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雙層草莓牛奶醬

雙層草莓牛奶醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

草莓與牛奶是最棒的組合。紅色和白色的雙層果醬看起來也很美觀,也可以舀起來攪拌一下製造一個粉紅色的漸層~

搭配食用:抹法棍麪包,未烤過的吐司,紅茶。

成品約240g
儲存時間:存於煮沸消毒過的容器,可以室溫儲存一個月。

用料  

牛奶醬:
牛奶 500毫升
細砂糖 100克
香草莢 1/4根
草莓醬:
草莓 120克
細砂糖 40克

雙層草莓牛奶醬的做法  

  1. 製作牛奶醬:將材料全部倒入鍋中,小火攪拌煮約40分鐘直到粘稠

  2. 製作草莓醬:草莓洗淨去蒂放進鍋裏,撒上細砂糖,靜置30分鐘。

  3. 製作草莓醬:靜置完畢後,開中火直到沸騰。一直煮到產生看起來又厚又大的氣泡的時候,質感粘稠後就可以關火

  4. 封裝:煮沸消毒過的玻璃杯裏倒入煮好的牛奶醬,大概1/3-1/2 都可以。根據自己的喜好來。如果太稀了就回鍋多煮煮。再把煮好的草莓醬也倒進去。完成!