螺螄粉~
下班後一個人回家後,實在不想做飯做菜的時候,就總是想着吃一大碗美味料足的螺螄粉✨我每次都會加生菜,豆腐泡,豆皮等輔食。
用料
螺螄 | 一包螺螄粉 |
辣椒油 | 1勺 |
生菜 | 6片 |
腐竹 | 50克 |
豆腐泡 | 6個 |
螺螄粉~的做法
把螺螄粉和豆腐泡放入開水中煮10分鐘左右,去掉熱水,再次倒入冷水,煮開後分別將輔料各自加入鍋中。
怕臭的小朋友可以不加酸筍。酸筍是螺螄粉臭的源頭。不過個人覺得酸筍和生菜纔是螺螄粉的靈魂啊~~~
小貼士
生菜葉是絕配喔
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