韭黃炒木耳

初春清淡小炒。
更愛稱其爲韭芽。
搭配黑木耳口感更爽脆。
佐白粥甚好。

用料  

韭黃炒木耳的做法  

1. 黑木耳用水發好。

2. 韭芽洗淨切段，黑木耳切絲。

3. 起油鍋，先放木耳後入韭芽翻炒，加鹽，加雞精。

4. 起鍋裝盤。