蒜香黃瓜條
菜譜1.35W
我正在減肥,只能吃黃瓜,有感覺單吃黃瓜沒什麼味道,所以就想了個辦法!感覺還是不錯的!
用料
黃瓜 | 4根 |
蒜 | 半頭 |
白糖 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
醋 | 半勺 |
醬油 | 1/4勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒油 | 適量 |
蒜香黃瓜條的做法
將黃瓜洗淨,切段後切條備用。
蒜切末放入裝有黃瓜的盆中,將鹽、白糖、白醋、醬油、耗油一起放入盆中,用手攪拌後,放入冰箱中冷藏。
在小蝶中倒入粗辣椒麪,鍋中燒油,待油上煙,關火,等油溫稍降低時將油淋在辣椒麪上,待冷卻後將適量辣椒油倒在黃瓜上攪拌,稱出即可!
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