芝芝莓莓/芝士奶蓋清茶
菜譜2.58W
來源:知乎
用料
Heavy whipping cream淡奶油 | 150g |
cream cheese奶油奶酪 | 30g |
糖 | 12g |
牛奶 | 30g |
茶包 | 1個 |
草莓 | 半盒 |
鹽 | 1g |
芝芝莓莓/芝士奶蓋清茶的做法
奶油奶酪隔熱水融化攪勻,加牛奶、鹽、淡奶油、糖,打發至稍有紋路。奶蓋做好。
茶包加2杯水(約500g)泡茶2分鐘(我直接用量杯泡的),濾出茶水,加冰塊降溫。
草莓加入茶水用blender打成果泥,倒入杯子,頂上加奶蓋。
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