快速泡發北歐花膠

花膠產地種類繁多，這種北歐花膠不同於傳統筒膠，性價比超高，處理簡單，一小時均可完美食用，秋冬火鍋必備！

用料  

快速泡發北歐花膠的做法  

1. 隨意乾花膠數片

2. 大火隔水蒸5-8分鐘，收縮便可，怕腥可放幾片姜，今天木有姜就省略了。

3. 過濾水不斷泡發，期間換換水，去處黑色黃色等贓物，腥味之來源。

小貼士

不斷換水，大概1小時就是這個樣子。厚度半釐米，也不是太薄，性價比高。當天處理，當天火鍋燉湯均可。特別適合刷火鍋，每人n片不心疼！