美味佳餚館

位置:首頁 > 菜品創新 > 菜譜

甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!

菜譜1.66W
甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法步驟圖

用料  

240克
白糖 30克
糯米粉 5克

甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法  

  1. 把一小部分水(我分出了20克)倒在糯米粉裏,讓糯米粉化開。

    甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法步驟圖 第2張
  2. 剩下的水倒進鍋裏,加入糖,最小火煮至沸騰,加入剛剛調好的糯米粉水,繼續加熱半分鐘左右,時間一定不能長了,不然會有很多小疙瘩。

    甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法步驟圖 第3張
  3. 然後倒進模具,放涼後再冷凍5小時以上。

    甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法步驟圖 第4張
  4. 脫模的話,就把模具放進冰水裏浸泡十秒就好啦!

    甜甜的老冰棍~是童年裏的味道!在家裏也可以做!超簡單!的做法步驟圖 第5張

小貼士

糯米粉可以用中筋麪粉,低筋麪粉,高筋麪粉,玉米澱粉,土豆澱粉,代替~