美味佳餚館肉沫白菜下飯菜
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用料
| 大白菜 | 按照人數不同取量，我用了四分之一 |
| 肉沫 | 50g |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 東古豆瓣醬 | 一勺 |
| 海天老抽醬油 | 兩勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 雞精 | 三分之一勺 |
| 十三香 | 5分之一勺 |
| 耗油 | 半勺 |
肉沫白菜下飯菜的做法
肉沫放入老抽醃製
![肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把白菜，胡蘿蔔切丁，我的胡蘿蔔先切的絲，後來切丁忘記拍了，蔥薑蒜切沫
![肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋燒熱，放肉沫，炒至變色盛出備用
蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔和白菜翻炒，加入炒好的肉沫
加入糖，醋，耗油，鹽，十三香，東古豆瓣醬翻炒，熟了之後加入雞精
裝盤
![肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "肉沫白菜下飯菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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18斤枇杷熬製了一鍋糕，紅糖去寒性，加了一隻檸檬調味兒，超級nice，感謝相公剝皮也的詳細做法，18斤枇杷熬製了一鍋糕，紅糖去寒性，加了一隻檸檬調味兒，超級nice，感謝相公剝皮也做法技巧
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