【健康三餐】橄欖油浸蝦撈意麪

用料  

【健康三餐】橄欖油浸蝦撈意麪的做法  

1. 蝦仁加少許鹽和白胡椒抓勻，醃製半小時。蒜剝皮切碎，洋蔥切指甲蓋大小薄片，蘑菇切四瓣

2. 找一隻較小的鑄鐵鍋，加入橄欖油，加入蒜末小火煎香，倒入洋蔥煎至洋蔥透明，加入蘑菇，蝦仁，倒入白葡萄酒、百里香蓋上鍋蓋，小火5-10分鐘，關火。

3. 另起一鍋，燒開水，加入鹽，加入意麪。煮10分鐘後，將意麪撈出，加入橄欖油浸蝦的鍋內。重新開火，拌勻。可根據自己口味再加鹽和白胡椒調味。