醬油炒麪

用料  

醬油炒麪的做法  

1. 泡開的香菇、胡蘿蔔、高麗菜、瘦肉切成條。

2. 油燒熱放入切好的蔥頭炒出蔥油。

3. 油鍋放入幹香菇炒香。

4. 香菇炒香後，放入切好的瘦肉，炒至變色，起鍋備用。

5. 油鍋放入胡蘿蔔和高麗菜，炒熟。

6. 加入油麪炒熟，放入之前炒好香菇和瘦肉，倒入生抽，拌勻。

7. 起鍋即可。