番茄紅燴牛肉（鑄鐵鍋版）

我做菜喜歡簡單的食材和簡單的步驟，因此經常會買些成品醬料做菜，總比自己配料要好要方便。這道菜就用的是好侍的番茄紅燴調料，其他什麼都不用加了，味道也好，家人很喜歡😘

鍋具：酷彩媽咪鍋水晶藍22cm

用料  

番茄紅燴牛肉（鑄鐵鍋版）的做法  

1. 所有食材：
   1、番茄去皮切塊炒熟；
   2、牛肋條切2釐米厚的塊，用開水焯一下洗淨浮沫；
   3、白洋蔥一個
   4、好侍番茄紅燴調料一盒

2. 把白洋蔥切塊，紅燴調料掰塊

3. 熱鍋冷油

4. 放入牛肋條翻炒至發白

5. 放入白洋蔥和炒好的番茄攪勻

6. 添適量溫水，我這次添多了～
   
   鑄鐵鍋不用添太多水，因爲琺琅鑄鐵鍋的鍋蓋比較重，燜燉過程中整個鍋蓋就像花灑，水分流失比較慢，所以蒸汽不會快速漏出。

7. 蓋上鍋蓋小火慢燉50分鐘

8. 燜燉期間翻攪兩三次

9. 50分鐘到了就把紅燴調料塊放入攪拌至融化，燉煮至濃稠狀即可關火

10. 擺拍！