艾香味的蘿蔔粄

用料  

艾香味的蘿蔔粄的做法  

1. 首先，摘上把嫩葉

2. 割幾塊芭蕉葉

3. 把艾葉打成漿

4. 揉上團糯米粘米配好的粉

5. 和好面

6. 整塊夾心肉

7. 切成條狀

8. 再整塊臘肉也切成條狀

9. 配上小銀蝦和青蒜蘿蔔

10. 加上炸過的腐竹炒香後撒點五香、胡椒粉

11. 半成品

12. 墊上芭蕉葉擺盤

13. 隔水蒸二十分鐘出鍋

14. 艾葉煮雞蛋也不錯，取鮮嫩的艾葉下鍋煮下。
    

15. 雞蛋攪拌好

16. 雞蛋炒艾葉上桌

17. 把艾葉剁碎和雞蛋一起煎，又是另種味道。