雞胸肉絲炒蒜薹

用料  

雞胸肉絲炒蒜薹的做法  

1. 雞胸肉切絲加入生抽2勺，鹽一點點，老抽1勺，花椒油1勺，黑胡椒粉適量，紅薯粉2勺（可替換生粉）拌勻醃製半小時

2. 蒜薹洗淨切段

3. 醃製好的雞胸肉煸炒熟

4. 加入蒜薹，加入適量的鹽和雞精，蠔油炒熟即可出鍋。也可以先將雞胸肉絲炒熟盛起來，再炒蒜薹，快熟的時候加入肉絲翻炒出鍋。

5. 拌了紅薯粉的雞胸肉絲很嫩很好吃，比水煮的好吃一萬倍，哈哈哈😂