立體聖誕樹
在一張米奇和米妮滑雪橇的圖片上看到掛滿雪的松樹,覺得很有意思,於是根據那造型凹了個立體的聖誕樹,希望大家喜歡。
用料
奶油霜或者奶酪霜 | 適量 |
白巧克力 | 適量,裝裱花袋裏融化待用 |
巧克力塗層餅乾條 | 適量 |
裝飾用糖果 | 適量 |
立體聖誕樹的做法
把白巧克力切碎放入裱花袋,紮緊袋口,隔水融化巧克力。裱花袋剪小口擠出巧克力圈。先擠外圈。
然後向內劃圈擠,這樣比較好控制大小和形狀。注意中間不要擠滿,留有比餅乾條直徑略粗的孔。
大大小小都擠一些,因爲松樹整體呈塔狀,下層直徑最大。擠得難看一點沒關係哈,因爲還有表面裝飾的。
在餅乾條上用裱花袋擠一兩圈奶油霜。之所以要用有巧克力塗層的餅乾,是爲了插在蛋糕裏時,餅乾不會因爲吸潮斷裂。
套一片巧克力。
調綠色奶油霜,用小號蒙布朗花嘴,也就是小草花嘴,擠一圈松針。
在綠色奶油霜上用裱花袋不規則地擠一圈白色奶油霜,做成積雪樣。
疊加另一片巧克力。如此類推。
根據自己喜好擠出多層。
用剪刀剪去頂端多餘餅乾,粘上糖果裝飾。
再加上一些裝飾糖果,增加節日氣氛。
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