛋更入味!步驟很簡單,總結一下就是煮蛋——滾蛋——煮滷水——再煮滷蛋的節奏。而且前後加起來不過半小時時間,不用長時間燉煮就可以做出美味的滷蛋,祕訣就是晚上做,冷藏一夜第二天吃。做的時候老公趁放涼期間偷吃了兩顆,說太好吃了,蛋殼裏面能吸出滷...