酵母的儲存

做麪包我一般用燕子金裝酵母，因爲它耐高糖，但是如果做歐包或者饅頭這種低糖的，就可以用燕子紅色包裝的。
 如果你買的是這種一大包的，用量又比較少，爲了避免酵母失效，可以看下儲存方法哦～

用料  

酵母的儲存的做法  

1. 我會把酵母分成50g一包，然後密封起來，留一包近期用，每次用完用夾子密封好放在冷藏。剩下的全部進冷凍室儲存。
   冷凍=凍冰淇淋的那個地方

小貼士

這樣就不會浪費啦～