彩椒燒牛排

用料  

彩椒燒牛排的做法  

1. 牛排切成塊，放一勺鹽，一勺橄欖油，黑胡椒粉適量，醃製十分鐘，備用。
   

2. 乾淨的碗裏放一勺白糖，一勺蒜泥，四勺醬油，三勺水，五勺番茄醬，攪拌均勻，備用

3. 鍋裏放油，放入醃好的牛排，翻炒至變色後加入切好的彩椒（我放了半個青椒，半個黃椒，半個個紅椒）和洋蔥丁，翻炒一會後放入醬汁，繼續翻炒