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軟糯雪花酥

菜譜8K
軟糯雪花酥的做法步驟圖,軟糯雪花酥怎麼做好吃

用料  

棉花 200克
餅乾 170克
黃油 90克
全脂奶粉 55克
堅果和果乾 110克

軟糯雪花酥的做法  

  1. 黃油小火融化

  2. 加入棉花糖注意一定要最小火,熬製融化狀態

  3. 加入奶粉快速攪拌

  4. 加入餅乾,堅果和果乾

  5. 靈魂的一步,在手裏抓一抓拉幾把,練就鐵砂掌,然後整形

    軟糯雪花酥的做法步驟圖,軟糯雪花酥怎麼做好吃 第2張
  6. 撒粉切塊

    軟糯雪花酥的做法步驟圖,軟糯雪花酥怎麼做好吃 第3張

小貼士

粉總量55g,要做其他口味45g奶粉,10g其他口味
棉花糖可以用低糖的,這樣不是太甜,鹹味餅乾更可口,熬糖是關鍵,太久雪花酥會硬歐