零廚藝也能輕鬆搞定——壽司，一口一個吃掉你！

大家好，我是貝叔~

壽司，是日本的傳統美食之一。主要是用壽司醋調味過的米飯，加上海鮮、肉類、蔬菜或者雞蛋等等製作而成的。沒有複雜的調味，味道卻很豐富鮮美。這也是爲什麼越來越多人喜歡壽司的原因。

壽司製作方法也很簡單，而且非常方便攜帶。今天貝叔就教大家一款內餡豐富的——【壽司】，還有壽司醋的製作方法哦~

還不快動手做起來？
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用料  

零廚藝也能輕鬆搞定——壽司，一口一個吃掉你！的做法  

1. 製作壽司醋：
   鍋裏倒入米醋、白砂糖、鹽，加熱攪拌均勻，白砂糖和鹽完全融化即可，倒出待用。

2. 倒入日本短米，洗淨，米和飲用水的比例是1:0.8左右，浸泡20分鐘左右.

3. 煮熟取出。

4. 倒入1/4的壽司醋，將米飯打散，翻拌均勻。

5. 雞蛋打散，熱油下鍋，油熱後倒入雞蛋液，煎成雞蛋餅，用筷子將雞蛋餅對摺，倒出切塊。

6. 準備好竹蓆，放上海苔，倒上米飯鋪平。

7. 依次午餐肉、辣白菜、生菜、雞蛋餅，捲起包緊。拿開竹蓆，切小塊即可。

8. 壽司就做好啦~

小貼士

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