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網紅芝士滿滿草莓奶蓋茶

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網紅芝士滿滿草莓奶蓋茶的做法步驟圖

最近草莓季節,外面各大網紅奶茶店都退出草莓芝士奶蓋,一杯最少25大洋。。。還是自己做安全衛生便宜大杯,哈哈哈哈

用料  

綠茶 隨便自己喜歡,我用的是川寧綠茶兩茶包,大概泡了600ml水
草莓 大草莓六個,大概半斤吧,我做了四杯個
10克
海鹽 3克
奶油 200克
煉奶 60
奶油奶酪 60克

網紅芝士滿滿草莓奶蓋茶的做法  

  1. 1=先用兩茶包泡綠茶並且隨自己喜好加糖進茶水。大概2分鐘後把茶包拿出來,把茶水放進冰箱冷藏
    草莓🍓放冰箱冷凍室冰過夜,當然你也可以冰個五六個小時,只要讓草莓變硬能當冰塊就行。

  2. 2.茶水冰後把草莓和茶水一起混合加入攪拌機打成冰沙,如果你們覺得太稠可以適當多加點糖水或者茶水,佛系。。。隨你喜歡。

  3. 3-關鍵的奶蓋來了。                                       60克奶油奶酪提前室溫軟化,然後用打蛋器攪打至順滑。                                                   把200ml奶油+60ml煉奶+鹽打發到半流動狀態,加入上文提到的奶油奶酪可以稍微用打蛋器低速稍微混合均勻!!

  4. 拿杯子,倒入草莓冰沙+奶蓋!完工!!超級簡單!!顏值很高!!