荷葉排骨糯米飯

用料  

荷葉排骨糯米飯的做法  

1. 排骨洗淨，加蠔油、生抽、醬油、白糖、雞粉、蔥姜，醃製一夜。

2. 荷葉和糯米提前一天泡水。
   糯米控幹水份，加老抽、蠔油、鹽、雞粉、色拉油攪拌勻勻。

3. 把醃製好的排骨和糯米攪拌在一起，用荷葉包裹好，上鍋蒸1個小時。

4. 蒸好後撒芝麻、香蔥、小米辣。

5. 軟軟糯糯的糯米，夾雜着排骨的香氣，哇偶，香死個人啦……

6. 口水流一地😆